Tajlanda krepo kun bananoj kaj ĉokolado (vidbendo)
Se vi havas dolĉadon kiel mi, vi certe povas akiri vian monon en Tajlando. Kiam vi promenas surstrate aŭ vizitas merkaton, vi trovos multajn bongustaĵojn.
Tajlandaj bananoj kaj ĉokoladaj krepoj, ankaŭ konataj kiel "Roti Gluay", estas bongusta kaj bongusta manĝaĵo, kiun vi nepre devas provi kiam vi estas en Tajlando. Ĉi tiu bongusta deserto kombinas la mildecon de krepoj kun la dolĉeco de bananoj kaj la riĉa gusto de ĉokolado, proponante unikan gustan sperton, kiun vi ne baldaŭ forgesos.
Kio estas tajlandaj krepoj?
Tajlandaj krepoj, aŭ "roti", estas maldikaj, lanugaj krespoj faritaj el simpla bataĵo de faruno, akvo, sukero kaj ovoj. Ĉi tiuj krespoj ofte estas plenigitaj kun dolĉaj aŭ bongustaj ingrediencoj, igante ilin taŭgaj por ambaŭ ĉefaj pladoj kaj desertoj.
La kombinaĵo de bananoj kaj ĉokolado
Bananoj kaj ĉokolado estas klasika kombinaĵo, kiu estas ŝatata en multaj desertoj tra la mondo. Tajlandaj bananoj kaj ĉokoladaj krepoj uzas maturajn bananojn, kiuj provizas naturan dolĉecon kaj glatan teksturon. Ĉokolada saŭco aŭ fandita ĉokolado estas aldonita por ekstra tuŝo de riĉa gusto.
Metodo de preparado de tajlandaj krepoj kun bananoj kaj ĉokolado
La preparado de ĉi tiu deserto komenciĝas per bakado de la roti. La bataĵo estas sternita maldike sur varma krado kaj fritita ambaŭflanke ĝis ora bruna. Bananaj tranĉaĵoj estas tiam metitaj sur la krepon, post kio la ĉokolada saŭco estas verŝita sur ĝin. La krepo tiam estas faldita aŭ rulita kaj foje bakita sur la bakpleto por varmigi la ingrediencojn konvene.
Variaĵoj kaj kompletaĵoj
Dum bananoj kaj ĉokolado estas populara plenigaĵo, multaj aliaj varioj estas eblaj. Konsideru, ekzemple, mangon, ananason, aŭ eĉ bongustajn elektojn kiel kokidon aŭ legomojn. Koncerne al kompletaĵoj, vi povas eksperimenti kun pulvora sukero, kondensita lakto aŭ eĉ bulko da glaciaĵo.
Foje mi mendas krepon (bananaj krespoj) kiel montrite en la suba video. Ili estas bongustaj kaj vi povas elekti plurajn specojn de kompletaĵoj inkluzive de marmelado aŭ ĉokolado. Tre dolĉa kaj potenca sed bongusta.
La krepo estas farita por vi dum vi atendas kaj kostas nur 20 - 30 bahtoj (ĉirkaŭ 50 cendoj). Nur provu ĝin unufoje.
Video: Tajlanda krepo kun bananoj kaj ĉokolado
Rigardu la videon sube:
Aspektas tre bongusta, mi certe provos ĝin!
Ankaŭ konate kiel roti, kiu ankaŭ povas esti trovita en NL tra Surinama kuirarto.
Rotti estas hindustana patkuko, kiu estas ofertita ĉie en Tajlando, pro la multaj hindustanoj loĝantaj tie. Ĝi venas en multaj varioj.
La sama efektive validas en Nederlando: Ĝi estas vendita en multaj lokoj de la surinamaj hindustanoj.
Ĝi certe ne estas Khanom Bolaan Thai, el kiu ekzistas dekoj da varioj. Disponebla ĉie.
Inflacio kaj forta THB: prezo nuntempe 40 THB = EUR 1,20 / peco
Kio koncernas min, bongusta manĝeto, sed kun nur banano, do sen topping (kiun mi trovas multe tro dolĉa). Ĝuu freŝan el la telero, ĉar tiam ĝi estas kriska. Post mallonga tempo, la pasto fariĝos iom malmola.
Ĉi tiu video estas de la 27-a de januaro 01. En la kamparo oni ankoraŭ povas aĉeti ĉi tiun bongustaĵon kontraŭ ฿2013, sed en la komerca distrikto de Bangkok ĝi kostas facile ฿20 hodiaŭ.
Tre bongusta, sed nenio tajlanda pri ĝi. Manĝis ĉi tion antaŭ 20 jaroj en Japanio...