Ankaŭ haveblaj en Tajlando: fritoj kun ekstra majonezo aŭ viandbulo kun multe da grasa saŭco. Kelkaj samlandanoj ne povas sufiĉi de ĝi. Ĉi tio estas ĉar la prefero por grasaj gustoj estas en la genoj de iuj homoj. Ĉi tio metas ilin al pli granda risko de disvolvi obesidad.
La Universitato de Kembriĝo enketis 54 homojn pri iliaj gustopreferoj. Dek kvar homoj portis la tiel nomatan MC4R-genon, dudek estis tropezaj kaj la aliaj dudek havis normalan pezon.
Al la partoprenantoj en la studo estis ofertitaj senlimaj partoj de la plado "kokido korma" en tri malsamaj gustoj. La tri variantoj ne diferencis laŭ aspekto kaj kiel eble plej malmulte laŭ gusto, sed ili ja enhavis diversajn kvantojn da graso. Estis varianto kun malmulte da graso, varianto kun la kutima kvanto da graso por la plado kaj ekstra grasa varianto.
La testuloj manĝis proksimume la saman kvanton, sed la homoj kun la nenormala geno preskaŭ ĉiuj elektis la grasan varianton. La aliaj kvardek homoj elektis la aliajn malpli grasajn variantojn.
La esploristoj ankaŭ rigardis la efikon de dolĉaĵoj. La partoprenantoj ankaŭ devis elekti el tri variantoj de pudingo. La plej dolĉa pudingo ne estis elektita kiel la plej bongusta de homoj kun la "grasa prefero" geno.
“Ni kutime manĝas manĝaĵojn kun multe da graso kaj sukero. Testante ĉi tiujn malsamajn nutraĵojn kun ĉi tiu specifa grupo, ni povas montri, ke nia cerbo reguligas, kiun guston ni preferas, "ĉef-esploristo Sadaf Farooqi diris al BBC.
La esploristoj emfazas, ke iliaj trovoj ne estas preteksto por ke homoj manĝu grason. Restas grave ne cedi al tiaj preferoj ĉar ĝi estas malsana kaj povas kaŭzi obezecon.
Fonto: BBC - www.bbc.com/news/health-37549578
Mi ne scias ĉu ĝi estas genetike determinita.
Sed la fakto estas, ke ni estas nutritaj de antaŭ ol ni naskiĝas. Tiel komenciĝas niaj vivoj kaj mi kredas, ke ĝi determinas, kion ni aŭ ne ŝatos manĝi dum nia vivo.