Αγαπητοι αναγνωστες,

Έχω μια ερώτηση σχετικά με τον αρακά/μπιζέλια. Αυτά είναι κατεψυγμένα ανά κιλό συσκευασία και μπορείτε να τα αγοράσετε σχεδόν παντού. Η Makro έχει πολλές μάρκες. Τώρα διάβασα ότι τα σπαστά μπιζέλια είναι αρχικά αποξηραμένα μπιζέλια, τα οποία χωρίζονται στα δύο μετά την αποξήρανση.

Η ερώτησή μου είναι: έχει φτιάξει κανείς ποτέ ένα είδος σούπας μπιζελιού από τον αρακά προς πώληση στο Makro; Ίσως και μια συνταγή;

Στην Ολλανδία φάγαμε μπιζελόσουπα με λευκό ρύζι και πολύ σαμπάλ. Νόστιμο!

Ευχαριστώ εκ των προτέρων,

Με εκτίμηση,

Μαργαρίτα

Συντάκτες: Έχετε μια ερώτηση για τους αναγνώστες του Thailandblog; Χρησιμοποιησετο φόρμα επικοινωνίας.

7 απαντήσεις στο "Μπορώ να φτιάξω αρακά σούπα με αρακά/μπιζέλια από τη Makro στην Ταϊλάνδη;"

  1. Νικολάκης λέει επάνω

    Λειτουργεί πράγματι. Προσθέτοντας λίγο καρότο, κρεμμύδι και σέλινο έχει επίσης καλή γεύση. Το κάνω με μπλέντερ χειρός.Μπορείτε επίσης να φτιάξετε πρώτα ένα ζωμό από χοιρινό μπούτι και να φτιάξετε τη σούπα με αυτό. Αλλά τα πραγματικά σπαστά μπιζέλια πωλούνται επίσης σε μεγάλο γ

  2. Γιαν Σπλίντερ λέει επάνω

    Εδώ στο CM έχουν χωρίσει αρακά στο Rimping

  3. Γουίλιαμ-Κοράτ λέει επάνω

    Ο Ολλανδός πουλάει και λουκάνικα κλπ από αυτόν τον άνθρωπο.
    Υπάρχει επίσης η δυνατότητα ετοιμότητας.

    επιτυχία

    https://nl.hds-co-ltd.com/product-page/split-peas

  4. Βάκχος λέει επάνω

    Μπιζέλια (πράσινα μπιζέλια), εκτός από πολλές άλλες ολλανδικές λιχουδιές, όπως ολλανδικά καπνιστά λουκάνικα, μπορείτε να αγοράσετε στο Holland Dutch Snacks. 1 κιλό για 300 185 thb (https://nl.hds-co-ltd.com/product-page/split-peas). Ωστόσο, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μόνο πράσινα μπιζέλια. Τα μπιζέλια είναι σπαστά πράσινα μπιζέλια. Πρώτα μουλιάστε τα αποξηραμένα πράσινα μπιζέλια όλη τη νύχτα (δεν είναι απαραίτητο για τα σπαστά μπιζέλια). Τα αποξηραμένα πράσινα μπιζέλια είναι (συνήθως) διαθέσιμα στα Makro, BigC και Lotus. Δεν βρήκα ποτέ μπιζέλια εκεί.

    Το Celeriac είναι διαθέσιμο στο Makro, αλλά είναι πολύ ακριβό, οπότε χρησιμοποιώ μόνο λίγες πατάτες.

    Καλή τύχη με τη σούπα σας!

  5. Dennis λέει επάνω

    Αγοράζω τον αρακά μου στην αγορά της βίλας.
    95 μπατ για 500 γρ., μάρκα: Mc Garret.
    Ως αντικατάσταση του σέλινου χρησιμοποιώ το «ραπανάκι» και θυμίζει λευκό χειμωνιάτικο καρότο. Απλώς προς πώληση στη Lotus, όπου αγοράζω επίσης χοιρινό κότσι για το ζωμό μου και άλλα λαχανικά.
    Αγοράζω λουκάνικα online σε ένα κατάστημα στην Πατάγια. Αυτά είναι καπνιστά και έχουν πολωνικό όνομα. Όσον αφορά τη γεύση, είναι σχεδόν το ίδιο με ένα ολλανδικό καπνιστό λουκάνικο.

    Δοκίμασα επίσης τα σπαστά μπιζέλια από HDS όπως αναφέρθηκε προηγουμένως. Αλλά μετά από 24 ώρες μούλιασμα και 4 ώρες μαγειρέματος, τα περισσότερα μπιζέλια ήταν ακόμα σκληρά….
    Δεν χρειάζεται να μουλιάζω τα McGarret's, μπορούν να μπουν κατευθείαν στο τηγάνι και μετά από 2 ώρες μαγειρέματος είναι μαλακά και διαλύονται.

    • Βαρίδι λέει επάνω

      Μπορείτε να μου δώσετε τη διεύθυνση αυτής της αλλαντοποιίας; [προστασία μέσω email]

  6. μπεννιπέτερ λέει επάνω

    Φυσικά χρησιμοποιώ και σκόρδο, τουλάχιστον μισό βολβό, αν είναι μεγάλο.
    Προσθέστε επίσης σκόρδο στο κουρκούτι με τηγανίτες, όχι πολλές μεγάλες σκελίδες.
    Μόλις το δοκίμασα και βελτιώνει τη γεύση, ακόμα και με σιρόπι πάνω του ή οτιδήποτε άλλο.
    Από τότε το κουρκούτι μου ήταν πάντα με σκόρδο. Αυτό είναι στην άκρη.

    Μπέικον τηγανισμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια με απελευθερωμένο λίπος.
    Συνήθως χρησιμοποιώ απλό ψαλίδι για να φτιάξω μικρά κομμάτια.
    ΤΟ λουκάνικο είναι από το HEMA, νομίζω ότι είναι πραγματικά ΤΟ λουκάνικο.

    Μόλις χωρίσουμε τον αρακά, τον μουλιάζουμε για αρκετή ώρα και μετά τον βάζουμε σε ένα ταψί υπό υψηλή πίεση.
    Μετά από μισή ώρα υπήρχαν ακόμα σκληροί αρακά, κάτι που με εξέπληξε.
    Ας προσπαθήσουμε ξανά, γιατί πλέον χρησιμοποιώ συνήθως αρακά σε γλάστρα.
    Αν θέλετε ωραίο και μαλακό κρέας σε μικρότερο χρονικό διάστημα και μετά απόθεμα, τότε το τηγάνι υψηλής πίεσης είναι υπέροχο.
    Μέχρι στιγμής έχετε συναντήσει το τηγάνι δύο φορές στην Ταϊλάνδη σε ένα σούπερ μάρκετ, αλλά ελάχιστο.


Αφήστε ένα σχόλιο

Το Thailandblog.nl χρησιμοποιεί cookies

Ο ιστότοπός μας λειτουργεί καλύτερα χάρη στα cookies. Με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να θυμηθούμε τις ρυθμίσεις σας, να σας κάνουμε μια προσωπική προσφορά και να μας βοηθήσετε να βελτιώσουμε την ποιότητα του ιστότοπου. Διαβάστε περισσότερα

Ναι, θέλω μια καλή ιστοσελίδα