10 pryd Thai y dylai pob twrist roi cynnig arnynt!
Khao soi, cawl nwdls gyda saws cyri cyfoethog
Os ewch chi i Wlad Thai, dylech chi roi cynnig ar fwyd Thai yn bendant! Mae'n enwog ledled y byd am ei seigiau blasus ac amrywiol. Rydym eisoes wedi rhestru 10 syniad poblogaidd ar gyfer prydau bwyd.
Mae cymaint o brydau blasus i roi cynnig arnynt, o gyris sbeislyd i saladau ffres a phwdinau melys. Ac yn anad dim, mae'n fforddiadwy hefyd! Gallwch gael pryd blasus am ychydig ewros mewn marchnad leol neu mewn bwyty syml.
Os ydych chi'n bwriadu coginio tra yng Ngwlad Thai, gallwch chi hefyd fynd â dosbarth coginio i ddysgu mwy am fwyd Thai a pharatoi prydau blasus eich hun. Yna byddwch yn dysgu sut i ddefnyddio'r perlysiau a'r sbeisys cywir i greu blasau dilys.
Yn olaf, peidiwch ag anghofio rhoi cynnig ar ddiodydd lleol hefyd fel te rhew Thai a sudd cnau coco ffres. Maen nhw'n ddiodydd gwych i'w hyfed gyda swper neu dim ond i oeri ar ddiwrnod poeth.
Pad kra pao, neu fasil briwgig wedi'i ffrio gyda reis
10 seigiau Thai y dylai pob twrist roi cynnig arnynt
- Gadewch i ni ddechrau gyda rhif un: Som dof, neu salad papaia. Mae hwn yn salad ffres a sbeislyd wedi'i wneud o bapaia anaeddfed, tomatos, berdys sych, cnau daear a phupur chili. Mae'n ddewis perffaith ar ddiwrnod poeth o haf.
- Rhif dau yw hiraeth, cawl nwdls gyda saws cyri cyfoethog, cig sbeislyd a thopins fel nwdls wedi'u ffrio a leim. Dyma un o brydau mwyaf poblogaidd Gogledd Gwlad Thai.
- I'r rhai sy'n hoff o bysgod yn ein plith Pla pao, neu bysgod wedi'u grilio, rhywbeth y mae'n rhaid rhoi cynnig arno. Mae'r pysgod yn cael ei baratoi gyda garlleg, calch, pupur chili a choriander a'i weini gyda saws dipio sbeislyd.
- Pryd arall y mae'n rhaid rhoi cynnig arni yw Llwybr kra pao, neu fasil briwgig wedi'i ffrio gyda reis. Mae hon yn bryd syml ond blasus gyda briwgig, basil Thai, pupur chili ac wy wedi'i ffrio ar ei ben.
- Am danteithion melys mae'n rhaid Reis gludiog mango i geisio. Dyma bwdin o reis gludiog, llaeth cnau coco a mango ffres. Mae mor flasus y byddwch yn bendant yn gofyn amdano eto!
- Os ydych chi'n hoffi cawl, mae'n rhaid Tom yum kung i geisio. Cawl berdys sbeislyd yw hwn gyda madarch, tomatos, lemongrass a dail leim. Mae'n ddewis perffaith ar ddiwrnod glawog.
- I'r rhai sy'n hoffi cyris yw Cyrri Massaman argymhellir yn fawr. Cyrri ysgafn yw hwn gyda thatws, moron, winwns a chyw iâr. Mae'n gyflwyniad gwych i gyris Thai.
- Pryd arall na ddylid ei golli yw Gai Yanghy cyw iâr wedi'i grilio. Mae hwn yn cael ei baratoi gyda garlleg, calch, pupur chili a sbeisys eraill a'i weini gyda reis gludiog a saws dipio sbeislyd.
- I'r rhai sydd ychydig yn fwy anturus Gung chae nam pla, neu berdys amrwd gyda dresin saws pysgod, dewis unigryw a blasus. Mae'r berdys yn cael eu marinogi mewn sudd lemwn a'u gweini gyda saws dipio o saws pysgod, pupur chili, garlleg a siwgr.
- Yn olaf ond nid yn lleiaf, dylech chi hefyd Pad thai i geisio. Mae'n debyg mai dyma'r saig Thai enwocaf ac mae'n cynnwys nwdls wedi'u ffrio, wyau, saws tamarind, berdys neu gyw iâr, tofu a chnau daear.
Efallai bod yna ddarllenwyr o hyd sydd ag ychwanegiadau neis a blasus?
—Tom Ga Kai
– Tod dyn Pla / Goong
- Pad Pak Boong (Gogoniant y Bore)
- Kai Pad Kratiem
A pheidiwch ag anghofio (er nad yw'n saig); Nam Phrik Pla
(Er y bydd y sillafu yn ddadleuol)
O ran sillafu, gallaf gynghori i beidio byth â defnyddio'r G, ond mae'r K.
Mae hyn yn atal pobl rhag ynganu'r G fel G Saesneg.
Sŵn K yw'r ynganiad Thai.
Mae pawb sy'n byw yma bellach wedi ehangu eu hystod o seigiau, yn rhannol oherwydd sgiliau coginio'r partner Thai, ac yn dibynnu ar y rhanbarth lle rydych chi'n byw.
