10 plej popularaj stratmanĝaĵoj por turistoj en Tajlando

Tajlando estas paradizo por stratmanĝantoj, kaj estas sennombraj bongustaj kaj atingeblaj pladoj troveblaj sur la stratoj. Strata manĝaĵo estas integra parto de tajlanda kulturo kaj kuirarto.

La historio de stratmanĝaĵoj en Tajlando devenas de la 19-a jarcento, kiam stratvendistoj komencis vendi manĝaĵojn al lokuloj kaj vojaĝantoj trairantaj la landon. La populareco de stratmanĝaĵo pliiĝis en la 60-aj jaroj kaj 70-aj jaroj, kiam la tajlanda ekonomio komencis kreski kaj urbigo pliiĝis. Multaj homoj moviĝis al la grandurboj serĉante laboron kaj pli okupataj stratoj kaj merkatoj aperis kie stratmanĝvendistoj povis vendi siajn varojn.

Tradicie, la plej multaj el la stratmanĝaĵoj originis de la nordaj kaj centraj regionoj de Tajlando, sed ĉar pli da vojaĝantoj venis al la lando, stratmanĝaĵo de ĉiuj partoj de Tajlando iĝis populara kaj disvastiĝis ĉie en la lando.

Unu el la kialoj, kial stratmanĝaĵo fariĝis tiel populara en Tajlando, estas ĉar ĝi estas pagebla kaj facile trovebla. Ĝi ankaŭ estas grava parto de la tajlanda socia kaj kultura sceno, kie homoj kunvenas por manĝi, societumi kaj ĝui stratan vivon.

Kvankam la tajlanda registaro foje prenas rimedojn por plibonigi la higienon kaj sekurecon de stratmanĝaĵo, ĝi restas grava parto de tajlanda manĝkulturo. Nuntempe multaj turistoj amasiĝas al Tajlando specife por la stratmanĝa sperto kaj ĝui la bongustajn, aŭtentikajn pladojn vendatajn surstrate.

(Eldona Kredito: project1photography / Shutterstock.com)

10 plej popularaj stratmanĝaĵoj por turistoj en Tajlando

Jen la 10 plej popularaj stratmanĝaĵoj en Tajlando por turistoj:

1. Pad taja - Pad taja estas verŝajne la plej fama tajlanda plado en la mondo. Ĝi estas fritaĵo de nudeloj, tofuo, ovo, salikoko aŭ kokido, arakidoj, kaj spica, dolĉa kaj acida saŭco.
2. Som tam - Som tam estas bongusta tajlanda papajo salato kun tomatoj, kalko, kapsiketo, fiŝa saŭco kaj sukero. Ĝi estas bonguste spica plado, kiun vi vere devas provi.
3. Mu Ping – Moo Ping estas kradita porka plado sur bastono, kiu estas marinita en kombinaĵo de ajlo, sojsaŭco, sukero kaj aliaj spicoj.
4. Gai Yang – Gai Yang estas rostita kokido sur bastono, marinita en saŭco de ajlo, citronherbo, koriandro kaj aliaj spicoj. Ĝi estas ofte servata kun spica trempa saŭco.
5. Khao-kuseneto – Khao Pad estas populara tajlanda fritita rizplado kun legomoj, ovo kaj viando aŭ salikoko.
6. Gai Med Ma Moung – Gai Med Ma Moung estas kokida salteto kun anakaj nuksoj kaj legomoj en dolĉa kaj acida saŭco.
7. Tom Yum Goong – Tom Yum Goong estas pika kaj acida supo kun salikokoj, tomatoj, fungoj, citronherbo, kaffir-limofolioj kaj aliaj spicoj.
8. Bufo Krapow – Pad Krapow estas saltiga plado kun pikita viando aŭ kokido, varma bazilio, kapsiketo, ajlo kaj legomoj. Ĝi estas ofte servata kun rizo kaj fritita ovo.
9. Khao Soi – Khao Soi estas nudelsupo el norda Tajlando kun kokido aŭ bovaĵo, kokosa lakto, kareopasto, nudeloj kaj diversaj kompletaĵoj kiel piklitaj mustardlegomoj, cepo, kalko kaj kapsiketoj.
10. Roti - Roti estas maldika krespo bakita surstrate kaj ofte plenigita per dolĉaj aŭ bongustaj ingrediencoj kiel banano, ĉokolado, fromaĝo aŭ ovo. Ĝi estas bongusta manĝeto aŭ deserto.

Estas kompreneble multaj pli da bongustaj stratmanĝaĵoj por malkovri en Tajlando, sed ĉi tiuj estas iuj el la plej popularaj. Ne forgesu ĝui la manĝaĵon dum en Tajlando kaj lasu viajn aventuremajn gustoburĝonojn gustumi ĉion, kion tajlanda kuirarto havas por proponi!