Demando de leganto: Tajlandaj pladoj sen kapsiketo

Per Submetita Mesaĝo
Geplaatst en Demando de leganto
Etikedoj:
Junio ​​16 2014

Karaj legantoj,

Ni serĉas tajlandajn pladojn, kiuj ne estas varmaj. Ni konas Dolĉan kaj Acidan kaj pladon kun Anakardoj, sed kio alia estas?

Bedaŭrinde, mia edzo kaj mi ne povas toleri paprikojn.

Antaŭdankon!

Christina

19 respondoj al "Demando de leganto: Tajlandaj pladoj sen kapsiketo"

  1. same diras supren

    Laŭ mia sperto, ĉiuj turistoj en normalaj restoracioj ricevas la tute ne-spican version de la plado ĉiukaze. Mi ĉiam devas peti 'tajjan spican'.

    • Cor Verkerk diras supren

      Kaj same kiel samee petas tajlandan spicaĵon, vi ankaŭ povas peti neniun spicon.
      Ĉiukaze, Pad Thai ankaŭ ne estas pika

      Amuziĝu kaj bongustan manĝaĵon

      Cor Verkerk

  2. sinceraj diras supren

    Saluton Kristina,

    Krom la du menciitaj pladoj, ekzistas multaj tajlandaj pladoj, kiuj ne estas spicaj, ekzemple:
    Pad king Kai, bongusta salteca plado kun freŝa zingibro, cepoj kaj kokido kaj koriandro. Vi ĉiam povas anstataŭigi la kokidon per, ekzemple, pecoj de anaso aŭ bovaĵo.
    La konata Pad Thai, bongusta wok kun riznudeloj, tamarindo, sojŝosoj, junaj cepoj kaj arakidoj. Bongusta kun kokido, skambo aŭ vegetarano. La fritita rizpladoj principe ankaŭ ne estas spicaj. Kao Pad poo estas fritita rizo kun krabo kaj koriandro. La bongusta Tom Kha Kai estas kokida supo bazita sur sufiĉe pika kaj acida buljono Tom Yam, sed estas agrable mola ĉar aldoniĝas kokosa kremo. Same pri la flava kareo kaj la masaman kareoj (vera stufaĵo de bovaĵo aŭ kokido kun freŝa ananaso kaj batatoj), kiuj estas dolĉaj kaj mildaj. Pad Pong Kerry Kung (scampis marinitaj en flava kareopulvoro en la ŭoko kun kirlitaj ovoj kaj cepringoj) kaj Pad pong Nooj Maj Farang Kung (scampis kun verda asparago en la ŭoko kun sufiĉe milda sojsaŭco).
    Ĝis nun...... Se vi estas en Bruselo, mi ŝatus bonvenigi vin al unu el niaj tajlandaj restoracioj. Villa Thai aŭ Le Thai. Ĝuu vian manĝon

    • André diras supren

      Efektive, nur peti frititan rizon, aŭ frititan rizon kiel oni diras, neniam estas problemo, estas same kiel la nasi ĉi tie en Nederlando.

  3. Harry diras supren

    Konsilo, iam rimarkita, kiam tajo mendis por ni:

    "prik mai chai" ankaŭ nomita "farang-stilo" aŭ kiel la sama tajlanda nomis ĝin: "neniu gusto"

  4. Ma diras supren

    Mi mem ne povas toleri multon, mi ĉiam mencias tion en la restoracio, ĝis nun ili ĉiam faras ĝin kiel mi ŝatas ĝin. Neniu problemo, nur indiku kaj se ĝi eblas, ili faros ĝin kiel vi volas.

  5. martin diras supren

    Saluton Kristina,

    Pli ol sufiĉa elekto;
    Viando/fiŝo/salikoko Nam manhoi (ostra saŭco)
    Ditto Kratiem Prik Thai (ajlo nigra pipro)
    Ditto Phad prieuw iluzio (dolĉa/acida)
    Phad Thai (nudeloj)
    Kui tiaaw (nudeloj sed malsama)
    Khao Phad (fritita rizo)
    Panjo (kun aŭ sen viando/legomoj) = nudela supo, kiun oni ankaŭ ofte manĝas “seka”.
    Satay
    Tiu de Loempia
    Diversaj pladoj kun khaaw nieauw (gluiĝema rizo)

    Bonŝancon kun via elekto, sed tajlanda kuirarto estas tiel diversa, ke vi ĉiam povas trovi ion bongustan por manĝi.
    Mi ne scias ĉu ĝi estas permesita ĉi tie, alie per PM, por via informo, mia edzino havas kunmanĝan restoracion kun tre ampleksa menuo, ankaŭ multe da elekto en ne-spicaj pladoj (la menuo estas ankaŭ en 2 lingvoj) Ni havis plurajn klientojn, kiuj kunportis nian menuon.ferion kaj indiku en la restoracio kion ili volas manĝi.

    Vi eble trovos vin legante pri tio, kion vi volas manĝi en diversaj tajlandaj restoracioj kaj mendi ĝin surloke.

