Un pastel de leche en Tailandia
Nuestro aclamado editor en jefe, Dick van der Lugt, anunció recientemente que el nuevo folleto de Thailandblog se presentará al embajador holandés en Tailandia. No durante una reunión oficial, como en el primer cuadernillo, sino que el traspaso tendría lugar “durante una reunión informal con una taza de café con una galleta”.
¿Pastel de leche en un restaurante?
Me creo esa taza de café, pero dudo que efectivamente se sirva con una tradicional tarta maría holandesa. Podría ser si ese encuentro se lleva a cabo en casa de alguien, pero si sucede en un restaurante o cafetería, sin duda habrá algo más “sabroso”. Tiene que ser porque los holandeses no queremos café "pelo", incluye una galleta. Sin embargo, una galleta maría en un establecimiento así es algo inaudito.
Sobriedad
Lo más probable es que Dick haya utilizado el bizcocho de leche para dejar claro que no habría champán ni pasteles en la presentación y que la reunión se llevaría a cabo de forma sobria.
El uso de la galleta de leche para ilustrar la sobriedad no es nuevo. Casualmente, acabo de leer Glues/Cheese de Willem Elschot y también menciona una vez "el equipoet soygalleta aria" se utiliza para transmitir la atmósfera de una reunión aparentemente importante de "hombres de negocios". Ese libro fue escrito en el año 1933.
La "consulta de la galleta María"
El incidente más famoso relacionado con una galleta proviene del ex primer ministro Willem Drees (1895-1988). En 1947 recibió a dos altos representantes estadounidenses en su casa en 502 Beeklaan en La Haya. Se reunieron para discutir la asignación de fondos de Marshall Aid. La esposa de Drees sirvió a ambos caballeros una magra taza de té y una galleta. Según la historia, o donde pasó, no es seguro: los estadounidenses quedaron bastante impresionados por la modestia holandesa de Drees. Para un país con un primer ministro tan ordinario y austero, todo el mundo estaba dinero bien gastado.
También es posible viceversa. Al comentar sobre mi última Declaración de la semana sobre las sentencias de prisión en Tailandia, un comentarista (Eric) dijo lo siguiente: "Tengo el presentimiento de que los jueces en Tailandia no son inmunes a una taza de té extra con un batido" en una discusión con la defensa de una persona sospechosa". Puedes adivinar qué quiso decir exactamente Eric con eso.
Pastel de leche en Tailandia
Sin embargo, si Dick realmente se refería a la galleta de leche, entonces la reunión no tuvo lugar en Tailandia. ¡No están a la venta aquí! Oh, suficientes galletas, ya sabes, nada de eso. En los supermercados se pueden encontrar estantes enteros de dulces harinosos, generalmente hechos en Tailandia, China o Indonesia. También he visto Bahlsen, las Beukelaer, pero son carísimas. Siempre tengo un paquete de galletas en la casa para saciar mi hambre a eso de las cuatro de la tarde hasta la cena. ¿Sabroso? Oh, está bien, porque prefiero usarlo una petit beurre, pretzel, macaroon, janhagel, gingerbread o, si es necesario, una de esas galletas maria secas picar.
Querido Gringo,
Los stroopwafels están a la venta en Tailandia, incluso en las cafeterías de Amazon a lo largo de la calle.
Y a los tailandeses generalmente les encanta. Son dulces.
No voy a extrañar esos quesos maria.
Por cierto, hay a la venta paquetes de galletas rectangulares (de momento no sé el nombre), de varios sabores, que saben mucho a galletas maría.
Nunca he sido muy fan de las galletas.
Me gusta más la torta.
¡Dick puede hornear auténticas galletas de hierro de Vlaardingen!
Dame una oblea de De Stroper, con una buena taza de auténtico café belga, también a la venta en la Gran C, extra. ¡Cuidado con la adicción!
Durante una visita a los campos de batalla de la Primera Guerra Mundial alrededor de Diksmuide, el pasado mes de septiembre, también visitamos la fábrica de galletas de Jules Destropere. Nunca había oído hablar de eso. Pero lo justo es justo; las galletas LUK también son sabrosas.
Galletas rectangulares: Handsome (de Verkade, por supuesto).
La historia sobre Willem Drees tendrá que ajustarse un poco: no se trataba tanto de las galletas que se sirvieron, sino principalmente del modesto interior de la casa y de la casa en sí.
Los señores se sintieron bien de que el dinero de la ayuda también se gastaría bien.
Zaandam…. Tengo en mi poder el libro 100 años de Verkade. ¡Es una pena que la empresa haya perdido tantos elogios! ¿Se ha adaptado demasiado tarde a las nuevas formas de comercio? En Bélgica gestioné la fusión Bélgica-Luxemburgo y posteriormente la venta de Wasa y las galletas a Delacre. Las ventas de chocolate en Bélgica fueron un completo desastre. Se adhirieron estrictamente al chocolate completo (seis tipos en diferentes tamaños y luego las letras de chocolate) mientras el mercado demandaba chocolate relleno. Hermosa empresa por cierto... ¡Hermosos edificios y un estatus social a la altura!
¿Pasado?
En Bélgica, la galleta que presentaste se llamaba Marieke.
Groetjes,
Ene
Mientras lo leo, Gerrie Achterhuis trajo estas galletas María a Tailandia.
Todavía muy especial que Green Parrot pudiera presentar esto, casi seguro que nuestro embajador Johan Boer y su encantadora esposa, que son realmente muy modestos sin Phoe Ha, se han sorprendido.
Las galletas María se llaman popularmente galletas soos aquí porque son muy baratas.
Querido Gringo,
Willem Drees no nació en 1895, sino en 1886. Como resultado, pudo disfrutar de su propia pensión estatal durante 37 años. ¡Eso era mirar hacia adelante!