En ĉi tiu video vi povas vidi kiel vi povas prepari bongustan supon laŭ la recepto de restoracio Blue Elephant en Bangkok.
En 1980, la tajlanda Nooror Somany komencis sian unuan restoracion en Bruselo kun ŝia edzo Karl Steppe de Belgio sub la nomo "L'Eléphant Bleu". La formulo; restoracio kun bela etoso kaj altnivela tajlanda manĝaĵo montriĝis sukcesa. En 1986 dua restoracio estis malfermita en Londono, sidigante 250 gastojn. La grupo daŭre kreskis konstante: 1990 malfermo en Kopenhago, 1991 Parizo, 1996 dua butiko en Londono, 1997 Dubajo kaj Nov-Dehlio, 1998 Bejruto, 1999 Lyon, 2000 Malto, 2002 Bangkok, 2003 Kuvajto, 2004 Barejno, 2005 Barejno 2008 Ĝakarto.
La restoracio Blue Elephant en Bangkok estas tre facile atingebla per la Skytrain. Rajdante la Silom-linion, eliru ĉe la haltejo Surasak. Venante de Siam-ĉefa stacidomo, certigu, ke vi eliru maldekstre de la strato. Post kelkaj metroj vi trovos vin antaŭ la restoracio. Certiĝu, ke vi faris rezervon anticipe, alie estas bona ŝanco ke la restoracio estas plene rezervita. (www.blueelephant.com/bangkok aŭ +66(2)6739353)
Teksto: Joseph Boy
Vidbendo: Kokosa Lakto-Supo kun Salikoko (vidbendo)
Rigardu la videon ĉi tie:
tre bongusta supo
manĝu ĉi tiujn regule
Bongusta, dankon denove pro ĉi tiu bongusta recepto. Mi estas tre kontenta pri ĝi
Blua Elefanto:
pinta restoracio. Mi vespermanĝis tie plurfoje en Bruselo (Uccle), kiam mi ankoraŭ loĝis en Belgio. Jes, ĝi estas vere bonega.
Mi hazarde konas Karl Steppe persone. Lia hejmo, kie lia patrino ankoraŭ loĝas, estis apenaŭ 300 m de mia propra hejmo en Geraardsbergen.
Kiam Blue Elephant partoprenis unuafoje en la Nutra Salono ĉe la Heysel en Bruselo, mi provizis al ili kroman tajlandan kunlaborantaron el mia rondo de konatoj. Kiel dankon, mi ricevis supermanĝon ĉe la Blua Elefanto.... Belaj memoroj.