¿Te gustan los pepinos?

En los Países Bajos, literalmente y en sentido figurado, es la hora del pepino. Es la temporada navideña con pocas noticias reales y los propios pepinos están en oferta. Para Thailandblog no hay temporada de pepino porque hay historias interesantes que contar sobre Tailandia durante todo el año y el pepino también está disponible durante todo el año.

Quería hablarles de ese pepino, que es uno de los 3 vegetales más cultivados en el mundo. No, no voy a decirles lo saludable que es comer pepinos y no les voy a dar recetas de platos especiales tailandeses o no tailandeses que contienen pepinos. Si desea saber más al respecto, Google en Internet le ofrece numerosas posibilidades para obtener información.

No es saludable

Leí en la revista mensual de este mes 'Hot Magazine Hua Hin', algo para mi sorpresa, que hay personas que piensan que los pepinos no son saludables. Lo odian terriblemente. Tanto es así que casi podrías llamarlo fóbico. Solo necesitan ver una foto de un pepino para horrorizarse y huelen el repugnante olor del pepino desde una gran distancia hasta sus narices.

Comida en Tailandia  

No todos huelen el pepino, porque a veces ha sido procesado y el pepino está protegido por otros ingredientes. Tomemos, por ejemplo, un sándwich de ensalada de jamón o una hamburguesa. Entonces hay una buena posibilidad de que también se hayan usado rodajas de pepino. Las papilas gustativas inmediatamente "descubren" el pepino con todas sus consecuencias. Después de todo, no tiene sentido quitar el pepino, es demasiado tarde. La contaminación ya se ha producido y el plato se vuelve incomible para los que odian el pepino.

Para estas personas, es útil aprender al menos una frase en tailandés cuando están en Tailandia, porque el pepino es un ingrediente común en la cocina local. Con cada pedido de un plato solo diga "mai ow tang kwa" - "¡No quiero un pepino"!

Porque

Hasta hace poco, se creía que la causa era psicológica. Ahora sabemos que está genéticamente determinado. Los pepinos contienen ciertos compuestos orgánicos que causan el olor y el sabor de los pepinos, que algunas personas encuentran repulsivo. Un gen llamado TAS2R38 es responsable de esto. Así que es cierto que el "odio al pepino" se almacena en los genes.

Genéticamente superior

Deberías ser feliz si te gustan los pepinos y eres genéticamente superior en ese aspecto a los mortales que odian los pepinos. Disfrútalo, porque puedes hacer mucho con los pepinos. No solo para usar con o en platos, sino que el pepino también tiene beneficios prácticos. Menciono algunos:

• pon unas rodajas de pepino limón en las zonas quemadas por el sol y el dolor adolorido se aliviará;
• colóquese los discos en los ojos para evitar la hinchazón y la hinchazón;
• tomar una rebanada en la boca y empujarla contra el paladar con la lengua para evitar el mal olor de boca;
• Los pepinos contienen silicio (ácido silícico), que hace que el cabello y las uñas brillen y también los fortalece. El silicio y el azufre del pepino también ayudan a estimular el crecimiento del cabello;
• para evitar la resaca por la mañana debes comer unas rodajas de pepino antes de acostarte. ¿Por qué? Porque el pepino contiene mucha vitamina B, azúcar y electrolitos; que aportan los nutrientes necesarios y reducen el efecto de la resaca;
• el pepino es un buen agente de limpieza para eliminar las manchas del acero inoxidable;
• toda el agua de un pepino tiene el efecto de una escoba: barre las toxinas de tu cuerpo.

Para conocer más aspectos de salud de los pepinos, consulte: www.theperfectyou.nl/articles/2286/por-que-es-kommer-gezond

Fuente: Revista caliente Hua Hin