Tua rhif 10, y Pad Thai. Dysgl nodweddiadol ar gyfer twristiaid, mae'n debyg oherwydd nad yw'n sbeislyd. Anaml neu byth y mae'r Thais yn ei fwyta (nid yma yn yr Isan ond cyn hynny nid oedd fy myfyrwyr yn Bangkok byth yn ei fwyta; ni allaf gofio'r tro diwethaf i mi ei fwyta.
Mae'r Thais yn ei hoffi, er enghraifft, oherwydd gall gynnwys berdys y mae llawer yn hoff ohonynt. Gofynnwch i'r Thai cyffredin, a byddan nhw'n cytuno bod Phat Thai yn flasus. Mae gwahanol gynhwysion yn blasu'r seigiau, yr idem Pat Thai gyda'r un blasau ac maen nhw hefyd yn ysgeintio dros y nwdls.
Mae Pad Thai ar gyfer twristiaid neu ar gyfer pobl fel fi nad ydyn nhw'n wallgof am fwyd Thai. Defnyddir coriander yn helaeth ac ni allaf ei fwyta oherwydd ei fod yn blasu fel sebon, annormaledd yn fy genynnau na ellir ei helpu.
Mae'r Thais hefyd yn defnyddio llawer o saws pysgod, rhywbeth nad wyf yn ei hoffi o gwbl.
Roedd fy nghyn yn Indonesia ac yn defnyddio trassie, mae'n drewi ond mae'n gwneud y pryd yn neis ac yn sbeislyd, yn hynny o beth rwy'n gweld eisiau bwyd Indonesian, cartref, felly nid y bwyty Tsieineaidd / Indo yw'r un go iawn.
Ond rydyn ni'n siarad am Pad Thai, nid yw fy mhlant yn wallgof amdano, ond pan fyddaf yn mynd i'r farchnad chwain yn CM rydw i bob amser yn prynu ychydig o ddognau i mi fy hun, mae'r bobl hyn (hŷn) yn gwneud y Pad Thai gorau yn fy marn i, yn gwneud mae'n sbeislyd gallwch chi wneud hyn eich hun gyda'r powdr tsili a gyflenwir.
Dwi'n hoff iawn o fwyd sbeislyd ac mae fy Teerak yn coginio Thai at fy dant, dim ond i mi, llawer o lysiau, nwdls Indo (blas yn well i mi na'r nwdls Thai, Tsieineaidd neu Corea), cyw iâr / berdys a saws satay.
Felly unwaith eto gallwch brynu'r Pad Thai gorau yn CM yn y farchnad chwain penwythnos yn CM ac ni allwch guro'r pris.
Nid yw cyri Massaman yn ddysgl Thai nodweddiadol, er ei fod ar gael yma ac yn cael ei fwynhau gan lawer o dwristiaid, dysgl Malaysia ydyw yn wreiddiol. Hyd y gwn i, dyma hefyd yr unig saig sy'n defnyddio tatws yma yng Ngwlad Thai.
Hefyd yn keng karie, cyri melyn.
a all rhywun hefyd fwyta bwyd organig yng Ngwlad Thai ac a oes ffermwyr organig a siopau lle gall rhywun brynu bwyd organig, rwy'n hoffi coginio a blasau pur, diolch jpdw
Ie, yn ohkajhu.
Mae Pad kra pao yn flasus iawn yn wir, un o fy hoff brydau. Nid yw fy nghariad byth yn ei wneud gyda briwgig, ond gyda darnau o gyw iâr, sydd hefyd yn bosibl. Rwyf hefyd yn caru laab o'r Isan. Nid oes ots ai cyw iâr, cig eidion neu borc ydyw, cyn belled â bod mintys yn disodli'r coriander. Rwy’n meddwl bod digon o dwristiaid o gwmpas a fydd hefyd yn gwerthfawrogi hynny.
Ghai paloh, a laab ghai..
Mae 10 uchaf yn. Dim digon 🙂
I mi mae'n Pad see ew a Kow kah moo.
Pad Ka Pao? Yn golygu basil wedi'i ffrio. Nid oes unrhyw un yn deall beth rydych chi eisiau ei fwyta.
Yn y llun dwi'n gweld: Muh pad bai khapao, kai dow. Mae pawb yn deall hynny. Gellir ei ddefnyddio hefyd yn lle Muh Gai, sy'n golygu cyw iâr neu Nua sy'n golygu cig eidion.
Kai dow, wy ffrio fel seren.
Ar ben hynny, beth yw Kalampi? Dyna fresych. A Kalampi Dow? Dyna nhw??? Fe wnaethoch chi ddyfalu: ysgewyll Brwsel. Ar gael yn eang ar hyn o bryd. Bwyta'r Thai gyda Nam Prik.
Draenog y môr yw Pa Kapong. A Samlee Dad? Samlee, rydyn ni'n gwybod mai gwlân cotwm yw hwnnw. Yn union Pysgod gwlân cotwm. Yn ddrytach na'r glwyd Ychydig yn well. A beth yw hynny: Nueng Manau, un o'r pysgod wedi'i stemio â lemwn.
BLASUS!
A….Kung Mangkorn? Ie cimwch. Byddaf yn gwneud ychydig mwy o'r rhain ar gyfer y teulu Thai cyfan ar fy mhen-blwydd.
A Puh Alaska? cimwch Alaska aruchel. Ar werth yng Ngwlad Thai yn Makro. Yn bendant yn werth rhoi cynnig arall!