Belgische Pommes-Kampagne in Südostasien
„Mit der irreführenden Bezeichnung „Pommes frites“ sollte Schluss sein, denn Pommes sind nicht französisch, sondern belgisch.“
Das ist der Zweck eines belgischen Kreuzzugs gegen die Namensgebung von Pommes Frites, den das flämische Zentrum für Agrar- und Fischereimarketing (VLAM) derzeit in Südostasien führt. Dabei geht es natürlich nicht nur um den Namen, sondern auch darum, den Verkauf von in Belgien hergestellten Pommes Frites zu fördern.
Kampagne
Ziel der Kampagne ist es, belgische Pommes in Vietnam, Indonesien, den Philippinen und Thailand auf die Speisekarte zu bringen. Es geht um die Konkurrenz in dieser Region, in der „kürzere und dickere“ belgische Pommes gegen die „Pommes Frites“ lange und dünne aus Kanada, Australien, den Vereinigten Staaten und den Niederlanden kämpfen müssen. Belgapom, der Berufsverband des belgischen Kartoffelhandels, setzt sich seit mehreren Jahren dafür ein, Belgien als Pommes-Frites-Land Nr. XNUMX zu vermarkten. Dazu reist es mit der Kampagne „James Bint – Buy Belgian Fries“ um die Welt. „Pommes gehören uns“, sagt Romain Cools von Belgapom.
financiering
Diese spezielle Kampagne wird von der belgischen Regierung mit 3 Millionen Euro finanziert, wobei als mildernder Umstand hinzugefügt wird, dass 80 % dieses Betrags aus europäischen Mitteln stammen. Teil der Kampagne ist, dass die fünf belgischen Botschaften in den oben genannten Ländern über einen eigenen Chip-Shop verfügen, mit dem sie bei Veranstaltungen für belgische Pommes werben können.
Werbung
Die Bemühungen der Belgier, ihre Pommes als „Belgian Fries“ auf die Speisekarten dieser Länder zu bringen, haben in Belgien in den Medien und im Fernsehen große Beachtung gefunden. Der unmittelbare Anlass war der Besuch von Geert Bourgeois, dem flämischen Premierminister, der eine Wirtschaftsmission in Vietnam leitet, wo natürlich auch belgische Pommes propagiert wurden. Anfang dieser Woche erschien in der Zeitung „De Morgen“ ein langer Artikel zu diesem Thema, der mehr als 40 Leserkommentare hervorrief
Die meisten Reaktionen betrafen die Diskussion über die Herkunft von Pommes Frites, aber meiner Meinung nach ist das ein langweiliges Thema. Ich fand einige Kommentare zum Wert der Werbung für belgische Pommes frites interessant. Ich möchte zwei erwähnen:
„Es wäre besser, wenn wir uns im Ausland durch andere Dinge bekannter machen würden. Früher haben wir Spiegel, Busse, Züge, Telefonzentralen, hochwertige elektronische Geräte, HS-Transformatoren usw. exportiert. Und jetzt kommen sie mit „THE FRIET“ auf den Markt. ! Die Grundlage für belgische Witze in Südostasien ist im Entstehen…“
und der andere:
„Harte Verhandlungen, Think Tanks, ‚belgische Pommes‘!!!“ Ich habe es gestern im Fernsehen gesehen, also werden die Leute dafür bezahlt. Das ist erlaubt, aber wenn Geld keinen Wert hat, was machen sie dann?!“
Belgische Botschaften
Von den belgischen Botschaften wird offenbar erwartet, dass sie mit dem angebotenen Chip-Shop auch in ihren jeweiligen Ländern Werbung machen. Ich weiß nicht, wie sie das machen sollen, aber ich sehe den Botschafter selbst nicht mit einer Kochmütze hinter dem Pommesofen stehen. Wir schauen weiter und halten Sie auf dem Laufenden.
