Darganfod y Chiang Mai cudd
Mae Chiang Mai yn ddinas sy'n apelio at y dychymyg. Gyda'i hanes cyfoethog, ei natur syfrdanol a'i fwyd unigryw, mae'n fan lle mae traddodiad a moderniaeth yn uno. Mae'r ddinas hon yng Ngogledd Gwlad Thai yn cynnig cymysgedd bythgofiadwy o antur, diwylliant a darganfyddiadau coginio, gan adael pob ymwelydd wedi'i swyno. Darganfyddwch beth sy'n gwneud Chiang Mai mor arbennig.
Sai Oua – ไส้อั่ว (selsig Thai yn ôl rysáit Lanna)
Wrth gwrs rydyn ni i gyd yn adnabod Tom Yum Goong, Phat Kaphrao, Pad Thai a Som Tam, ond mae gan fwyd Thai fwy o seigiau a fydd yn dod â'ch blasbwyntiau i gyflwr o bleser llwyr. Gellir dod o hyd i lawer o'r prydau hyn o fwyd Thai yn y rhanbarthau. Enghraifft o hyn yw Sao Oua (Sai ua) o Ogledd Gwlad Thai gyda'i flas unigryw ei hun.
Teithio i Mae Hong Son, trysor heb ei ddarganfod yng ngogledd Gwlad Thai. Wedi'i hamgylchynu gan fynyddoedd niwlog a thraddodiadau diwylliannol cyfoethog, mae'r dalaith hon yn cynnig cyfuniad unigryw o harddwch naturiol, antur a dyfnder ysbrydol. Darganfyddwch gyfrinachau'r ardal hynod ddiddorol hon, lle mae pob tro yn datgelu rhyfeddod newydd.
Darganfyddwch Lampang, dinas lle mae amser yn llonydd a thraddodiadau'n ffynnu. Wedi'i leoli ger Chiang Mai, mae'r berl hanesyddol hon yng ngogledd Gwlad Thai yn cynnig cyfuniad unigryw o bensaernïaeth Lanna, marchnadoedd bywiog a swyn trol ceffyl, gan ei wneud yn gyrchfan y mae'n rhaid ymweld â hi ar gyfer fwlturiaid diwylliant.
Darganfyddwch Chiang Rai, trysor cudd yng Ngogledd Gwlad Thai, lle mae temlau hynafol a marchnadoedd bywiog yn uno â chelf fodern ac ysblander naturiol. Yn gyfoethog mewn treftadaeth ddiwylliannol ac wedi'i gorchuddio gan fynyddoedd niwlog a jyngl gwyrddlas, mae'r ddinas hon yn addo taith fythgofiadwy trwy ei hanes hynod ddiddorol a'i golygfa gyfoes fywiog.
Chiang Mai: Chwedl Fyw yng Nghalon Lanna (Cyflwyniad Darllenydd)
Darganfyddwch enaid bythgofiadwy Chiang Mai, dinas sy'n herio amser. Wedi'i gydblethu â hanes cyfoethog Teyrnas Lanna, mae'n cynnig symbiosis unigryw o ddiwylliant, natur a thraddodiad. Yma, lle mae pob cornel yn adrodd stori, nid yw antur byth yn bell i ffwrdd.
Phra Khruba Sri Wichai, sant Lanna a'r frwydr goll am annibyniaeth grefyddol yn y Gogledd
Ar yr unfed dydd ar ddeg o'r lleuad cwyr yn y seithfed mis lleuad, ym Mlwyddyn y Teigr, yn y 97fed flwyddyn o'r Oes Ratanakosin, ganwyd bachgen bach ym mhentref Ban Pang, Li districht, Lampun.
Phrae, paradwys yn y Gogledd
Mae Phrae yn dalaith yng ngogledd Gwlad Thai gyda llawer o harddwch naturiol ac atyniadau diwylliannol, ffordd o fyw swynol a bwyd da. Mae Afon Yom yn llifo trwyddi ac mae gan Phrae lawer o ranbarthau mynyddig gwyrdd.
