Μπανγκόκ, ένας παράδεισος για καλοφαγάδες (βίντεο)
Καμία διαμονή στην Μπανγκόκ δεν θα ήταν πλήρης χωρίς να δοκιμάσετε μερικά από τα πιο νόστιμα street food. Σίγουρα θα βρείτε λιχουδιές και αυθεντικά ταϊλανδέζικα πιάτα στην Chinatown. Ο δρόμος Yaowarat είναι διάσημος για πολλά ποικίλα και νόστιμα φαγητά. Κάθε απόγευμα οι δρόμοι της China Town μετατρέπονται σε ένα μεγάλο υπαίθριο εστιατόριο.
Street food στην Ταϊλάνδη: Αυγά ορτυκιού – Khai Nok Krata (βίντεο)
Η σκηνή του street food της Ταϊλάνδης προσφέρει μια πληθώρα γεύσεων και τα τηγανητά αυγά ορτυκιού γνωστά ως «Khai Nok Krata» είναι ένας πραγματικός γαστρονομικός θησαυρός. Αυτά τα μικρά αλλά νόστιμα σνακ συνδυάζουν την πλούσια, κρεμώδη γεύση των αυγών με μια τραγανή, χρυσαφένια άκρη. Σερβίρονται με ένα μείγμα από πικάντικες σάλτσες, αποτελούν ένα τέλειο σνακ για τους λάτρεις του αυθεντικού ταϊλανδέζικου φαγητού.
Thai Street Food στην Μπανγκόκ (βίντεο)
Όσοι από εμάς αγαπάμε το νόστιμο και εξωτικό φαγητό, μπορούμε να διασκεδάσουμε στην Ταϊλάνδη. Δεν πρέπει μόνο να ζήσετε την Ταϊλάνδη, αλλά και να τη γευτείτε. Μπορείτε να το κάνετε αυτό σε κάθε γωνιά του δρόμου στην Μπανγκόκ ή σε άλλες μεγάλες πόλεις.
Τα 10 καλύτερα street food στην Ταϊλάνδη
Εκτός από το διάσημο χαμόγελο, η Ταϊλάνδη είναι επίσης η χώρα με μια ιδιαίτερη και νόστιμη κουλτούρα φαγητού. Η ταϊλανδέζικη κουζίνα είναι παγκοσμίως γνωστή και πολύ ποικίλη.
Αν θέλετε να ζήσετε την Μπανγκόκ σε όλες τις πτυχές της, θα πρέπει οπωσδήποτε να φάτε στο δρόμο. Σας δίνουμε τέσσερις προτάσεις στην πρωτεύουσα της Ταϊλάνδης όπου μπορείτε να φάτε καλά.
Δεν πρέπει μόνο να ζήσετε την Ταϊλάνδη, αλλά και να τη γευτείτε. Μπορείτε να το κάνετε αυτό σε κάθε γωνιά του δρόμου στην Ταϊλάνδη.
Η Ταϊλάνδη είναι ένας παράδεισος για τους λάτρεις του street food και υπάρχουν αμέτρητα νόστιμα και οικονομικά πιάτα που θα βρείτε στους δρόμους. Το φαγητό του δρόμου είναι αναπόσπαστο μέρος της κουλτούρας και της κουζίνας της Ταϊλάνδης.
Ένα δημοφιλές πιάτο street food στην Ταϊλάνδη είναι το Tod Mun Pla – ทอดมันปลา ή Tod Man Pla (ทอดมันปลา). Είναι ένα νόστιμο ορεκτικό ή σνακ και αποτελείται από ένα κουρκούτι τηγανητό ψιλοαλεσμένο ψάρι, αυγό, πάστα κόκκινου κάρυ, φύλλο λάιμ και κομμάτια μακριά φασόλια. Αυτό περιλαμβάνει ένα γλυκό ντιπ αγγουριού.