Chip-Laden in Pattaya
Die erste Offensive in Thailand hat bereits begonnen. Die belgische Botschaft in Bangkok hat auf ihrer Facebook-Seite eine Nachricht mit der Ankündigung geteilt, dass Anfang Juli in Pattaya ein echter Chip-Laden eröffnet wird. Der Name lautet passenderweise „De Fritkot“. Dieser Pommesladen wird sich im Zentrum in Soi Elkee befinden, aber vorerst werden die belgischen Pommes nur in einer Bar/Gasthaus in Pratamnak verkauft. Siehe ihre Facebook-Seite. Gelegentlich werden wir auch über diesen Chipladen in Pattaya berichten.
Schließlich
Ich wollte Ihnen etwas über den Pommes-Frites-Markt in Thailand erzählen, aber mir fiel ein, dass ich das bereits getan hatte. Ich habe im Archiv von Thailandblog gestöbert und meine Geschichte aus dem Jahr 2011 gefunden: www.thailandblog.nl/eten-drinken/patat-en-chips-thailand
Ich lehne ab und zu eine schöne Pommes nicht ab, obwohl ich Reis nicht hasse und ihn fast jeden Tag esse.
Schade ist aber nur, dass es manchmal enttäuschend ist, vor allem bei den großen Ketten, wo man erwarten würde, dass sie die Pommes frittieren, wie sie es einst in der „Akademie“ gelernt haben.
DE fritkot.: Würde es, dem Namen nach zu urteilen, ein wallonischer Bruder oder eine wallonische Schwester sein, die es leiten würde?
Belgische Farben sind bereits da. Zum dritten Mal Glück gehabt nach Lou und Patrick. Ich wollte nächste Woche vorbeischauen, um mir Chips zu holen, da ich erfahren habe, dass es am 01. öffnen wird. Wird laut Blog einen Monat später sein. Viel Glück.
D. Es
Wenn ich mir die Verpackungen der gefrorenen Pommes ansehe, die dicken und die dünnen, kommen die meisten Pommes aus den Niederlanden.
Haben die Flamen noch viel zu tun?
Aber ja, mir gefallen die etwas dickeren Pommes besser.
Deshalb mache ich es selbst.
Deshalb sind diese gefrorenen Pommes eine schlechte Kopie des Originals.
Sagen wir lieber, die Niederländer haben noch viel Arbeit vor sich, bevor sie den Namen Belgische Pommes tragen dürfen. 😉
Ich hätte nicht gedacht, dass 80 % der sogenannten belgischen Pommes auch aus den Niederlanden kommen. Erschwerend kommt hinzu, dass 95 % der Kartoffelchips aus den Niederlanden stammen.
Verzeihung. Aber die größeren Pommes-Frites-Unternehmen haben ihren Sitz alle in den Niederlanden.
Aviko, Ras, Agristo, Farm Frites (der größte Exporteur nach Asien), Lamb Weston, McCain, Oerlemans und Peka.
Damit sind die Pommes auch für andere bekannte Namen weg. Farm Frites macht mit. McD. und RAS macht KFC.
Farm Frites ist in China sehr stark.
Genau das wollen sie mit der Anbringung eines Qualitätssiegels ändern.
Alle, die Sie nennen, dürfen weiterhin etwas verkaufen, das wie Pommes Frites aussieht.
Nur möchte man nicht mehr, dass dies unter dem Namen Belgische Pommes frites geschieht, wenn es bestimmte Anforderungen nicht erfüllt.
Und wo die Pommes, die Bintje, herkommen, ist nicht so wichtig.
Was Sie mit diesen Chips machen, ist viel wichtiger.
Ein Baum muss in Mechelen nicht gefällt werden, um ihn später in ein Mechelen-Möbelstück zu verwandeln.
Schauen Sie, das ist jetzt ein Unterschied zwischen Belgiern und Niederländern.
Geben Sie je einen belgischen und einen holländischen Pommes.
Ein Belgier wird daraus belgische Pommes machen. Bei einem Holländer gibt es immer Pommes.
😉
@Ronny, es ist erbärmlich, wie du die sogenannten belgischen Pommes verteidigst, aber ich habe schlechte Nachrichten für dich.