Lamphun, swyn teyrnas Lanna (fideo)
Lamphun, ar Afon Ping, yw prifddinas Talaith Lamphun yng Ngogledd Gwlad Thai. Roedd y lle hanesyddol hwn ar un adeg yn brifddinas teyrnas yr Haripunchai. Sefydlwyd Lamphun yn 660 gan y Frenhines Chamthewi ac arhosodd yn brifddinas tan 1281, pan ddaeth yr ymerodraeth o dan reolaeth y Brenin Mangrai, rheolwr llinach Lanna.
Un o fy ffefrynnau: Wat Chedi Luang
Beth Chedi Luang ar gornel Prapokkloa a Rachadamnoen Road yw, yn fy marn i, y deml mwyaf diddorol yn Chiang Mai ac mae hynny'n dweud rhywbeth oherwydd bod gan y ddinas hon ychydig dros dri chant o demlau a chysegrfeydd Bwdhaidd.
Wiang Kum Kam yn Chiang Mai
Ydych chi'n aros yn Chiang Mai? Yna gwnewch yn siŵr eich bod chi'n ymweld ag adfeilion hynafol Wiang Kum Kam, teml siâp pyramid a adeiladwyd gan y Brenin Mengrai er cof am ei ddiweddar wraig.
Wat Phra Kaew yn Chiang Rai – 'man geni' y Bwdha emrallt
Mae gan Chiang Rai, un o ddinasoedd hynaf cyn dywysogaeth Lanna, nifer o gyfadeiladau teml a mynachlog. Heb os, y deml bwysicaf o safbwynt hanesyddol yw Wat Phra Kaew ar groesffordd Sang Kaew Road a Trairat Road.
Chwilio am olion Burma yn Chiang Mai
Yn hanesyddiaeth swyddogol Gwlad Thai, mae yna nifer o gyfnodau hanesyddol y mae'n well gan bobl siarad amdanynt cyn lleied â phosibl. Un o'r cyfnodau hynny yw'r ddwy ganrif y bu Chiang Mai yn Byrmaneg. Gallwch chi eisoes gwestiynu hunaniaeth Thai a chymeriad Rhosyn y Gogledd beth bynnag, oherwydd yn ffurfiol nid yw Chiang Mai, fel prifddinas teyrnas Lanna, wedi bod yn rhan o Wlad Thai ers canrif hyd yn oed.
Dawns Adar Gingala Lanna (fideo)
Mae Dawns Adar Gingala Lanna yn ddawns draddodiadol a darddodd yn niwylliant Lanna yng Ngogledd Gwlad Thai. Mae’n ddawns hynod sy’n adnabyddus am ei symudiadau gosgeiddig a chynnil sy’n dynwared symudiadau adar.
Atgofion coginiol o fwytawr Bwrgwyn - Chiang Mai
Mae bwyta yng ngogledd Gwlad Thai yn brofiad gwahanol iawn nag yng ngweddill y wlad. Fodd bynnag, nid oes digon o Farang a hyd yn oed alltudion yn sylweddoli hyn. Yn rhy aml mae pobl yn tanamcangyfrif y traddodiad cyfoethog a dwfn iawn sy'n sail i goginio.
Temlau Mae Hong Son
Pan ymwelais â Mae Hong Son am y tro cyntaf, prifddinas y dalaith leiaf poblog yng Ngwlad Thai, fwy na deng mlynedd ar hugain yn ôl, cefais fy gwerthu ar unwaith. Bryd hynny roedd hi'n un o drefi mwyaf newydd ac anghysbell y wlad, wedi'i chuddio rhwng mynyddoedd uchel ac anodd ei chyrraedd o Chiang Mai ar hyd ffordd a oedd fel pe bai'n troelli am byth mewn troadau miniog rhwng y llethrau serth, coediog trwchus.
Nid wyf erioed wedi gwneud cyfrinach o'm perthynas â Chiang Mai. Un o fanteision niferus 'Rhosyn y Gogledd' - i mi sydd eisoes yn ddeniadol - yw'r crynhoad mawr o demlau diddorol o fewn muriau'r hen ddinas. Wat Phra Sing neu Deml y Llew Bwdha yw un o fy ffefrynnau llwyr.