Ab dem 18. Oktober sendet RTL 4 jeden Freitagnachmittag um 16:30 Uhr eine Folge der 10-teiligen Serie „Pluijms Essbare Welt“.
Während der Episoden erhalten Sie einen Einblick in die kulinarischen Entdeckungen von Küchenchef René Pluijm. Die Serie wird in mehreren Ländern gedreht, darunter Thailand. Neben den kulinarischen Themen taucht René auch in die Kultur des Landes ein, in dem er sich gerade befindet. Auf diese Weise wird Thailand umfassend exponiert.
René ist ein Verfechter von Qualität und echtem Geschmack, was untrennbar mit seiner Liebe zum Essen und zur Natur verbunden ist. Bei seiner Suche wird René von einem Bewohner des Landes oder der Region unterstützt und ist von der Umgebung und den (kulinarischen) Traditionen überrascht. Gemeinsam suchen sie nach den leckersten Produkten, den schönsten regionalen Gerichten, bemerkenswerten Koch- und Essgewohnheiten und inspirierenden Menschen aus der Region.
Am Ende jeder Folge ziehen René und sein Guide in den kulinarischen Battle und zeigen, wie sich die gewonnene Inspiration in einem Gericht aus der Region festhalten lässt. Zu den Ländern oder Regionen, die René in dieser Serie besuchen wird, gehören Bulgarien, Nordirland, Belgisch-Limburg, Frankreich, Italien, Thailand, Madeira und Israel.
Bangkok
René (ein begeisterter Muay-Thai-Praktizierender) besuchte eine Muay-Thai-Kampfsportschule in Bangkok, wo er mit einem lokalen Champion trainierte und kämpfte. Beim Sparring musste René einige harte Schläge einstecken, bei denen er sich verletzte. Zurück in den Niederlanden stellte sich heraus, dass er mit drei gebrochenen Rippen herumlief, aber zum Glück kann er selbst immer noch darüber lachen. Denn nach seinen eigenen Worten war es sein „schönstes kulinarisches Fernseherlebnis aller Zeiten“ und das lindert natürlich den Schmerz. Er muss es in der kommenden Zeit etwas ruhiger angehen lassen, aber ansonsten geht es ihm gut und die Aufnahmen werden weitergehen.
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Lonny Gerungan hatte bereits 2004 eine Serie über thailändische Kultur und thailändisches Essen: The Original Thai Kitchen.
Diese Serie ist auch auf DVD erschienen, sehr empfehlenswert für alle, die Thailand (ein bisschen) kennenlernen möchten oder es bereits kennen, aber trotzdem Lust auf leckere Rezepte haben.