Denne specielle ret fra det centrale Thailand kaldes "Homok pla", en lækker pate eller soufflé af fisk, krydderurter, kokosmælk og æg, dampet i bananblade og dækket med tyk kokoscreme. Homok (ho mok, ha mok pla eller hor mok) på thai: ห่อหมก henviser til dampende karry i bananblade. Tyk kokoscreme og galangal er klassiske ingredienser.

Læs mere…

Thailandblog.nl bruger cookies

Vores hjemmeside fungerer bedst takket være cookies. På denne måde kan vi huske dine indstillinger, give dig et personligt tilbud og du hjælper os med at forbedre kvaliteten af ​​hjemmesiden. Læs mere

Ja, jeg vil gerne have en god hjemmeside