Adelante con la cabra en Tailandia
Granja de cabras en Chiang Mai
En mayo de 2019, apareció una publicación en este blog con la pregunta de un lector sobre la cría de cabras. El autor de la pregunta quería saber si hay personas en Tailandia que crían cabras de forma comercial. ¿Cuáles son las experiencias? ¿Qué se necesita? Vivienda, comida, veterinario, vacunas? ¿Dónde comprar/vender cabras? ¿Qué raza para el consumo de carne, etc.?
Recibió más de 10 respuestas, lo que, en mi opinión, demostró que tener cabras en Tailandia no es tan mala idea. Lea la historia y los comentarios nuevamente en: www.thailandblog.nl/ Readers Question/are-there-people-in-thailand-die-goats-keeping-op-commercial-wise
Queso de cabra y carne de cabra
No estoy interesado en tener cabras yo mismo, porque vivo en la ciudad. Por supuesto que conozco el queso de cabra, pero no creo que el queso de leche de cabra se produzca en Tailandia. He comido carne de cabra durante una estadía en Curaçao y en un restaurante surinamés en Amsterdam, pero realmente no se ha convertido en mi tipo de carne favorita.
Aumento de la demanda
Sin embargo, leí en Internet que la demanda de carne de cabra está aumentando tanto en los Países Bajos como en Tailandia. Pensé en esas preguntas en el blog de Tailandia hace unos días cuando leí un artículo en The Nation. El Sr. Sorawit Thanito, director general del Departamento de Desarrollo Ganadero, dijo esta semana que el mercado de cabras en Tailandia ha crecido exponencialmente con el aumento de la demanda para el consumo interno y la exportación. Sigue siendo un estímulo para los criadores de cabras interesados y futuros.
Número de cabras
“En 2007, Tailandia tenía 38.653 444.774 hogares con un total de 65.850 832.533 cabras”, dijo el Sr. Sorawit. “El año pasado teníamos 64 hogares y 500 cabras. Con una comercialización adecuada y dirigida, tener cabras puede ser económicamente viable, ya que son resistentes a la sequía y requieren una pequeña cantidad de agua. En la actualidad, existen asociaciones de productores de cabras en XNUMX provincias de Tailandia, que consisten en más de XNUMX grupos de productores locales. Reciben apoyo financiero del Ministerio de Cooperativas Agrícolas y Ganaderas y también de los gobiernos locales.
El consumo interno anual se estima en 377.000 140.000 cabras por año, con exportaciones adicionales a Malasia y Laos de 39.231 XNUMX animales, lo que significa escasez. El año pasado tuvimos que importar XNUMX cabras de Myanmar para satisfacer el mercado interno”.
Finalmente
Así que para los interesados, que aún tengan dudas: ¡Vayan con la cabra!
Fuente: La Nación
Gracias por tu aporte Gringo.
Ciertamente, el gobierno está haciendo algo para apoyar a los agricultores, pero esto a menudo se desconoce.
Recoger el guante es un problema mayor para muchos, pero por alguna razón no quieren verlo.
Además de las cabras, existen otras posibilidades de generar dinero para los granjeros, pero incluso más exportaciones solo encarecen el baht y eso es desfavorable para los turistas.
Elecciones, elecciones, para volverte loco porque nunca es bueno.