Manĝado en Isaano (vidbendo)

De Eldonejo
Geplaatst en Manĝaĵo kaj trinkaĵo
Etikedoj: , ,
16 Oktobro 2023

Manĝi en Isaan estas socia evento kaj la plej grava momento de la tago. La familio kaŭras ĉirkaŭ la manĝaĵo elmontrita kaj homoj kutime manĝas per siaj manoj.

Kompreneble estas tipaj regionaj pladoj en la menuo kiel Som Tam kun palaa (fermentita fiŝo) kaj glueca rizo.

Glutina rizo estas vaporita rizo kiu estas formita en bulojn dum manĝado. La rizo havas iomete dolĉan guston. Som Tam preskaŭ neniam mankas. Ĉi tiu salato konsistas el verda papajo, tomato, salikoko, longaj faboj, dispremitaj arakidoj, ajlo kaj multe da ruĝa pipro.

Multaj herboj estas uzitaj en la pladoj de Isaan, kiel ekzemple koriandro, ruĝa pipro kaj aneto. Fermentita fiŝo ( palaa ) estas spicaĵo, kiu havas fortan odoron kaj donas al la pladoj salan guston.

Video: Manĝado en Isaan

Rigardu la videon ĉi tie:

2 respondoj al "Manĝado en Isaano (vidbendo)"

  1. Johano fiŝkaptisto diras supren

    Devis griziĝi pro la preambulo kie manĝado estas priskribita kiel la plej grava tempo de la tago, laŭ mia sperto la homoj en la Isarn manĝas la tutan tagon do ŝajne ne estas multe da loko por io alia? haha. Jan.

    • khun moo diras supren

      Oni foje diras, ke kiam ilia domo brulas kaj ili manĝas, ili unue daŭre manĝas kaj nur kiam la manĝo finiĝas, ili estingas la fajron.
      Mi ne pensas, ke ĝi estos tiel malbona.
      Tamen, kun telefona konversacio, la unua demando estas ĉu vi jam manĝis aŭ kion vi manĝas hodiaŭ.


lasu komenton

Thailandblog.nl uzas kuketojn

Nia retejo funkcias plej bone danke al kuketoj. Tiel ni povas memori viajn agordojn, fari al vi personan oferton kaj vi helpas nin plibonigi la kvaliton de la retejo. legu pli

Jes, mi volas bonan retejon