Kokoswasser ist in Thailand nicht nur ein köstlicher Durstlöscher, das Getränk hat auch eine Reihe besonderer Eigenschaften. Kokoswasser ist beispielsweise sehr gesund, insbesondere aufgrund des hohen Kaliumgehalts. Haben Sie Bluthochdruck? Dann ist Kokoswasser selbst ein ausgezeichnetes Medikament für Sie.

Hoher Blutdruck ist gefährlich. Es handelt sich nicht um eine Krankheit, allerdings erhöht Bluthochdruck das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (zum Beispiel einen Schlaganfall, eine Nierenschädigung oder einen Herzinfarkt). Anhaltender Bluthochdruck schädigt die Arterienwände. Dies begünstigt die Entstehung einer Arteriosklerose. Arteriosklerose führt dazu, dass die Arterien weniger elastisch werden und der Blutdruck weiter ansteigt.

Kokoswasser und Kalium

Die wichtigste Eigenschaft von Kokoswasser ist zweifellos sein hoher Kaliumgehalt. Nur wenige natürliche Lebensmittel enthalten mehr Kalium als Kokoswasser. Kalium ist für die Funktion der Nerven, die Kontraktion der Muskeln und die Produktion von Proteinen und Glykogen, also für die Energieversorgung der Muskeln, notwendig.

Kalium ist auch für die Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks notwendig. Tatsächlich hilft eine kaliumreiche Ernährung, den Blutdruck zu senken. Kalium hilft auch bei der Beseitigung von Abfallstoffen, sodass der Verzehr von Produkten mit hohem Kaliumgehalt bei der Gewichtsabnahme hilft.

Bei einem Kaliummangel können Nerven und Muskeln nicht richtig funktionieren. Dies äußert sich in Herzrhythmusstörungen, Muskelschwäche, Muskelschwäche und langsamen Reflexen. Es kann auch zu Flüssigkeitseinlagerungen kommen, wobei letztere vor allem auf eine zu hohe Natriumaufnahme und einen zu niedrigen Kaliumspiegel im Körper zurückzuführen sind. Ein Kaliummangel kann bei viel Schweiß auftreten, beispielsweise durch intensiven Sport, häufiges Erbrechen und starken Durchfall. In diesen Fällen kann das Trinken von Kokoswasser eine gute Lösung sein, um den Mangel an Kalium und anderen Elektrolyten auf gesunde, natürliche Weise auszugleichen.

Weitere essentielle Mineralien und Vitamine

Kokoswasser enthält neben Kalium auch Magnesium, Phosphor, Natrium, Eisen, Kupfer, die Vitamine B und C sowie Cytokinine, letztere sind eine Klasse von Hormonen, die der Zellalterung entgegenwirken. Der Verzehr von Nahrungsmitteln mit Zytokininen kann Sie daher länger jung halten. Kokoswasser enthält kein Fett und kein Cholesterin und ist äußerst leicht verdaulich. Außerdem hilft es dem Körper, Kalzium und Magnesium besser aufzunehmen.

Noch mehr Besonderheiten

Wussten Sie zum Beispiel, dass Kokoswasser steril ist? Das bedeutet völlig bakterienfrei. Es hat den gleichen Elektrolythaushalt wie menschliches Blut. Im Zweiten Weltkrieg wurde Kokoswasser mangels eines besseren Mittels von im Pazifik stationierten Ärzten als Blutplasmaersatz verwendet.

Das Kokoswasser aus jungen Kokosnüssen enthält eine Mischung aus Zucker, Vitaminen, Mineralien und Elektrolyten. Dadurch ist Kokossaft nicht nur lecker, sondern auch ein gesunder Durstlöscher. Wenn Sie in der Hitze und Feuchtigkeit des thailändischen Klimas unterwegs sind, müssen Sie viel trinken. Das Trinken von Kokoswasser füllt auch die Salze (auch Elektrolyte genannt) auf, die Sie durch Schweiß verlieren.

Kurz gesagt, genießen Sie diese besondere Frucht, die überall in Thailand erhältlich ist und zudem fast nichts kostet. Für 40 Baht oder manchmal sogar weniger kann man diese Köstlichkeit, die auch noch gesund ist, bereits genießen.

5 Antworten zu „Kokoswasser: Gesund und gut gegen Bluthochdruck!“

  1. Angela Schrauwen sagt oben

    Gilt das auch für Kokoswasser, das in Flaschen oder Dosen erhältlich ist? Sehen Sie sich das im Supermarkt an … es wird noch 4 Monate dauern, bis ich das frische trinken kann!

  2. Bob Bekaert sagt oben

    Gilt das auch für das (junge) Fleisch?

    • Ger Korat sagt oben

      Einige Fakten und mehr in den folgenden Links, ich würde es nicht zu oft essen, ich selbst esse und trinke etwa einmal im Monat eine Kokosnuss:

      https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Kokosolie
      en
      https://mobiel.voedingscentrum.nl/encyclopedie/kokos-en-kokosvet.aspx#blok1

      • Marcus sagt oben

        In dem Artikel, in dem es um Kokoswasser geht, beziehen Sie sich auf Informationen zu Kokosöl (Kokosfett). Nicht miteinander verwechseln.

  3. DR. William van Ewijk sagt oben

    Gute Geschichte, insbesondere über die Möglichkeit des Blutplasmaersatzes. Auch in Thailand im 2. Weltkrieg verwendet. (Und in NL für Zeugen Jehovas geeignet, weil sie, lol, Bluttransfusionen ablehnen.) Es ist schade und irreführend, dass die Flaschen Kokoswasser in 7/11 und Supermärkten alle genannten Eigenschaften behaupten, diese aber nicht mehr haben, fällig zum Produktionsprozess mittels Hitze, Filtration und Sterilisation. Das sind falsche Behauptungen. Gehen Sie Natur pur, saugen Sie diesen Nektar mit einem Strohhalm aus der coolen Original-Kokosnuss, zu Recht ein Super Food!


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