Την πρώτη φορά που ήρθα στην Ταϊλάνδη ερωτεύτηκα. Ερωτευμένος με τη χώρα και σύντομα ήξερα ότι θα επέστρεφα εδώ πιο συχνά. Μετά από πολλές επισκέψεις γνώρισα τον σημερινό μου φίλο Koson. Κάναμε σχέση και μετά ξέρεις: θα έρθει κάποια στιγμή που θα συστηθείς στα πεθερικά.
Ο Jan Dekker λατρεύει το ταϊλανδέζικο φαγητό, αλλά μερικές φορές νιώθει σαν ένα τυπικό ολλανδικό γεύμα. Τι μπορείτε να αγοράσετε στην Ταϊλάνδη και πώς το προετοιμάζετε; Σήμερα: συνταγές με κοτόπουλο.
Ταϊλανδέζικα πιάτα για το σπίτι (1)
Η ταϊλανδέζικη κουζίνα είναι παγκοσμίως γνωστή. Τα πιάτα έχουν εκλεπτυσμένη γεύση, φρέσκα υλικά, είναι θρεπτικά και υγιεινά. Ακολουθούν μερικές συνταγές που μπορείτε να ετοιμάσετε και στο σπίτι. Τα συστατικά είναι διαθέσιμα σε ολλανδικά και βελγικά σούπερ μάρκετ. Αυτό δεν θα πρέπει να είναι πρόβλημα για τους ομογενείς στην Ταϊλάνδη.
Το ταϊλανδέζικο κοτόπουλο επιτρέπεται ξανά μετά από 8 χρόνια
Η Ευρωπαϊκή Ένωση άρει την απαγόρευση εισαγωγής που ίσχυε για το άψητο κρέας κοτόπουλου από το ξέσπασμα της γρίπης των πτηνών το 2004. Η Ιαπωνία και η Νότια Κορέα ακολουθούν την απόφαση της ΕΕ. Ο Υπουργός Γεωργίας αναμένει ότι η Ταϊλάνδη θα μπορέσει να εξάγει 50.000 τόνους στην Ευρώπη φέτος.
RIP στο κοτόπουλο
του Χανς Μπος Κάποτε ήμουν ένας πλούσιος «κύριος αγρότης» λίγο έξω από την Μπανγκόκ. Το θηριοτροφείο αποτελούνταν από ένα ζευγάρι κουνέλια, δύο κοκόρια και δύο κότες. Λυπάμαι που σας πληροφορώ ότι το τελευταίο κοτόπουλο έφυγε από κοντά μας χθες το βράδυ, αν και ο θάνατός του δεν ήταν εντελώς εθελοντικός. Τα δύο κουνέλια δραπέτευσαν (πολύ ανόητα) από το ασφαλές κλουβί τους και πηδούσαν στον κήπο για μέρες. Αυτό πήγε καλά για λίγο, μέχρι που η γυναίκα, της οποίας…
