Leserbeitrag: Verfügbarkeit von französischem Wein in Thailand
Auf meine Nachricht vom 15. Februar 2020 gibt es leider wenig Resonanz, sodass klar ist, dass niemand weiß, was los ist.
In Hua Hin stellen wir fest, dass Makro, Villa Market und Tesco französische Weine nicht mehr in Kartons beziehen, laut einer wichtigen Quelle würde die thailändische Regierung verlangen, dass sie ihre Weine in Tankcontainern liefern und der Wein hier in Kartons abgefüllt werden soll.
Ein Importeur sagt, dass einige Winzer aus diesem Grund bereits die Lieferung nach Thailand verweigern, weil die Wahrscheinlichkeit groß sei, dass sie diesen Wein mit thailändischem Obstwein mischen (nicht trinken), da sie ihn nicht verkaufen können.
Habe eine Antwort gegeben, da ich nichts über Tankcontainer weiß, aber andererseits erwähnt er, dass es sich um Vietnam handelt? Meine weiteren Recherchen zeigen mir, dass Marysol, Herkunft Chile, mittlerweile in Plastiktüten zu 1,5 l erhältlich ist und außerdem stelle ich fest, dass auf der Verpackung nicht einmal mehr das Herkunftsland angegeben ist. Mein Verdacht ist, dass dieser Wein in Thailand bereits dieses Schicksal erleidet?
Zur weiteren Information: Marysol ist überall in Flaschen erhältlich, wo alles angegeben ist: Preis +/- 400 THB. Wenn wir dann weiter rechnen, kostet das erste: 569 THB für 1,5 l, also 2 Flaschen à 0,75 Liter, was den Preis wieder auf 284,50 THB bringt. Die Frage ist, reden wir immer noch von der gleichen Qualität?
Ich werde den Inhalt von Beutel und Flasche bald testen. Soviel zu meinen eigenen Erkenntnissen.....
Wie lange kann die thailändische Regierung noch alle Arten von nicht-thailändischen Produkten schikanieren? Eigentlich handelt es sich lediglich um eine gewöhnliche, besonders hohe Einfuhrabgabe. Ich kann mir vorstellen, dass man den Ball eines Tages zurückerwarten kann.
Die gleiche Art von Taschen von Peter Vella.
Beim Makro 599
Wenn ich das richtig verstehe, versuchen Sie, die Qualität von Wein zu bestimmen, der in einer Plastiktüte verkauft wird?
Peter Vella, Marysol, Mont Clair usw.: das ist alles ungenießbar!
Leider gibt es in Thailand hohe Steuern auf Wein, denen man sich nicht entziehen kann. Für eine anständige Flasche zahlen Sie mindestens zwischen 700 und 1,000 THB im Einzelhandel und zwischen 1,000 und 1,500 THB in einem Restaurant. Wine Connection bietet oft sehr günstige französische und italienische Weine (Weine aus der „neuen Welt“ sind für mich sowieso kein Fan) für weniger als 1,000 THB. Dass die gleiche Flasche in Europa zwischen 5 und 10 Euro kostet, sei es so. In Thailand sind andere Dinge wieder günstiger.
Das ganze Weingeschäft ist ein Chaos. Die Leute wollen ihren eigenen Wein bewerben, aber das ist auch sehr teuer, wenn es sich um einen halbwegs guten Wein handelt. Die Einfuhrzölle für Weine aus Europa, Südafrika und Chile sind extrem hoch.
Als ich einmal Besuch von einem Liebhaber eines guten Weißweins bekam, habe ich lange gesucht und für 3400 Bath einen einigermaßen guten gefunden!! Ein teurer Schluck.
Bin 5 und Bin 9 sind ein sehr guter Wein zu einem sehr vernünftigen Preis, ich glaube 500 pro Flasche. Auf jeden Fall empfehlenswert…!
Wie Kees zu Recht betont, kann eine einigermaßen gute Flasche Wein (0,75 cl) für 700 bis 1.000 Baht gekauft werden. Dafür kann man zum Beispiel einen Jacob Greek kaufen. Echter Wein. In den Restaurants werden die echten Weine pro Flasche zwischen 1.200 (Faroh House und Sizzler in Udon) und 1.600 Baht (Pannarai Hotel in Udon) verkauft.
Die in Plastiktüten oder Kartons angebotenen „Weine“ wie MarYsol, Green Castle, Peter Vella und Mont Claire sind allesamt fruchtige Weißweine oder, wie Mont Claire es nennt, WHITE Celebration.
Bei der Herstellung dieser Angebote wurde keine Traube verwendet.
In den meisten Hotels werden Ihnen die fruchtigen Weißweine als echter Wein angeboten, es sei denn, Sie bestellen eine bestimmte Flasche.
Beispiel: Als das Pannarai-Hotel in Udon nach einem Glas Weißwein gefragt wird, schenkt es einen Peter Vella ein.
Wenn Sie sich für einen der echten Weine im Weinregal entscheiden, erhalten Sie tatsächlich einen echten Wein. Im Fall des Pannarai Hotels zwischen 1.400 und 1.600 Baht pro Flasche.
