Crepe Thai gyda bananas a siocled (fideo)
Os oes gennych chi ddant melys fel fi, yn sicr gallwch chi gael gwerth eich arian yng Ngwlad Thai. Pan fyddwch yn cerdded ar y stryd neu'n ymweld â marchnad byddwch yn dod ar draws digon o ddanteithion.
Mae crepes banana a siocled Thai, a elwir hefyd yn “Roti Gluay”, yn ddanteithion blasus a blasus y mae'n rhaid i chi roi cynnig arnynt pan fyddwch yng Ngwlad Thai. Mae'r pwdin hyfryd hwn yn cyfuno meddalwch crêpes â melyster bananas a blas cyfoethog siocled, gan gynnig profiad blas unigryw na fyddwch yn ei anghofio'n fuan.
Beth yw crepes Thai?
Mae crêpes Thai, neu "roti," yn grempogau tenau, blewog wedi'u gwneud o gytew syml o flawd, dŵr, siwgr ac wyau. Mae'r crempogau hyn yn aml yn cael eu llenwi â chynhwysion melys neu sawrus, gan eu gwneud yn addas ar gyfer y prif gyrsiau a phwdinau.
Y cyfuniad o bananas a siocled
Mae bananas a siocled yn gyfuniad clasurol sy'n cael ei garu mewn llawer o bwdinau ledled y byd. Mae crêpes banana a siocled Thai yn defnyddio bananas aeddfed, sy'n darparu melyster naturiol a gwead llyfn. Ychwanegir saws siocled neu siocled wedi'i doddi ar gyfer cyffyrddiad ychwanegol o flas cyfoethog.
Dull o baratoi crepes Thai gyda bananas a siocled
Mae paratoi'r pwdin hwn yn dechrau gyda phobi'r roti. Mae'r cytew yn cael ei wasgaru'n denau ar radell boeth a'i ffrio ar y ddwy ochr nes ei fod yn frown euraid. Yna rhoddir sleisys banana ar y crêp, ac ar ôl hynny mae'r saws siocled yn cael ei arllwys drosto. Yna mae'r crêpe yn cael ei blygu neu ei rolio i fyny ac weithiau'n cael ei bobi ar yr hambwrdd pobi i gynhesu'r cynhwysion yn iawn.
Amrywiadau a thopinau
Er bod bananas a siocled yn llenwad poblogaidd, mae llawer o amrywiadau eraill yn bosibl. Ystyriwch, er enghraifft, mango, pîn-afal, neu hyd yn oed opsiynau sawrus fel cyw iâr neu lysiau. O ran topins, gallwch arbrofi gyda siwgr powdr, llaeth cyddwys, neu hyd yn oed sgŵp o hufen iâ.
O bryd i'w gilydd byddaf yn archebu crêp (crempogau banana) fel y dangosir yn y fideo isod. Maen nhw'n flasus iawn a gallwch ddewis sawl math o dopinau gan gynnwys sbred jam neu siocled. Melys a phwerus iawn ond blasus.
Gwneir y crêp i chi tra byddwch chi'n aros ac mae'n costio dim ond 20 - 30 baht (tua 50 cents). Rhowch gynnig arni unwaith.
Fideo: Crepe Thai gyda bananas a siocled
Gwyliwch y fideo isod:
Edrych yn flasus iawn, byddaf yn bendant yn rhoi cynnig arni!
Fe'i gelwir hefyd yn roti, sydd hefyd i'w gael yn NL trwy fwyd Surinamese.
Crempog Hindwstani yw Rotti, a gynigir ym mhobman yng Ngwlad Thai, oherwydd y nifer fawr o Hindwstani sy'n byw yno. Mae'n dod mewn llawer o fathau.
Mae'r un peth yn wir yn yr Iseldiroedd: Fe'i gwerthir mewn llawer o leoedd gan y Surinamese Hindustanis.
Yn bendant nid Khanom Bolaan Thai ydyw, y mae yna ddwsinau o amrywiaethau ohonynt. Ar gael ym mhobman.
Chwyddiant a THB cryf: pris ar hyn o bryd 40 THB = EUR 1,20 / darn
O'm rhan i, byrbryd blasus, ond gyda dim ond banana, felly heb dopio (sy'n llawer rhy felys i mi). Mwynhewch ffres o'r plât, oherwydd wedyn mae'n grensiog. Ar ôl cyfnod byr, bydd y toes yn dod yn anodd.
Daw'r fideo hwn o Ionawr 27, 01. Yng nghefn gwlad gallwch barhau i brynu'r danteithfwyd hwn am ฿2013, ond yn ardal siopa Bangkok mae'n costio'n hawdd ฿20 y dyddiau hyn.
Blasus iawn, ond dim byd Thai amdano. Wedi bwyta hwn 20 mlynedd yn ôl yn Japan…