    Amuziĝu kun via vojaĝo.
    martin

  6. ne diras supren

    Kuiri kokajn pecojn en kokosa lakto kun iom da akvo kun citronherbo citronsuko iom da sukero aldoni freŝajn tranĉitajn legomojn dikigi per iom da rizfaruno kiam la legomoj estas al dente manĝi kun rizo.

  7. jan diras supren

    Bonvolu indiki "Mai phet" dum mendo en la restoracio. Tio signifas ion kiel "ne spica".
    Plado, kiun vi certe ĝuos, estas "pad thai".

    • Peterphuket diras supren

      Mai pĜi estas "ne anaso", sen blovita H ĝi ja ne estas spica

  8. Sabine diras supren

    Saluton, Efektive la demando ne estas ĝusta, oni kompreneble povas uzi "Tajan kuirteknikon", sed ĝi ne estas vera tajlanda recepto, se oni devas forlasi la esencon, nome la paprikojn. Tamen ankoraŭ estas multe da bongusta manĝaĵo por kuiri, rigardu forumojn pri kuirado.

    Bonŝancon kaj ĝuu vian manĝon. Vi povas vivi sen paprikoj

    Sabine

    • jan diras supren

      Sabine:

      paprikoj (la paprikoj kiuj estas tiel spicaj) ne estas tradicie uzitaj en tajlanda kuirarto.
      Kiel vi eble scias, la origino estas sudamerika kaj specife Ĉilio ~ kaj tial ĉi tiuj paprikoj ankaŭ estas nomataj kapsikoj.

      Sed Tajlando nomiĝas Tajlando nur de kelkaj jardekoj... Do ni devus fakte paroli pri siama kuirarto...

      Mi ne ŝatas la paprikojn kiel spicaĵon. Maksimume en minimumaj kvantoj. Mi scias, ke mi ne estas la sola, kiu pensas tiel. Mi vidas ĝin pli kiel damaĝo al la gusto 🙂

  9. Bona ĉielo Roger diras supren

    En la plej multaj turismaj restoracioj (kaj ankaŭ en nia hejmlando) tajlandaj manĝaĵoj estas adaptitaj al la gusto de okcidentanoj, se vi foriras de tio vi trovos veran tajlandan kuirarton, kie la pladoj kutime povas esti tre varmaj (dorlotbesto). Se vi iras manĝi en tia restoracio kaj vi vidas ion en la menuo, kion vi ŝatus, demandu "mai pet khaa". Kiam via edzo demandas, li diras: "mai pet kap". Tiam oni ne aldonas kapsikon, mia edzino ĉiam petas tion por mi kaj ĝi neniam estas ĉapo. Se ĝi hazarde estas servata, simple redonu ĝin aŭ simple flankenmetu tiujn etajn varmajn diablojn, ĝi estas tiel simpla. Se vi ja trovas pladon tro varman por via gusto, ne trinku bieron aŭ vinon kun ĝi, sed manĝu rizon. Biero aŭ vino plu plibonigas la spican guston 😉

    • André diras supren

      Se ĝi estas tro varma, plej bone estas preni gluton de kokosa lakto kaj ĝi tuj foriros

  10. same diras supren

    kaj krom se la paprikoj ekigas alergian reagon, vi kompreneble ankaŭ povas trejni vin por manĝi spicajn manĝaĵojn. Komencu kun kulereto da sambalo en la supo. Aldonu iom da Tabasko-saŭco al via salato.
    Pliigu ĝin pli kaj pli.

    Nun vi povas ĝui ĝin kiel tajo ĝuas 🙂
    Sufiĉe ofte, la kuiristo eliris el la kuirejo por vidi kiu estas tiu stranga farang kiu povis toleri spican tajlandan manĝaĵon 🙂

    • jan diras supren

      Ĉu vi volas lerni manĝi spicajn manĝaĵojn? Vi ankaŭ povas simple elekti gustumi la pladon kiel ĝi estis celita. Aŭ - maksimume - iomete plibonigi la naturan guston; sed laŭ mi la gusto ne bezonas esti "ŝanĝita". Mi scias, ke aliaj ofte pensas malsame pri tio. Sed mi ne vidas la signifon.

      Mi ofte vidas en Azio kaj aliloke, ke plado estas ofte kovrita per kapsiketo aŭ tomata saŭco... Mi pensas, ke estas domaĝe.

  11. André diras supren

    Mi demandos miajn tajlandajn amikojn ĉi tie ĉu ili havas iujn receptojn, se mi havas ilin mi metos ilin enrete! Saluton; Andre Maijers/Den Helder/Nederlando

    • Christina diras supren

      Koran dankon pro ĉiuj viaj belaj komentoj. Ni esperas iri denove en decembro kaj certe provos gustumi pli da tajlanda kuirarto.

  12. jenny diras supren

    pad thai, kokido kun anakaj nuksoj kaj ananaso, bovaĵo kun ostra saŭco kaj se vi ne certas, diru neniun kapsikon
    🙂


lasu komenton

Thailandblog.nl uzas kuketojn

Nia retejo funkcias plej bone danke al kuketoj. Tiel ni povas memori viajn agordojn, fari al vi personan oferton kaj vi helpas nin plibonigi la kvaliton de la retejo. legu pli

Jes, mi volas bonan retejon