Ο Γκρίνγκο ήθελε να μάθει περισσότερα για το ορεινό χωριό Bo Kluea (πηγές αλατιού) περίπου 100 χιλιόμετρα βορειοανατολικά της πρωτεύουσας Nan της ομώνυμης επαρχίας. Μια ωραία ιστορία για την παραγωγή αλατιού στο χωριό.

Διαβάστε περισσότερα…

Πιπέρι και αλάτι από το Kampot

Του Τζόζεφ Μπόι
Καταχωρήθηκε στο φόντο, Ταξιδιωτικές ιστορίες
Ετικέτες: , , , ,
16 Φεβρουάριο 2018

Η εμφάνιση του πιπεριού στην περιοχή Kampot χρονολογείται από τον 13ο αιώνα με την άφιξη των Κινέζων που καλλιεργούσαν το πιπέρι. Πιο πρόσφατα, οι Γάλλοι ήταν αυτοί που ανέπτυξαν περαιτέρω την παραγωγή πιπεριού στο Kampot στις αρχές του 20ού αιώνα. Η τρέχουσα ετήσια παραγωγή είναι σήμερα 8000 τόνοι. Ειδικότερα, η γνώση που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά εδώ και πολλά χρόνια εξασφαλίζει υψηλό επίπεδο ποιότητας.

Διαβάστε περισσότερα…

Παραγωγή αλατιού στην Ταϊλάνδη

Του Lodewijk Lagemaat
Καταχωρήθηκε στο φόντο
Ετικέτες: , ,
22 Οκτώβριο 2016

Όταν κάποιος σκέφτεται την Ταϊλάνδη, δεν σκέφτεται αρχικά την παραγωγή αλατιού. Περισσότερα για όμορφες λευκές παραλίες με φοίνικες και γαλάζια θάλασσα στα νότια της Ταϊλάνδης. Ακόμα λιγότερα βουνά και αρχαίοι πολιτισμοί στα βόρεια της Ταϊλάνδης. Ωστόσο, η παραγωγή αλατιού είναι επίσης μέρος της παράδοσης της Ταϊλάνδης.

Διαβάστε περισσότερα…

Το Thailandblog.nl χρησιμοποιεί cookies

Ο ιστότοπός μας λειτουργεί καλύτερα χάρη στα cookies. Με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να θυμηθούμε τις ρυθμίσεις σας, να σας κάνουμε μια προσωπική προσφορά και να μας βοηθήσετε να βελτιώσουμε την ποιότητα του ιστότοπου. Διαβάστε περισσότερα

Ναι, θέλω μια καλή ιστοσελίδα