Kai, Khai und das fast vergessene Bplaa
Manchmal muss man Pech haben, um Glück zu haben. Natürlich hätte ich mit der viel zitierten Weisheit unseres nationalen Fußballorakels beginnen können, aber meine eigene, gerade erfundene Variante passt besser zu dieser Geschichte.
Wir wollten etwas weiter in den Isaan vordringen, waren aber noch in Nan. Obwohl es nicht unmöglich schien, an einem Tag in die Gegend um Loei zu gelangen, würde es bedeuten, den ganzen Tag im Auto zu sitzen und durch lästige Straßen zwischen den typischen thailändischen Betongebäuden zu fahren. Als Alternative entschieden wir uns daher, am ersten Tag nach Uttaradit zu fahren und die Reise am nächsten Tag fortzusetzen. Das würde uns die Gelegenheit geben, das besondere Erosionsphänomen von Sao Din zu beobachten.
Der Sonntag nach Sao Din erwies sich jedoch als keine gute Idee. Die halbe Nan war fertig und es sah nach einem Jahrmarkt aus. Wir sahen uns an und beschlossen, weiterzumachen. Das bereuten wir etwas später, denn auch das Fotografieren einer thailändischen „Messe“ hätte sich sehr lohnen können. Umdrehen war allerdings auch keine Option.
„Fischerdorf“, stand nach einer Weile auf einem Wegweiser. Bemerkenswert, denn weder auf den Feldern noch auf den Straßen war das Meer zu sehen. „Lasst uns dort eine Pause einlegen und sehen, ob wir einen Fisch ergattern können“, dachten wir. Am Ende dauerte es fast eine Stunde, bis wir den riesigen Stausee sahen. Und ein paar Kurven weiter entfaltete sich einer der schönsten Teile Thailands, die wir je gesehen haben.
Das Dorf heißt Ban Pak Nai (siehe Foto oben) und die meisten Häuser sind auf Flößen gebaut, die im See schwimmen. Eines der Restaurants besteht aus einer Reihe zusammengebundener Flöße. Sie können auch eine einfache Hütte mieten und am Wasser übernachten. Wir sind jetzt so stolz auf unsere minimalen Thai-Kenntnisse, dass wir Keauw mit Kai und Khai bestellen und völlig vergessen haben, dass wir wegen des Bplaa gekommen sind. Als wir das merken, steht das Essen bereits auf dem Tisch. Pak Nai zu verlassen, ohne Fisch gegessen zu haben, ist laut Mieke jedoch nicht möglich, und so kommt wenig später der Koch mit einem Kescher und fischt einen Teller heraus, der ein paar Minuten später köstlich gewürzt und auf unseren Tisch gestellt wird gebraten (siehe Foto unten). Wie frisch soll es sein...
Nach unserer Ankunft im Dorf spazierten wir zunächst umher und sahen unter anderem, wie ein Floß mit einem Auto und ein paar Leuten darauf von einem motorisierten Kanu gezogen wurde. Natürlich hatten wir diese Szene eingefangen. Als wir nach dem köstlichen Mittagessen abreisten, berichtete Linda, unsere Navigationsdame, dass wir nach 400 Metern an Bord der Fähre mussten. Es stellte sich heraus, dass das vom Kanu gezogene Floß die offizielle Fährverbindung zur anderen Seite des Sees darstellte.
Wir haben es an diesem Tag nicht nach Uttaradit geschafft. Die Verzögerung in Ban Pak Nai, das Warten und Überqueren mit dem Floß und die anschließende mehr als 50 Kilometer lange kurvenreiche Bergstraße dauerten länger als erwartet, haben sich aber gelohnt. 90 Kilometer vor Uttaradit fanden wir ein nettes Gästehaus, wo wir beschlossen, am nächsten Tag die Stadt komplett zu verlassen und in den Nam Nao Nationalpark zu fahren. So landeten wir schließlich im Isaan.
– Neu gepostete Nachricht –
Schöne Entdeckung! Ich verstehe die Aufregung um gebratenen Fisch einfach nicht. Wenn Sie nach Groningen fahren, sagen Sie nicht: Und die örtliche Snackbar könnte SO gut braten!
Sitzt knusprig und schmeckt immer noch nach dieser Art von Fisch. Alles kommt von der Soße, egal ob Thai oder nur Mayonnaise/Ketchup.
Zunächst möchte ich sagen, dass mir so viele Artikel und Schriften auf Thailandblog wirklich Freude bereiten... Dafür danke ich Ihnen aufrichtig und freue mich jeden Tag darauf. Es gibt jedoch einen kleinen Kritikpunkt; Ich sehe oft Leute über „DE Isaan“ schreiben … wir schreiben nicht über DE Amsterdam, DE Antwerpen … De Zeeland … also, liebe Leute, schreiben Sie lieber über „Isaan“ … wie es sein sollte.