Ένα δημοφιλές πιάτο street food στην Ταϊλάνδη είναι το Khao (ρύζι) Pad (τηγανητό) «stir fried rice». Σε αυτό το βίντεο μπορείτε να δείτε την παρασκευή τηγανητού ρυζιού με χοιρινό. Δοκιμάστε επίσης khao pad sapparot, τηγανητό ρύζι με ανανά. Γεύσεις εξαίσιες!
Ένα δημοφιλές πιάτο street food στην Ταϊλάνδη είναι το Satay, ψητά κομμάτια κοτόπουλου ή χοιρινού κρέατος σε ξυλάκι, που σερβίρονται με σάλτσα και αγγούρι.
Η Ταϊλάνδη είναι γνωστή για τα κάρυ της και το μασαμάν είναι ίσως ένα από τα καλύτερα. Είναι ένα μείγμα περσικών και ταϊλανδέζικων επιρροών, φτιαγμένο με γάλα καρύδας, πατάτες και κρέας όπως κοτόπουλο, βοδινό ή τόφου για χορτοφάγους.
Βίντεο street food στην Ταϊλάνδη: Khao Man Gai (ρύζι κοτόπουλου σε ζωμό κοτόπουλου)
Ένα νόστιμο ταϊλανδέζικο πιάτο δρόμου είναι το Khao man gai (ข้าวมัน ไก่) είναι η ταϊλανδέζικη παραλλαγή του ρυζιού κοτόπουλου Hainanese, ένα πιάτο που είναι πολύ δημοφιλές σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία.
Βίντεο street food στην Ταϊλάνδη: Pad Kra Pow Gai (κοτόπουλο με βασιλικό)
Ένα νόστιμο ταϊλανδέζικο πιάτο του δρόμου είναι το Pad Kra Pow Gai (κοτόπουλο με βασιλικό). Είναι αναμφισβήτητα το πιο δημοφιλές και πιο αγαπητό ταϊλανδέζικο street food όλων των εποχών.
Ένα νόστιμο ταϊλανδέζικο πιάτο του δρόμου είναι το Pad See Ew (noodles με τηγανητό ρύζι με γουόκ). Παίρνετε ένα γευστικό πιάτο με τηγανητά noodles ρυζιού, μερικά λαχανικά και την επιλογή σας από θαλασσινά, κοτόπουλο ή μοσχάρι.
Βίντεο street food στην Ταϊλάνδη: Noodles με βάρκα (Kuay Teow Reua)
Όταν σκέφτεστε το street food στην Ταϊλάνδη, σίγουρα σκέφτεστε τη σούπα με noodle. Ένα μεγάλο μέρος των πλανόδιων πλανόδιων φαγητών πωλούν την παγκοσμίως γνωστή σούπα με χυλοπίτες. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές σούπες με χυλοπίτες, οπότε κάνουμε μια επιλογή. Συνιστούμε οπωσδήποτε Kuay teow reua ή noodles με βάρκα (ก๋วยเตี๋ยว เรือ).
Βίντεο street food στην Ταϊλάνδη: Som Tam, μια φρέσκια και πικάντικη σαλάτα παπάγια
Ένα δημοφιλές ταϊλανδέζικο πιάτο του δρόμου είναι το Som Tam. Αν και έχει ξεσπάσει από το Isan, όλο και περισσότεροι κάτοικοι της πόλης έχουν επίσης αγκαλιάσει το πιάτο. Το Som Tam είναι μια νόστιμη πικάντικη και φρέσκια σαλάτα παπάγια.
Βίντεο street food στην Ταϊλάνδη: Pad Thai
Το Pad Thai είναι ίσως το πιο δημοφιλές πιάτο μεταξύ των τουριστών, αλλά και οι Ταϊλανδοί το απολαμβάνουν. Αυτό το πιάτο γουόκ που περιλαμβάνει τηγανητά νουντλς, αυγά, σάλτσα ψαριού, λευκό ξύδι, τόφου, ζάχαρη φοίνικα και πιπέρι τσίλι έχει πολλές παραλλαγές με διαφορετικά υλικά.