Gefährliche Pestizide in thailändischem Essen
Diese Woche zeigte die niederländische Sendung BVN einen Bericht über die Auswirkungen auf die Lebensmittelkette. Einige Insekten wurden fast ausgerottet. Eine der Ursachen war der Einsatz von Pestiziden zur Schädlingsbekämpfung der Lebensmittel. Allerdings bilden die kleinsten Würmer und Käfer die Nahrung für die größeren Tiere.
Auch zur Düngung von Früchten werden Insekten benötigt. Aufgrund von Maßnahmen in der Landwirtschaft, die auf Druck von Regierung und Naturschutzorganisationen ergriffen wurden, wurden zahlreiche Pestizide verboten und durch umweltfreundlichere Alternativen ersetzt.
Thailand ist noch nicht so weit. Das Thailand Pesticide Alert Network (Thai-PAN) warnt davor, dass viele Produkte immer noch viel zu hohe Konzentrationen giftiger Substanzen enthalten. In Bangkok und den umliegenden Provinzen betraf dies sowohl Obst als auch Gemüse, insbesondere Chinakohl und Tigergras. Die zulässigen Werte lagen deutlich über dem „Codex Maximum Residue Limit for Pesticide“. Obst bestand hauptsächlich aus Weintrauben, Ananas und Papaya; nicht nur mit lokal angebauten Produkten, sondern auch mit importierten Früchten! Beunruhigend war die Zusammensetzung der Pestizide Paraquat (38 Prozent) stark giftig, Glyphosat (6 Prozent) und Attrazin (4 Prozent), ein weit verbreiteter Unkrautvernichter, auch auf Golfplätzen.
Aktivisten der Biodiversity Sustainableb Agriculture Food Action Thailand (BioThai), die Thai-Pan unterstützen, haben angekündigt, eine Gerichtsbeschwerde gegen das Landwirtschaftsministerium einzureichen. Bereits in der Vergangenheit hatte der Einsatz von Paraquat in der Landwirtschaft öffentlich gemacht, dass von diesem Stoff eine Gefahr für Verbraucher ausgeht. Dies so, so der Bio-Thai-Aktivist Kingkorn Narindharakul in der Bangkok Post.
Kann diese Sendung noch einmal angeschaut werden?
Vielleicht über Ihren Computer „Übertragung verpasst“.
Wann ausgestrahlt, Name der Sendung?
Ich habe auf dieser Website oft Kommentare zur Lebensmittelsicherheit abgegeben. Es fällt auf, dass es immer wieder Leute gibt, die schreiben: „Ich habe mit nichts ein Problem.“ Ich kann nicht mehr tun, als noch einmal zu betonen: Halten Sie sich von der thailändischen Lebensmittelkette fern. Wenn Sie kein eigenes Gemüse anbauen, damit Sie wissen, was Sie essen, kaufen Sie europäisches importiertes (gefrorenes) Gemüse und Obst bei Casino und Carrefour bei resp. Big C und Tonks. Es kostet Sie etwas mehr, aber Sie können später ganz einfach bei Ihren Arztrechnungen sparen. Sie leben garantiert länger!
Das überrascht mich bei diesem Pestizid nicht, es gibt nirgends eine Kontrolle über diese gefährlichen Produkte.
Man kann hier nach Belieben kaufen und nutzen.
Hinzu kommt wohl auch die Tatsache, dass die Thailänder das Produkt falsch verwenden.
Der Hauptgeschäftsführer des Regierungsrates
Wer die Pestizide verbieten muss, sitzt im Vorstand der Unternehmen, die die Pestizide verkaufen. Zählen Sie Ihren Gewinn
Auch die Lebensmittelsicherheit und Hygiene sind auf den Märkten mangelhaft. Wenn man es mit den Niederlanden vergleicht, wo es viele Regeln für den Betrieb eines Marktstandes mit Lebensmitteln gibt, ist es hier ein Chaos. Man macht einfach etwas. Meine thailändische Frau sagt immer: Gutes Kochen und Backen tötet alles und stellt keine gesundheitlichen Probleme dar. So einfach kann das Leben sein. Allerdings bin ich nicht beruhigt, und die Option von Brabantman gibt tatsächlich mehr Sicherheit.
Seit 1994 importiere ich Obst- und Gemüsekonserven aus Thailand, unter anderem von BRC-, IFS- oder FSSC22000-zertifizierten Unternehmen. Das bedeutet, dass sie einer ziemlich strengen Kontrolle unterliegen und ihre Produktion regelmäßig analysieren lassen müssen, um so die Versorgung mit Rohstoffen aus den landwirtschaftlichen Betrieben sicherzustellen, die sie durch Verträge und regelmäßige Kontrollen hinsichtlich des Pestizideinsatzes „auf dem Laufenden“ halten.
Was steht für Inlandsverkäufe zur Verfügung … in Bezug auf Kontrollen? ? Glücklicherweise gehen beim Abspülen/Waschen, Schälen und Kochen viele dieser Pestizide verloren.
Untersuchungen zeigen, dass der kommerzielle Konservenprozess nicht nur Bakterien zerstört, die zum Verderben von Lebensmitteln führen können, sondern auch bis zu 99 % der Pestizidrückstände beseitigen kann, die gelegentlich in frischen Produkten vorkommen. Siehe Veröffentlichung der Colorado State Uni. Veröffentlichung der Universität Zaragoza, Spanien, überprüfte die US National Food Processors Association die Daten und siehe Veröffentlichung der Universität Gent (siehe https://biblio.ugent.be/publication/1943300 ), Wageningen Agri-Uni.
Die Standards der thailändischen Regierung sind nicht so hoch. Zum Beispiel Arsen in Reis: 2 mg/kg, während die EU 0,2 mg/kg als maximale Toleranz ansieht, für Kinder sogar 0,1 mg/kg. sehen http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=CELEX:32015R1006&from=EN
Betrachtet man den Verbrauch von 1,4 kg/Jahr/hfd in den Niederlanden und die 50-60 kg in Thailand, muss nach Jahrtausenden die gesamte Bevölkerung in Süd-Südost- und Ostasien nach und nach an einer Arsenvergiftung gestorben sein. Oder sind die EU-Richtlinien zu streng? Sehen Sie den Sturm, den Foodwatch entfesselt hat: https://www.foodwatch.org/nl/onze-campagnes/onderwerpen/nvwa/actuele-nieuwsberichten/gehaltes-anorganisch-arsenicum-gevonden-in-babyvoeding-boven-wettelijke-norm/