Oben wurde bereits erwähnt, dass viele Pommes frites in den Niederlanden hergestellt werden, ich möchte aber auch einige belgische Unternehmen erwähnen, die Pommes exportieren. Die Kartoffeln, aus denen die Belgier Pommes frites machen, kommen aus Nordfrankreich oder den Niederlanden. In Belgien gibt es ein Kartoffelanbaugebiet, das mit niederländischen Pflanzkartoffeln gespeist wird.
Noch schlimmer wird es bei den Pommes-Frites-Produktionslinien. In Belgien, den Niederlanden, Frankreich, Deutschland und vielen Ländern außerhalb Europas kommen fast alle aus den Niederlanden. Nicht wenige davon wurden von der Firma geliefert, für die ich in den XNUMXer Jahren als kaufmännischer Leiter gearbeitet habe.
Die Niederlande und Belgien streben den Titel des größten Pommes-Frites-Exporteurs in Europa an. Frankreich und Deutschland folgen diesem Beispiel. Jahrelang waren die Niederlande die Nummer 1, seit ein paar Jahren hat Belgien diesen Staffelstab übernommen, doch aktuell haben die Niederlande einen Marktanteil von 30 %, Belgien von 23 %. Sie tun also nicht viel füreinander.
Mit anderen Worten: Unabhängig davon, ob die Pommes in einem Land hergestellt werden, ist die Vorgehensweise dieselbe. Qualitätsunterschiede gibt es höchstens in der Sortierung: der Länge zum Beispiel und entfernt man die Pommes mit schwarzen Punkten (karamellisierter Zucker) oder nicht.
Eine Anekdote aus dieser Zeit: Ein belgisches Unternehmen kaufte von uns eine Pommes-Frites-Produktionslinie mit allen möglichen Wendungen. Es könnten Pommes frites jeder Länge und Dicke hergestellt werden, gerade geschnitten oder gekräuselt, kurze Kartoffelstücke und schwarze Punkte könnten entfernt werden, kurz gesagt, eine universelle Produktionslinie. Das Unternehmen hatte auch die belgische Armee als Kunden und wenn es für diesen Zweck produziert wurde, waren alle Sortiermöglichkeiten ausgeschaltet. Für Jan Soldaat ging es nicht um Qualität, sondern um Quantität.
Ich könnte noch viel mehr dazu sagen, aber lassen Sie mich mit Folgendem abschließen: Wenn wir über gefrorene Pommes sprechen, gibt es keine typisch belgischen Pommes. Dass belgische Pommes Frites, wie Sie sagen, bestimmte Anforderungen erfüllen müssen, um belgische Pommes Frites genannt zu werden, ist purer Unsinn.
Es tut uns leid!
„Dass belgische Pommes Frites, wie Sie sagen, bestimmte Voraussetzungen erfüllen müssen, um belgische Pommes Frites genannt zu werden, ist purer Unsinn.“
Und genau das wollen die Menschen heute im Vergleich zu früher ändern.
Ronny lässt sie trotzdem gehen, sie verstehen nicht, worauf es ankommt, es geht nicht darum, ob die Niederlande der größte Petat-Lieferant sind, sondern darum, was sie daraus machen ... die Original-Spaghetti kamen auch aus China von Marco Polo und niemand in der Niederlande würden Italiener die Herrschaft verweigern…..
Aber oho, wenn es um diese verdammten südlichen Nachbarn geht, die NLD das trockenste Stück Land weggenommen haben … (zwinker). Es geht darum, wie viel oder wie wenig Pommes, aber um die höchste Qualität, nicht um die aus dem Supermarkt … Vergleichen Sie es mit leckerem Cava und Champagner, das eine ist nicht das andere …
Tatsächlich, David.
Da will ich hin. Nicht Quantität, sondern Gütesiegel.
Warum sollte sich Belgien für etwas einsetzen, das laut jemandem zu 80 Prozent den Niederlanden gehört?
In diesem Fall sollten die Niederlande der belgischen Regierung für so viel Werbung für ihre Wirtschaft dankbar sein.
