Mesaĝo al ĉiuj ŝatkuiristoj en Hua Hin kaj Bangkok
Antaŭ iom da tempo mi publikigis ĉi tie artikolon pri la fondiĝo de la Hobia Kuirklubo de Hua Hin. Necesis iom da tempo por allogi sufiĉe da interesitoj, sed la klubo nun funkcias jam de du monatoj.
Ni laboras en grupoj de ses homoj kaj la unuaj 2 grupoj konsistas el diversaj naciecoj: Nederlando, Belgio, Svislando, Germanio, Francio kaj Aŭstrio estas reprezentataj ĉi tie. Ni ĵus komencis la duan grupon de ses kaj estas ankoraŭ kelkaj lokoj disponeblaj por tria kaj fina grupo.
Eble ni ŝatus listigi kelkajn el la bongustaj aferoj, kiujn kelkaj membroj atingis dum la lastaj kuiraj kunsidoj:
- Trilogio de salmo, coq au vin (koktelo en vinsaŭco), mangomousse kun pasifrukto coulis (B).
- Sicilana salato kun malvarma fiŝo, porka fileto stufita en biero, krespo kun glaciaĵo oranĝa coulis (NL).
- Salato kun anasa brustfileo kaj fromaĝaj kroketoj, rostita fiŝo kun nuksa ŝelo kun kareo-saŭco kaj frititaj terpomoj, hejmfarita kappuccina glaciaĵo kun nigraarbara kukaĵo (D).
Nur kelkajn vortojn pri kiel funkcias la kuirklubo:
- Partoprenantoj estas dividitaj en grupoj de 6 kaj ĉiu grupo kuras aŭtonome.
- Ĉiun duan monaton iu invitas la aliajn membrojn al sia hejmo kaj preparas 3-pladon menuon (komenco, ĉefplado kaj deserto).
- Post la manĝo, la gastiganto aŭ gastigantino donas klarigon pri la (teknika) konsisto de la plado. La pladoj tiam estas taksitaj kaj diskutitaj de la partoprenantoj.
- La kostoj de la manĝo estas dividitaj. Celbuĝeto: ĉirkaŭ 400 banoj pp.
- Ĉiu partoprenanto alportas siajn proprajn trinkaĵojn. La gastiganto disponigas malvarmetan skatolon. La gastiganto provizas akvon.
- Nur la partnero de la gastiganto povas partopreni, la partneroj de la membroj principe povas ne partopreni (pro manko de spaco).
- Ĉiujn 6 monatojn ni kuiras kune en loko determininda kaj la partneroj estas invititaj. Kostoj estas dividitaj.
- Partopreno estas senpaga. La kuira klubo estas malfermita al ĉiuj, kiuj havas bazajn sciojn pri kuirado. Vi ne devas plenumi kuirartajn heroaĵojn, certe ne, vi nur devas ĝui kuiradon kaj ĝui bonan manĝaĵon.
GRAVA: Ni planas komenci en BANGKOK ekde septembro se estas sufiĉe da partoprenantoj. Se vi interesiĝas, vi povas sendi retmesaĝon al la sekva adreso: [retpoŝte protektita]
Kore,
Roberto Vereecke
kia bonega ideo... estos agrable koni tiajn homojn, kaj ankaŭ la diversajn fruktojn kaj legomojn kaj la preparmetodon... domaĝe, ke mi ne loĝas tie, mi estis tuja kandidato. .
Saluton Roberto,
Agrabla legi kaj aŭdi, ke ĝi funkciis.
Bonŝancon kaj ĝis baldaŭ.
Amuziĝu kuirante.
Marco kaj Tukta
Grandan dikfingron Robert, plaĉas aŭdi ke aferoj iras bone.
La biletoj estas eniritaj, ni estos tie la 2-an de novembro.
Dirk kaj Phanthaya
Saluton Rob,
Mi ĝojas aŭdi, ke la projekto finfine povis komenciĝi. Kiam ni lastatempe renkontiĝis en Hua Hin, antaŭ kelkaj monatoj, la projekto ne iris tiel glate, mi eĉ pensis, ke vi devus forigi la bonegan ideon. Domaĝe, ke mi loĝas iom tro malproksime de Hua Hin, kiel mi tiam diris, alie mi certe partoprenus ĉar kuirado estas mia dua ŝatokupo... ĉu mia unua estus "bona manĝo"?
Vi donas al mi iom da plia laboro kun ĉi tiu artikolo. Nuntempe mi skribas serion por la blogo pri: kuiri ĉiutagajn manĝojn hejme. En la enkonduka artikolo (kiu feliĉe ankoraŭ ne estis sendita), via projekto estis menciita kaj referita kiel: "ne deĉenigi la grundon". Do verŝajne mi alĝustigos ĉi tion, ĉar vi sukcesis pri: "eksteriĝi. "...LOL...Gratulon!!!
Kial vi ne skribas artikolon kun la receptoj ĉiufoje post tia renkontiĝo? Ĝi povas nur doni al ni, elmigrantajn bloglegantojn, bonajn konsiletojn... kaj ne estas konkuro por miaj artikoloj, kiuj estas konstruataj, ĉar oni tie preparas kuirartajn plaĉojn kaj mi limigas min al normala ĉiutaga "faristo". Estas io malsama ol ĉiam legi pri Pattaya, la nokta vivo, la sinjorinoj, la multekosta vivo, la plej malmultekostaj aparatoj...
Daŭrigu kaj kiu scias, ni eble preparos Flandran Cabonaden kune, sed ne en gazeta bovlo ha ha ha ha ......
La aferoj iras bone, parte danke al Thailandblog, sed Lizzy ankaŭ donis al mi bonan puŝon.
Eble vi konas Lizzy en Hua Hin. Lizzy estas certe la plej fama figuro en Hua Hin, ŝi devenas de germana spektaklobranĉo kaj nun loĝas en Hua Hin. Ŝi estas malantaŭ la prestiĝaj ĉiumonataj MCC (Multi Kultura Komunumo) okazaĵoj en Hua Hin, kies enspezo iras al bonfarado. Ŝi opiniis, ke la kuirprojekto estis brila kaj reklamis la projekton per Fejsbuko kaj la rezultoj estis rapide veni.