Kelkaj amuzaj faktoj pri Som Tam
Som tam, pli ol tajlanda salato, portas riĉan historion kaj kaŝitajn sekretojn. Originanta en Laoso kaj amata en Tajlando, ĉi tiu plado malkaŝas rakonton pri kultura interŝanĝo, lokaj adaptoj kaj eĉ sanaj avantaĝoj. De nekonataj varioj ĝis ĝiaj sciencaj avantaĝoj, som tam estas kuirarta vojaĝo atendanta esti esplorita.
Manĝaĵo de Isaan - la Nordoriento de Tajlando
La kuirarto Isan de la Nordoriento de Tajlando estas malpli konata, sed ĝi povas esti nomita speciala. Pladoj de Isaan estas ofte eĉ pli akraj ol aliaj tajlandaj pladoj pro la aldono de multe da kapsiketo. Uzante malpli da kapsiketo, estas ankaŭ bone manĝi por turistoj.
Populara tajlanda stratplado estas Som Tam. Kvankam ĝi blovis de la Isan, pli kaj pli da urbanoj ankaŭ ampleksis la pladon. Som Tam estas bongusta spica kaj freŝa papaja salato.
Papaja salato - Som Tam (vidbendo)
Populara plado de la Isaan: Som Tam ankaŭ bongustas dum somera tago en Nederlando. Som Tam estas bongusta spica kaj freŝa papaja salato.
Som Tam kun Tilapio (vidbendo)
Ĉi tiu video estas malsama ol vi atendus kaj tial vi certe devus spekti ĝin. Temas pri la preparado de Som Tam, sed la videografisto faris specon de dokumenta filmo pri ĝi. La bildoj estas belaj.