Aber lassen Sie uns die niederländische Botschaft zum bitteren Ball machen... nicht 😉
Äh, als echter Groninger beschränke ich meine Pommes bzw. Pommes auf RAS-Pommes von AVIKO aus Uithuizen.
http://www.raspatat.nl/
Dies mit echter javanischer Erdnusssauce und ohne Satay-Sauce.
http://suricepten.nl/recepten/pindasambal
Glücklicherweise haben wir Erdnüsse und Tamarin in unserem Garten in Utaradit.
Nur das RAS ist das große Problem.
Außerdem esse ich das seit Mitte 1967, 1968 oder so und fahre dafür gerne eine Straße. Mitte der 70er Jahre mit einem Freund aus Eindhoven nach Bergen op Zoom, um RAS-Pommes zu verzehren.
Eine solche Kampagne ist durchaus eine gute Idee. Aber ein Fritkot allein reicht nicht aus. Es ist ideales Streetfood. Und Steppengras hmhm ... Fahren Sie gelegentlich nach Belgien, speziell dafür. Eine gute Pommes frites gebacken in Osse weiß.. Ist eine Delikatesse. Ich sage: Belgier, seid stolz auf eure Pommes!
In der Schule wurde mir immer gesagt, dass die französischen Könige die neu importierte Kartoffel aus Südamerika liebten.
Die Köche am Hof mussten sich viele Variationen ausdenken, auch in Öl frittiert.
Welcher Soi mag das sein? Soi LK Metro oder Soi Lenkee
Zu Hause backe ich die Pommes selbst, nehme die Thai-Süßkartoffel ohne Vorkochen oder Backen, brate sie im Alu-Wok mit etwas Sonnenblumenöl an, bis sie herrlich braun sind, der Vorteil ist, dass diese Kartoffeln nicht fettig werden, ein wenig Thai-Aroma drüber und fertig, genießen Sie Ihr Essen.
Das große Problem für mich ist, dass es weder akzeptables Ochsenweiß zum Verkauf noch akzeptable Kartoffeln auf den Pommes zum Selbermachen gibt.
Ich schlage hier vor, dass ich nicht in Pattaya, Hua Hin oder Bangkok lebe, sondern einfach auf dem Land.
Kartoffeln in Hülle und Fülle, aber meine Backversuche enden immer mit zu braunen, nicht leckeren Pommes.
Ich verstehe jetzt, dass das daran liegt, dass die thailändischen Kartoffeln zu viel Zucker haben.
Die einzige Lösung besteht darin, es zunächst 10 Minuten lang zu kochen und dann in Sonnenblumenöl zu braten. Aber es ist nicht mit echten belgischen Pommes zu vergleichen….
In Ossewit gebackene Pommes sind in der Tat sehr lecker, aber seien Sie beruhigt, sie sind in fast keinem Geschäft in den Niederlanden mehr erhältlich, da sie gesundheitsschädlich sind, weil sie tierisches Fett enthalten.
Es ist mittlerweile überholt, dass tierisches Fett gesundheitsschädlich ist. Essen Sie Ihre in Ochsenweiß gebackenen Pommes also gerne.
Jetzt noch ein paar Orte, an denen man Hot Dogs essen kann, und wir sind schon ein Stück weiter unterwegs….
Du kennst sie: längliches Brötchen, Sauerkraut, etwas reife Wurst und einen guten Klecks Senf (der Gute).
Diese „Sliding-Sandwiches“ haben bestimmt nicht geklappt?
Alles zu gekünstelt.
In Phnom Penh gab es eine Art verherrlichten Pommes-Frites-Laden: Monsieur Patate. Der Besitzer (ein typisch korpulenter Wallonier) ist vor nicht allzu langer Zeit zu seinen eigenen Leuten zurückgekehrt, aber das Unternehmen existiert immer noch. Waren öfter dort, um Pommes mit Samuraisauce zu essen.
Obwohl ich zu meiner Mahlzeit auch gerne Chips esse, halte ich eine von der Regierung unterstützte Kampagne zum Verkauf von Junk Food für wirklich übertrieben.
Die Amerikaner bringen ihre Burger nach Thailand, die Italiener ihre Pizzas, die Deutschen ihren Fleischkäse und die Belgier ihre Pommes. Ich kann nicht glauben, dass diese Art von Lebensmitteln einer Kampagne für gesunde Ernährung vorgezogen wird.
