Australien, Thailand og Sydafrika er de bedst værdsatte 'overordnede' langdistancerejsedestinationer blandt hollandske rejsende. Det fremgår af mere end 11.000 omfattende anmeldelser på rejsevurderingssiden 27vakantiedagen.nl. Top 5 bedst bedømte fjerne rejselande suppleres yderligere af – bemærkelsesværdigt nok – Mexico og Nepal.
Kunne du tænke dig en MacRat burger?
Selvom du måske gyser ved blot tanken om, at thailændere spiser alle slags insekter, vil jeg lige tilføje, at det åh-så-lækre rottekød også indtager en hæderlig plads på menuen i mangen en thailandsk husstand.
Dem, der flyver med Bangkok Airways, vil få serveret en ny menu med, hvad de siger er 'det bedste fra det thailandske og sydøstasiatiske køkken'. Økologiske råvarer og produkter fra lokale virksomheder er brugt så meget som muligt.
Amerikanske videnskabsmænd drager den konklusion efter mange års forskning, at de, der spiser 30 procent mindre end normalt, kan leve år længere.
Living as a Single Farang in the Jungle: En "Pot Luck"-fest
Ifølge årlig tradition er der altid "pot luck"-fest hjemme hos Lung Dee den 21. december. Denne fest arrangeres i anledning af fødselsdagen for Lung Dee (Dieter) og Manfred og er samtidig julemiddagen for den store vennekreds af begge herrer, som begge er af tysk nationalitet.
Læserspørgsmål: Bliver madportionerne mindre i Thailand?
Jeg bemærker, at portionerne af mad på restauranter bliver mindre og mindre. Hvis jeg bestiller en grøn karryflæsk, og den indeholder 5 bittesmå stykker kød, bliver jeg ikke mæt. Oftere og oftere bestiller jeg kun to retter og så bliver det dyrere at spise udenfor døren. For i al hemmelighed stiger prisen også en smule.
Mad på thailandske markeder indeholder ofte det farlige formaldehyd
Der er meget galt med mad, som du kan købe på friske markeder i Thailand. En stikprøvekontrol fra ministeriet på 39 ferskvaremarkeder viser, at formalin bruges i 40 % af alle tilfælde for at holde fødevarer friske i længere tid. Dette omfatter kød, grøntsager og færdigretter.
Endnu en ferie, selvfølgelig i Thailand, hvor vi slog os ned i Khanom i en uge. En dejlig landsby med smuk natur og smukke uspolerede strande, et sted hvor den festende turist nok ikke vil føle sig hjemme. Prøv at kommunikere med det venlige thailandske folk med hænder (ikke fødder).
Hvor kan jeg spise glutenfri i Bangkok, Koh Chang, Pattaya (Siem Reep, Phnom Penh)? (butikker, restauranter...).
Læserspørgsmål: Hvem har tips til koreansk mad, kinesisk fondue (dampbåd) i Hua Hin?
Vi holder ferie i Hua Hin fra 11. til 27. december. Ligesom vi nyder det thailandske køkken, vil vi gerne have noget andet til en forandring. Hvem har gode tips i gåafstand fra Hilton Hotel til koreansk, kinesisk fondue (dampbåd) eller andet "hemmeligt tip"?
Læserspørgsmål: Spiser ældre thailændere gradvist mindre krydret mad?
Jeg er kokkejournalist for blandt andet De Volkskrant. For nylig fortalte ejeren af restaurant Sangkron i Amsterdam afslappet, at ældre mennesker i Thailand gradvist spiser mindre krydret mad. Det gjorde mig nysgerrig, men jeg kan ikke finde nogen bekræftelse på det nogen steder.
Sundhedsministeriet advarer thailændere og udlændinge mod at spise stegte/stegte insekter.
Bangkok restauranter (video)
Den thailandske metropol Bangkok er et paradis for foodies. Ikke kun det thailandske køkken er godt repræsenteret, men også antallet af internationale restauranter er utallige.
Ånde ild efter en bid af peberfrugter?
Hvordan slipper du af med den varme mundfølelse efter en bid chilipeber? Jeg fandt ud af det for sent. Peberfrugten viste sig at være alt for varm. Jeg følte, at flammerne skød ud af min mund, og sveden brød ud over mig. Lige til vandhanen. Men de få glas vand hjalp mig ikke. I min eftermiddagssnack en lækker frokostsalat med surkål, oliven, mayonnaise, creme fraîche og skinke...
Nyheder fra Thailand – 25. marts 2012
Bangkok er en af XNUMX byer i Asien, hvor du kan nyde street food i street food boder, ifølge CNNGo.com. 'Bangkok er en streetfood-sværvægter; man kan spise godt i byen uden nogensinde at sætte sin fod indenfor på en restaurant', skriver Lina Goldberg på hjemmesiden.
Kom nu, få endnu en chokolade!
Valentinsdag er allerede bag os, faktisk en ikke-hollandsk fejring, selvom vi nu har overtaget den mere og mere fra amerikanerne. Jeg har stadig noget chokolade liggende, som jeg fik i anledning af Valentins Dag, for det er en glimrende mulighed for at forkæle vores kære med slik.
Thailænderne er bekymrede over fødevarepriserne
De fleste thailændere er ikke bekymrede over de planlagte forfatningsændringer, men over de fortsat stigende leveomkostninger.