Demando de leganto: Mia edzo ne povas manĝi kokosajn produktojn

Per Submetita Mesaĝo
Geplaatst en Demando de leganto
Etikedoj:
Aprilo 19 2016

Karaj legantoj,

Mia edzo kaj mi vojaĝos tra Tajlando en septembro. Mia edzo estas korpaciento. Manĝi kokosajn produktojn estas tre malbona por li. Nun mi komprenas, ke tajlanda manĝaĵo ĉiam estas preparita kun kokosa oleo. Ĉu ĉi tio estas ĝusta?

Se jes, ĉu eblas precizigi, ke kokoso ne estu uzata en la preparado de sia manĝaĵo aŭ ĉu tio estas stranga ĉar ĝi kutime estas ĉiam uzata?

Koran dankon pro via respondo.

Carola

11 respondoj al "Demando de leganto: Mia edzo ne rajtas manĝi kokosajn produktojn"

  1. Ĥano Petro diras supren

    Ne lasu ion trompi vin. Kokosa oleo tute ne malbonas por la koro kaj sangaj glasoj. Legu bonan artikolon pri ĉi tiu temo citante fontojn: http://jessevandervelde.com/wat-het-voedingscentrum-niet-weet-over-kokosolie/
    Cetere, tajlandanoj uzas la pli malmultekostan palmoleon por friti kaj friti. Estas malmulte da eraro ankaŭ pri tio.

  2. noeke diras supren

    Mi ne vidis kokosoleon en la jaro kaj duono, kiam mi estis ĉi tie. Kokosa Lakto troviĝas en pluraj produktoj, sed estas facile eviti. Palma oleo ja estas la plej uzata ĉi tie.Evitu desertojn, kiuj ofte enhavas kokosa lakton.

  3. Harrybr diras supren

    Ĉu la kuracisto eksplicite menciis "kokoson" surbaze de laboratoriotestoj, aŭ ĉu li nur ripetas tion, kion oni diras en iuj registaraj retejoj pri saturitaj oleoj & grasoj = malbona, kaj kokosa oleo/graso estas saturita, do ankaŭ devas esti malbona? Ofte ili eĉ ne konas la diferencon inter kopra (sekigita kokosa viando), kokosa lakto kaj kokosaj trinkaĵoj. Doganisto supozis, ke kokosa lakto estas likva, do trinkaĵo. Oni konsilis al ŝi trinki ladskatolon de Aldi aŭ Lidl kun 20-22% graso. Ne ploru, se vi pasigas semajnfinon en la necesejo. Same kiel salata oleo, ankaŭ likva, ĝi iom laksas.
    Revizoro de NVWA kun veterinara fono elpensis la riskojn de bovina lakto por la taksado de kokosa lakto. Tiu besta lakto estas malsama ol planta lakto... ho nu, oni ne povas scii ĉion.

    Kurioj estas faritaj kun kokosa lakto en Tajlando, do se ekzistas vera deklaro pri kokoso, mi evitus ĝin. Ripozo: Mi ne sufiĉe scias pri ĝi. Mi rigardus kelkajn receptojn por tajlandaj pladoj.

    vidu ankaŭ: http://www.tropifood.net/coconut%20milk.html (ĉio en la angla)

  4. Evert diras supren

    Tajlanda manĝaĵo estas kutime preparita kun la loka oleo kaj ne specife kokosa oleo. Kial kokosa estas malbona por via edzo, ĉar normale kokosa oleo kaj kokosa lakto por kareoj estas tre sanaj?

  5. Nik diras supren

    Kara Carola,
    Bonvolu kontakti foodlog.nl Ĉi tio metos vin en kontakto kun Liesbeth Oerlemans. Ŝi estas nutraĵisto kaj klinika epidemiologo. Vi eble devos pagi por telefona konsulto, sed vi ankaŭ ricevos profesiajn informojn por ke vi sciu kion manĝi kaj kion ne manĝi en Tajlando kaj aliloke.
    Bonŝancon!