Ich habe in den letzten fast 40 Jahren, in denen ich nach Thailand komme, einen starken Anstieg der Zahl der Thailänder gesehen, die hier wirklich dick sind, teilweise aufgrund des Mangels an Bewegung (dank Computer und „Handy“) und Der Müll, den sie in Geschäften kaufen, wie 7/11 und Family Store Buy.
Und jetzt eine von der Regierung unterstützte Kampagne? Was ist das für eine Regierung, die den Verzehr von Pommes Frites unterstützt?
Ich erinnere mich, dass in den Niederlanden die Limburger und insbesondere die aus der Gegend von Kerkrade aufgrund ihres übermäßigen Verzehrs von Chips und Verwandten zu den am schlechtesten ernährten Menschen in den Niederlanden gehören. Die Leute stopfen sich mit Kroketten, leckeren Brötchen, Bami-Snacks, Frikandellen und riesigen Tellern voller Pommes und Mayonnaise voll … und fragen sich dann, wo diese dicken Brötchen herkommen.
Ich würde sagen, belgische Regierung, machen Sie eine Kampagne für bewusste, gesunde Ernährung in Ihrem eigenen Land und lassen Sie solchen Unsinn weg, besonders hier in Thailand!
Sie erwähnen eine der Ursachen. Pommes Frites sind nicht unbedingt ungesund. Zu viel ja.
Die Hauptursache für viele dicke Menschen ist die Tatsache, dass sie finanziell mehr Auswahl haben und mehr essen können (siehe Ende der Geschichte).
Eine belgische Aktion als schlecht zu bezeichnen und dann Limländer einzubeziehen, ist eine seltsame Sache. Limländer sind Niederländer (Gecht).
Es ist auch seltsam, alle Mora-Snacks sofort einzubeziehen.
Es gibt viele Ursachen für dicke Menschen.
1. Zu wenig Bewegung
2. Zu viele Kjoule oder Kalorien essen.
3. Ernährungsumstellung, die NICHT den Genen entspricht. 2562 Jahre Reis und jetzt Weizennudeln
Mamas Nudeln sind auch schlecht.
Eine anerkannte Ursache sind Erfrischungsgetränke und Fruchtsäfte. 1 Glas Orangensaft ist hinsichtlich des Zuckergehalts schlechter als 1 gleiches Glas Cola. DA liegt das Grundproblem.
Seien Sie selbst ein Vorbild. Juni 2015 immer noch 128 kg. Indem ich hauptsächlich auf Erfrischungsgetränke und Säfte verzichtete und mich abwechslungsreich ernährte (Pommes mit Saté-Sauce und Zwiebeln esse ich immer noch und auch Frikandellen und Hackfleischstangen dazu, aber in Maßen (etwa 2 Mal im Monat) Im Oktober 2015 auf 88 kg und im Mai 2016 auf 73 kg, was ich immer noch wiege.
Wo ich bin und das liegt an der wachsenden finanziellen Situation der Thailänder. Ich gehe mit meiner Frau in Pattaya ein Eis (2 Kugeln) im Royal Garden Plaza essen. Neben uns sitzt ein etwa 12 – 14 Jahre alter Junge, der von seinen Eltern eine halbe Melone mit Eis bekommt. Mindestens 12 Bälle. Der Junge ist nicht wirklich glücklich, aber die Eltern machen einfach Fotos vom Jungen, während er isst. Billy Turf wäre neidisch auf die Größe des Jungen.
Du hast Recht, aber wann ist eine bestimmte Menge ZU viel? Dass ich die Limburger mit einbeziehe, liegt daran, dass ich selbst einer bin und immer erstaunt war, wie viel meine Mitbürger und Provinzbewohner geschluckt haben. Ein Beispiel dafür, was man nicht tun sollte.
Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Gewicht. Ich selbst weiß nicht mehr weiter...trinke selbst keine Softdrinks und Fruchtsäfte, sondern nur 100% Saft ohne Zuckerzusatz und nicht mehr als ein Glas am Tag.