Danke, Jan. Ich habe nie wirklich darüber nachgedacht und habe die Verwendung von „the“ bedingungslos übernommen, weil man es überall sieht. Die Verwendung von „the“ kommt übrigens auch in den Niederlanden und Flandern vor. Die Veluwe, die Betuwe, die Voer-Region, die Ukraine. Ich vermute, dass es keine Regeln gibt und dass die Verwendung eines Artikels für einen Regions- oder Ländernamen hauptsächlich eine Gewohnheit ist. Ich frage mich, ob das jemand klären kann.
Ich lebe in der Randstad, in der Veluwe, die Ommelanden liegen in Groningen, im Süden von ……usw.
Das Wort อีสาน Isaan stammt aus dem Sanskrit und bedeutet wörtlich „Nordosten“. Es ist eigentlich kein Name, sondern ein Hinweis auf eine Richtung.
Amsterdam-Antwerpen sind meiner Meinung nach Orte, aber Sie sprechen auch von DER Provinz Zeeland und DEM Nordostpolder. Was stimmt also nicht mit DE Isaan???
Tatsächlich mit Antwerpen und anderen Ortsnamen
Wir verwenden nicht „the“, sondern mit einer „Region“ oder einem Bereich, der normal ist. Ich komme zum Beispiel aus dem Haarlemmermeer. Und arbeitete im Zwiebelbereich. Und ging in den Kenner-Dünen spazieren.
Aufregung wegen gebratenem Fisch? Wo liest du das? Hätte ich schreiben sollen: „Etwas später stand ein geschmackloser Fisch auf dem Tisch, der dank der Soßen aber noch etwas Geschmack hatte“? Es wird eine schöne, lesenswerte Geschichte. Außerdem war es einfach ein schöner Fisch. Die Fähigkeit, Gerichte mit Kräutern und Saucen zu würzen, unterscheidet den guten Koch vom schlechten. Daran ist nichts Aufregendes. Übrigens, wenn der örtliche Imbiss in Groningen gute Arbeit leistet, ist das für mich kein Problem.
Ich stimme zu, ich bin ein Liebhaber von frittiertem (frittiertem) Fisch. Dies wird nur durcheinander gebracht, wenn altes oder schlechtes Öl verwendet wird oder wenn zu lange oder bei zu hoher Temperatur frittiert wird. Gegen einen so auf Pomfret gebackenen Wolfsbarsch ist nichts einzuwenden.
Francois Tham Chiang Dao. Persönlich denke ich, dass es ein schöner Artikel ist, ihn zu lesen, und hoffe, weitere Artikel von Ihnen auf Thailandblog zu sehen.
Nur ich persönlich finde es sehr schade, dass die Leser und insbesondere die Kommentatoren immer etwas zu kritisieren haben und versuchen, einen davon abzuhalten, weiterhin Beiträge für Thailandblog zu schreiben.
Okay, eine Antwort ist perfekt und manchmal gehört auch eine Diskussion über solche Themen dazu, aber ich denke, das ist oft zu weit hergeholt. Selbst wenn DER Fisch weniger wäre, spielt das in der Geschichte an sich keine Rolle. Hoffentlich bis bald.
Bplaa ist eine Schreibweise, die mir bis jetzt (nach 25 Jahren) noch nicht begegnet ist.
Im Thailändischen heißt es „pla“ und so wird es auch von den Thailändern ausgesprochen: das „normale“ p und nicht das angestrebte ph. Auch in „The Thai language“, dem Buch von David Smyth (Übersetzung von Ronald Schutte), wird das p von pla als reguläres p geschrieben. Das Gleiche gilt für das Taschenwörterbuch von WD Klaver. Fisch ist pla.
Die Aussprache kann in diesem großen Land lokal unterschiedlich sein und ich kenne Menschen im Nordosten – wo ich lebe –, die das p „dicker“ aussprechen als anderswo, aber die Art und Weise, wie Sie es schreiben, ist mir noch nicht begegnet.
Könnten Sie uns das erklären?
Übrigens, egal wie man es ausspricht, Hauptsache es schmeckt…..!
Es ist ein erneut veröffentlichter Artikel von vor 2 Jahren. Mittlerweile bin ich ein (kleiner) Knabberer geworden und würde jetzt ordentlich pla schreiben. Verwenden Sie Bpla, wenn der Geschmack enttäuschend ist (bahpla :_))