  6. Johannes diras supren

    Efektive, estas kreskantaj indikoj, ke kokosa oleo (kaj ankaŭ butero) estas malpli "malbona" ​​ol estas ankoraŭ supozata de multaj sciencistoj kaj dietistoj. Multe pli grava por korpacientoj estas la dieto, vivstilo kaj ekzercado entute kaj bona korpa pezo. Kokosa oleo povas esti sana aldono al varia dieto kun multaj freŝaj legomoj, fruktoj, nuksoj, freŝaj herboj kaj malgrandaj partoj de tutaj grenaj produktoj, guŝoj, viando, fiŝoj kaj laktaĵoj. Tamen, ofta kaj troa uzo ne estas rekomendita. Tradicia tajlanda kuirarto, kun ĝiaj bongustaj supoj (Tom yam, riznudela supo) kaj salatoj (jam wun sen, papajo kaj mango-salato, ktp.) kaj ĉiaj spicaj ĉefpladoj, proponas multon, kiu perfekte persvadas en dieto por koro. pacientoj. Ankaŭ ĝuu la kareojn, bakitajn kaj rostitajn pladojn, sed faru tion modere.
    Certigu bonan korpan pezon, sufiĉan ekzercon, sanan dieton kaj malmulte da streso. Tiuj estas la plej gravaj aferoj.
    Tamen ĉiuj ĉi tiuj estas tre ĝeneralaj gvidlinioj. Ĉiu paciento estas malsama kaj specifa dieta konsilo povas esti necesa pro medicinaj kialoj.
    agrablan ferion
    Johannes Kingma, dietisto

  7. valentine diras supren

    Temas ĉefe pri eviti la kareon. Efektive, tajlandanoj (kun unu escepto) uzas preskaŭ neniun kokosan oleon, kiu, strange, estas sufiĉe multekosta. Palmoleo, sojo kaj sunfloroleo estas la plej ofte uzataj, same kiel rizoleo kaj arakido (arakidoleo). Nur petu ilin almenaŭ certigi, ke ne estas kokoso (diru: mai sai ma-prouw)

  8. Marsano diras supren

    Khun Peter pravas 100%!
    La uzo de kokosa graso estas rekomendita kaj ankaŭ estas tre bona por viaj kolesterolo-niveloj.
    La mia estis bela 4.3 dum la lasta mezurado! Kaj mi estas 65-jara.
    ven. gr. Martien

  9. Fransamsterdam diras supren

    Se la vojaĝo ne daŭras pli ol unu monaton, kaj estas regula movado, kaj la temperaturo ne malhelpas vian edzon fari la vojaĝon, tiam mi ne zorgus pri io ajn kaj mi ne povas imagi, ke normala alterna tajlanda dieto por via edzo. kaŭzos konstantan damaĝon.
    Kompreneble, ne mendu specifajn kokosajn pladojn, kvankam mi sekrete donus al li Kanum Krokje kaj obeeme sekvus ĉiujn regulojn hejme!
    Sekura vojaĝo!

  10. T diras supren

    Se vi ankoraŭ ne sciis, vi povas manĝi okcidentajn manĝaĵojn preskaŭ ie ajn en Tajlando (eble krom tre malgrandaj vilaĝoj) kaj ĝi estas preparita sen kokosa oleo. Do tio ne devas esti preteksto por ne iri.

  11. Suske diras supren

    Mi ankaŭ estas korpaciento dum pluraj jaroj kaj uzas kokosa oleo/kokosa lakto por kuiri plurajn fojojn semajne.
    Ankaŭ manĝu tajlandan tre ofte.
    Neniam spertis problemojn kun ĉi tio, male!
    Ne lasu ion trompi vin aŭ ĝeni vin!!
    Via edzo povas provi manĝi ĉi tion mem kaj vidi kiel li sentas poste...
    Nepre provu freŝan kokoson: mirinde refreŝiga!

    Cetere, mi tute konsentas kun la klarigo de Johannes & Khun Peter!

    Ĝuu la vojaĝon kaj la belan landon 😉


lasu komenton

Thailandblog.nl uzas kuketojn

Nia retejo funkcias plej bone danke al kuketoj. Tiel ni povas memori viajn agordojn, fari al vi personan oferton kaj vi helpas nin plibonigi la kvaliton de la retejo. legu pli

Jes, mi volas bonan retejon