Aber um auf die belgische Pommes-Kampagne zurückzukommen … Ja, ich mag auch die Reaktion, dass wenn man schon Pommes isst, dann lieber die belgischen (das sage ich nicht, sondern die Kampagne)
Die besten Chips, die ich je selbst gegessen habe, gab es vor fast vierzig Jahren in Phuket! Ja richtig. In einem kleinen Resort-Restaurant konnte man Pommes bestellen. Ich war damals erst 23, aber ich war schon fünf Monate in Asien unterwegs. Wahrscheinlich, weil ich seit Monaten keine Pommes mehr gegessen hatte und weil sie frisch waren, aus echten Kartoffeln, knusprig und schön gesalzen. Kein Belgier oder meinerseits Holländer, geschweige denn McDonalds und Co-Pommes, könnten da mithalten.
Es ist keine Kampagne, mehr Pommes zu essen.
Es ist eine Kampagne, die besagt: Wenn du Pommes essen willst, dann nimm die besten und hol dir belgische.
Vergleichen Sie es mit einer nationalen Airline-Kampagne.
Dass Fliegen sehr umweltschädlich ist, weiß mittlerweile jeder.
Aber diese Kampagne sagt, wenn Sie fliegen, nehmen Sie unsere nationale Fluggesellschaft ...
Hoffentlich wird nach den echten belgischen Pommes auch die echte hausgemachte Mayonnaise hinzugefügt und nicht diese süßen amerikanischen oder anderen Marken.
Das stimmt, Bob.
Gute belgische Pommes verdienen einen guten Schuss Mayonnaise.
Auch die Umwandlung von Mayonnaise in Pommes-Sauce sollte vermieden werden.
Ich unterstütze Ihren Vorschlag. 😉
und schon gar nicht diese ekelhaften Stöcke von Mc Donalds!!
Da frage ich mich, woraus sie bestehen? Kartoffel?
Nur ein paar Links, die dir sagen, dass Pommes gar nicht so ungesund sind.
Aber wie bei allem gilt: Wenn dort TE steht, ist das ungesund.
https://goo.gl/dRmsF3
https://goo.gl/gE8vnd
https://goo.gl/w8Pmus
Manfarang, Kartoffeln sind überall in Thailand erhältlich und von guter Qualität. Meine Freundin macht sehr leckere Pommes mit den üblichen Ölen, die es hier gibt. Schmeckt besser als anderswo. Nur die Mayonnaise ist schwer zu bekommen, die gute.
Ich möchte auch darauf hinweisen, dass es sich um die Kartoffel aus der Familie der Nachtschattengewächse handelt und man die Knollen essen kann und die Beeren giftig sind. Es stammt ursprünglich aus Südamerika und man kann sich vorstellen, dass die Indianer dort bereits Pommes backten, bevor sie in das europäische Land kamen. Es gibt viele Anekdoten darüber, wie die Menschen diese Knolle in die Mägen Europas gelangten. Fish and Chip war im 17. Jahrhundert ein Programm der englischen Regierung zur Linderung von Hunger und Armut. In Irland brach Ende des 1800. Jahrhunderts die große Hungersnot zusammen, was auf den Glasaal zurückzuführen war, der die Kartoffelernte völlig zerstörte. Viele nahmen ihren letzten Cent und wanderten nach Amerika aus. Dort kamen sie in Carantaire auf Conny Island in New York an und wenn ihnen die Ausreise auf das Festland gestattet wurde, wurde eine Unterschrift auf dem Ausweis des Chief Immigration Officer eingeholt. Die Abkürzung seines Namens war in Ordnung. Und so haben die Kartoffel und ihre Pommes einen internationalen Ruf und es ist in Ordnung und wer oder was kann das von sich behaupten.
Schöne Erklärung.
Nur Ok war kein Name, sondern ein Hinweis „Alles klar“. Das bedeutet, dass sie keine ansteckende Krankheit wie Tuberkulose hatten. Mussten Sie sich beim Schwitzen trennen? Laut dem Ältesten in der Familie schwitzten jetzt alle ... vor Angst ...
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