Vinter i Isan: Jul

Uanset hvad man kan påstå, er julen ikke rigtig en fest, der afholdes i Thailand. Handelen omkring den er der selvfølgelig, men i det dybe indre, i landsbyerne og mindre byer er der næsten ikke noget at bemærke.

Thai folk kan altid lide at spise og drikke, selvfølgelig, og enhver lejlighed tages med glæde. Dekorationerne med stemningsbelysning gør dem helt glade, de lader dem ofte hænge hele året rundt. Julen er en normal arbejdsdag her, skoler, banker, ... forbliver åbne. I sidste ende er de buddhistiske helligdage meget vigtigere for dem.

Og her, i den lille afsidesliggende landsby langt fra jul, er der en farang, der bringer alt det bøvl lidt tættere på. I dagevis er småbørn jævnligt kommet hjem til ham for at beundre de små farvede lys, der hopper til og fra, for at spejle sig i juleballonerne og røre ved julemanden. Spiller den farang også jævnligt de kendte melodier, og det kan de også godt lide, især fordi De Inquisitor nogle gange også begynder at synge højt, men meget ustemt. De ringende klokker er genkendelige, og når nogen er glade, kommer de automatisk i godt humør.

Men De Inquisitor havde faktisk ikke planer om at arrangere en rigtig julefest. Fordi vejret er så dejligt, ville han bare have en grillfest med sin familie. Det er nemt, ikke for meget arbejde, og du kan spise eventuelle rester næste dag. Så han gik på indkøb.

Lidt “jule-rigtigt”, for til sidst kom han hjem med en masse mad til tre personer. For De Inquisitor betyder grill bestemt bøf, som er lidt dyrere her og en rejse på fireoghalvtreds kilometer for at komme dertil, vil han have mere mørt kød. Kyllingelår er også en del af det, samt hamburgere, som han selv vil lave. Kartofler i skindet med hvidløg, og for at holde julestemningen i tankerne, også kartoffelmos, fordi han ikke kan lave kroketter. Nogle mere traditionelle grøntsager og som prikken over i'et købte han en kæmpe æske is med chokoladechips i, til dessert.

På trods af The Inquisitor's gode humør er sweetie-sweet en smule bekymret. Regionen har det ikke godt økonomisk, folk har meget lidt at bruge. Det handler allerede om det fattigste område i Thailand her, og det bliver ikke nemmere. Enten er man rig, eller også er man fattig. Der er næppe nogen middelklasse.

Og så er hendes bror også havnet i svære papirer igen. Hans rishøst var langt under gennemsnittet, så der var lidt overskud at sælge. Hans kulforretning er også næsten gået i stå, fordi flere og flere mennesker brænder deres egne ting af, de har ikke længere råd til poserne på omkring hundrede og tyve baht hver. Og der bygges absolut intet i regionen, han kan ikke tjene noget som daglejer. Som et resultat er en ko allerede blevet solgt, tvunget til at indsamle nogle kontante penge.

Piaks familie spiser meget nøgternt, han og hans kone Taai er begge meget tynde.

På grund af den sparsomme og ensidige mad, som regel samlet i marker og skove. Insekter og små krybdyr, grøntsager, der er mærkelige for Inkvisitoren, meget lejlighedsvis et æg som forstærkning og meget sjældent slagter en kylling. Heldigvis kan deres børn, seks-årige Phi Phi og næsten to-årige Phang Pound supplere med det søde, eller gennem de ekstra portioner spaghetti og andet, som De Inquisitor laver.

Liefje-sweet var en smule overvældet over den store mængde mad, som De Inquisitor havde klar i hendes øjne, fordi han havde besluttet sig for, rent i julestemning, også at tilberede en flæskesteg marineret i honning og sennep. Og hun kunne ikke dy sig: "Wow, ville det ikke være en idé at lade min bror og familie være med til middag?"

Inkvisitorens reaktion var først praktisk igen: "Ja, men vestlig mad? Det spiser Piak ikke.”

Den søde, tydeligt forberedte, har et svar klar: ”Poa Sid vil af med sine ænder. Firs baht per kilogram, og der er en fed en på mere end tre kilo, laver jeg til Piak og du får numsen til grillen. Og giv mig noget af din bøf, så hakker jeg den og krydrer den med chili.” Hurtigt: "Tag det roligt, Mei Soong hendes mand arbejder som trafikordfører, hun er alene hjemme".

Selvfølgelig er det okay. Og vi fejrer jul. Med otte. Det er sjovere.