Übrigens gewöhnt man sich an den Geschmack der fruchtigen Weißweine. Ich selbst trinke regelmäßig den Mont Claire und wenn der nicht verfügbar ist, den MarYsol. Beide fruchtigen Weißweine haben einen akzeptablen Alkoholgehalt von 12 %. Green Castle wirkt mit 10 % sehr wässrig.
Entschuldigung, ich kann nicht widerstehen, es zu korrigieren. Es ist Mont Clair. Ohne e danach. Darüber hinaus eine gute Analyse, was es in Sachen Wein so viel zu trinken gibt.
Dass Wein in Flaschen nicht gut sein könnte, ist natürlich ein unsinniges und snobistisches Argument. In den Niederlanden sind ausgezeichnete Bag-in-Box-Weine in verschiedenen Preisklassen erhältlich. Das Problem sind nicht die Tüten, sondern der Wein mit beigemischten Früchten, was eine Beleidigung sowohl für den ursprünglichen Hersteller als auch für den Verbraucher darstellt.
Wein ist mittlerweile so teuer, dass ich ihn nicht mehr trinke.
Das ist ein Pferdeheilmittel, um das Getränk loszuwerden, aber es funktioniert, dank der Prayuth-Regierung. Wenn irgendjemand davon profitiert, dann ich.
In Thailand verändert sich der Weinkonsum zu Hause aus Kostengründen von Qualität zu Quantität.
Die Leute wissen, was los ist (15. Februar), aber es macht keinen Sinn, auf Weine zu reagieren, die nicht mehr gekauft werden: Qualität gegen Preis und dann manchmal auch in Plastiktüten!!!! Fluchen in der Kirche!!!!
Es gibt vielleicht Hoffnung für den Hobbykoch.
Produkte können vollständig zerlegt und anschließend wieder zusammengesetzt werden.
Rotweinextrakt + verdünnter Wodka könnten eine Lösung sein, um einen günstigeren Wein herzustellen. Möglicherweise muss für den Geschmack noch eine gewisse Hefe hinzugefügt werden, aber für Menschen, die ein halb volles Glas mögen, das ständig gefüllt wird, ist nichts unmöglich.
Und alles legal.. lustiger geht es nicht, es muss nur bekannt gemacht werden, was das beste Rezept ist.
Meiner Meinung nach gibt es unter den verkauften Box-/Plastikweinen keinen französischen Wein, das sind Verschnittweine verschiedener Herkunft, sondern viel mehr über APEC-Länder als aus Europa. Das erklärt auch die niedrigeren Preise, da die Euro-Weine ... keine Einfuhrzölle haben
Es gibt gute südamerikanische, südafrikanische, kalifornische und australische Weine zu vernünftigen Preisen zu verkaufen, natürlich in Flaschen abgefüllt, etwas teurer, aber besser als der Verschnitt und einige tendieren zu EU-Qualitäten.
Dann muss man aber auch etwas mehr bezahlen wollen
Die oben genannten Länder sind auch Mitglieder der APEC und profitieren daher von den gleichen Zöllen
Interessantes Thema.
Ich selbst bin Weinliebhaber, aber keineswegs ein Kenner.
Ich trinke gerne meinen eigenen „Wein“, der durch die Fermentierung von Molke mit Hilfe eines Süßungsmittels oder eines zuckerhaltigen Produkts gewonnen wird. (Ich habe nicht viel Erfahrung mit Letzterem.})
Ich mache Käse aus 20 Litern Milch, die der Bauernhof liefert.
Nachdem ich die Milch pasteurisiert und gesäuert habe, füge ich Kälberlab hinzu, anschließend mache ich aus dem entstandenen Quark Käse und aus der Molke Limonade oder „Wein“.
Das ist absolut nicht meine eigene Erfindung, googeln Sie nach „BLAAND“ und Sie werden genügend Informationen finden.
Leider ist Homebrew in Thailand nicht erlaubt.
Allerdings gibt es viele Thailänder, die zu Hause gutes Bier brauen. Es gibt auch genug vor Ort zu verkaufen, um ein Bier zu brauen.
Asche vom 21. März. Gibt es in Bangkok ein Homebrew-Festival?
Eine Lizenz ist vorhanden, aber leider zu teuer für mich. 65.000 THB.
Es ist in Planung, weil die Ausländer und Thailänder, die mein BLAAND probiert haben, alle eine Flasche kaufen wollen.
Aber zurück zum Thema für einen Moment.
Wenn ich einen Wein trinken möchte. Ich kaufe eine 550-Liter-Flasche Wein für etwa XNUMX THB im Tesco hier unten an der Straße.
Dieser Wein wird von der Firma in Australien hergestellt und abgefüllt
Hier ist die Seite: https://www.cranswickwinesaustralia.com/laughing-bird
Meiner Meinung nach ist dieser Wein am besten zu trinken und erschwinglich.
Ich bin gespannt auf Reaktionen, die diesen australischen Wein auch kennen/trinken.
Im FoodMart in Jomtien, Thappraya Road neben dem Busbahnhof, gibt es ständig ein umfangreiches Sortiment an Weinen, sowohl in Kartons als auch in Flaschen. Diese werden übersichtlich pro Land angezeigt. Ziemlich guter Merlot, Sauvignon, Syrah aus Australien, Südafrika, Chile usw. erhältlich ab 405 Baht pro Flasche. Französische und italienische Weine sind deutlich teurer, aber erhältlich. Jedem das Seine…