La 18-an de novembro, la NVT organizas novan kaj specialan eventon: posttagmezon de fromaĝo kaj vino. Kaj tio por nekredebla prezo. Membroj pagas nur 250 THB kaj ne-membroj 500 THB por ĉi tiu 3-hora gastronomia regalo, inkluzive de la fromaĝo kaj vino.
Franca vinfarejo en tajlandaj montetoj
Château des Brumes 2003, mis en bouteille au château. Bordeaux? Burgonjo? Alzaco? Nenio el tio. Ĉi tio estas vera vinfarejo en la distrikto Wang Nam Keow de Nakhon Ratchasima, bone 200 kilometrojn nordoriente de Bangkok.
Vi povas imagi vin en Francio ĉirkaŭ 230 km de Bangkok. Ne nur la pejzaĝo kun sennombraj vitoj memorigas vin pri la franca kamparo, la Village Farm Winery en Khao Yai povus facile troviĝi en Eŭropo.
Vitikulturo en Tajlando
Same kiel en Nederlando, vinkultivado okazas en Tajlando. Ĉi tiuj estas la tielnomitaj "novaj latitudo-vinoj". Vinoj kiuj kaptas je malsama latitudo ol la originaj lokoj, kiel Francio kaj Italio, por atingi plenan maturecon.
Sentante honton kun bona glaso da vino
Unu el miaj plej ŝatataj restoracioj en Pattaya estas certe Louis en Soi 31 sur Naklua Road. Ĝi estas nur malgranda restoracio kaŝita for ĉe la fino de la malbela strato. Khun Vichai, la posedanto, estas atentema kaj ĝentila gastiganto kun kuiristo en la kuirejo kiu konas ŝian komercon.
Sano: Biero aŭ vino, kio estas pli bona?
Ĉu veras la persistaj rakontoj, ke trinki bieron grasigas vin kaj ke estas do pli bone trinki ruĝan vinon, ankaŭ ĉar ruĝa vino laŭdire estas pli sana?
Trinkante vinon en Tajlando
La revuo/retejo BigChilli intervjuis vinfakulon, kiu donas fascinan takson de tajlandaj lokaj gustoj kaj tendencoj, la importvinimposton, vinkontrabandon, la influon de vin-temaj trinkejoj kaj restoracioj kaj kiel tajlandaj vinoj konkuras kontraŭ la eksterlanda konkurado.
Mi ferias al Tajlando ĉirkaŭ 5 fojojn jare, kaj efektive ĉiufoje mi alportas iom da manĝaĵo (specialaj fromaĝoj, ŝinko, trufoj kaj similaj) por miaj amikoj kiuj loĝas en Tajlando kaj kiuj ne povas trovi specialajn produktojn tiel facile.
Diferenco-konsumo de alkoholo inter turistoj en Pattaya
Veturi ĉirkaŭ Pattaya kaj Jomtien preter ĉiaj distraj lokoj, la demando bobelis pri kiu nacieco trinkus plej?
Ĉie la vinoj en kartono (5 litroj) malaperas el la bretoj. Ĉe Big C, Lotus kaj Makro. Kio okazas?
Demando de leganto: Importita vino en Tajlando subite multe pli multekosta, kiu scias kion fari?
Hodiaŭ mi volis aĉeti vinon, sed la prezo pliiĝis al 1210 baht. Tio nur evidentiĝis ĉe la kasregistrilo Makro ĉar la malnova prezo daŭre estis en la vinsekcio. Montriĝas, ke ĉiuj importitaj vinoj en kartonoj pliiĝis en prezo je ĉirkaŭ 30%.
Mi rimarkas grandajn prezdiferencojn en la vendejo por vino kaj viskio. Prezo de 5 litroj ĉe Macro, Lotus kaj Big C 965 baht, ĉe Best Pattaya 910 baht kaj ĉe Thepprasit Road drinkaĵvendejo, 50 metrojn de Thappraya, 850 baht. Do ŝparas gluton sur vinglaso. Kiuj estas viaj spertoj?
Ses vinoj, ĉampano kaj konjako
La kremo de Tajlando ĝuis naŭ-pladon vespermanĝon lastan monaton, ŝutitan per ses vinoj, ĉampano kaj konjako. Sed neniu devis senti sin kulpa, ĉar tio estis por bona celo.
Novaĵoj el Tajlando - la 31-an de marto 2012
Koleraj fruktkultivistoj de ananasoj forĵetis milojn da ananasoj sur Phetkasem Highway en Prachuap Khiri Khan hieraŭ. Matene, grupo de 4.000 500 kamparanoj baris la vojon, kaj fininte sian agadon, XNUMX kamparanoj okupis la ŝoseon aliloke. d
Tajlandaj vinproduktantoj volas pli da vendoj
de Hans Bos tajlanda vino? Kompreneble! Ŝajnas neeble en ĉi tiuj tropikaj kondiĉoj, sed en Tajlando pluraj vinfarejoj produktas bonegajn vinojn. Monsoon Valley, Chateau de Loei kaj Chateau des Brumes estas nur kelkaj ekzemploj. Ili estas la tropikaj rezultoj de intensa kunlaboro inter riĉaj tajlandaj kaj francaj vinproduktantoj. La problemo estas, ke malmultaj homoj scias pri la ekzisto de la vinbienoj. Ankaŭ Azio apenaŭ havas tradicion en ĉi tiu areo. Tio devas baldaŭ ŝanĝiĝi, se...