Cyflwyniad Darllenydd: 'I ble mae hwnna'n mynd?'
Mae'r cyfnod oliebollen drosodd eto. Mae llawer, gan gynnwys fi fy hun, yn meddwl tybed i ble mae'r holl olew coginio hwnnw'n mynd? A beth mae'r gwerthwr stryd Thai yn ei wneud â'i olew defnyddiedig? Mae fy nghymdogion Thai yn ei thaflu'n dawel i garthffos neu'n waeth i'r dŵr.
Pan oeddwn yn dal i ffrio pysgod yn yr Iseldiroedd, roedd yn cynnwys dwsinau o litrau yr wythnos. Fe wnaethon ni ei gadw mewn casgen y cawsom arian ar ei chyfer oherwydd eu bod yn ei ddefnyddio i wneud sebon.
Nid wyf erioed wedi gweld gweithfeydd trin carthion yma yng Ngwlad Thai. Yn bersonol, rwy'n gosod yr hen olew coginio mewn bwced penwaig wedi'i ddefnyddio a'i roi y tu allan wrth ymyl y bin gwastraff. Ysgrifennaf beth sydd y tu mewn ar y caead, gan obeithio y bydd y casglwr sbwriel yn gwybod beth i'w wneud ag ef. Rwyf hefyd yn gobeithio bod pwy bynnag sy'n dod i wagio'r tanc septig, am swm rhesymol i Wlad Thai, yn gwybod beth i'w wneud ag ef?
Dyna pam nad ydw i byth yn mynd i'r môr mewn cyrchfannau glan môr prysur. Wn i ddim ble mae'r carthffosydd o'r holl westai mawr hynny yn yr ardal honno'n dod i ben. Amgylchedd? Erioed wedi clywed amdano! Tybed hefyd am y ffaith nad yw allyriadau nwy hyd yn oed yn cael eu hystyried yn ystod yr arolygiad ceir. Heb sôn am addasu'r prif oleuadau, bydd hyn yn sicr yn achosi llawer o losgiadau ychwanegol yn y deml.
Mae llawer i'w wneud o hyd ym maes ailgylchu os ydym am gadw Gwlad Thai yn brydferth.
Cyflwynwyd gan Pim Hoonhout
Gofynnais i'm gwraig Thai beth ddylwn i ei wneud gyda fy hen olew ffrio, oherwydd ni all ei roi i mewn
arllwys carthffos. Dim o gwbl, mae yna bobl a allai ddefnyddio hynny, a fydd yn mynd ag ef i'r siop yfory, nid oedd gennyf unrhyw boteli olew gwag ar ôl, felly rhoddais nhw mewn poteli golosg gyda'r label olew budr arnynt.
Wythnos yn ddiweddarach dwi'n mynd i fwyty bach gyda fy ngwraig ac mae'r wraig yn dechrau arllwys olew i'r badell
gyda fy olew yn y botel golosg! Ar unwaith nid ydych chi'n newynog mwyach ac rydych chi'n anwybyddu'r bwyty
wraig, nid oes gan y rhan fwyaf o fwytai arian i brynu olew da, mae pawb yma bob amser yn defnyddio'r
olew wedi'i ddefnyddio sy'n dal i edrych yn weddus (wedi'i ddefnyddio eisoes 12 gwaith ar gyfer ffrio ac yn fwy brown na hynny
melyn) bwyd iach da yng Ngwlad Thai, ydych chi wedi profi llawer o bethau yma?
Os yw cig yn drewi, maen nhw'n ei olchi â dŵr cynnes a halen ac ni fyddwch chi'n arogli dim byd heblaw'r lliw
Nid yw'n edrych yn iach, ond nid yw ei daflu i ffwrdd i Thais, os yw'n rhy bwdr maen nhw'n ei roi i'r ci.
Rwy'n byw yn Udon Thani, ond rwy'n amau y bydd hefyd yn digwydd yn Bangkok.Edrychwch ar yr olew bob amser cyn archebu, weithiau mae hyd yn oed yn edrych yn ddu, yn sicr ei fod yn iach?
Mae peth ailgylchu yn cael ei wneud. Yn fy mwyty, roedd y braster defnyddiedig, swydd fudr, bob amser yn cael ei arllwys yn ôl i'r caniau ac roedd y rhain yn cael eu casglu'n rheolaidd. A thalwyd am hynny gan y casglwr. Roedd yr arian hwnnw bob amser yn mynd i'r jar awgrymiadau. Rwy'n gwybod am lawer o fwytai lle mae hyn yn digwydd. Hyd yn hyn mor dda. Ond nid wyf yn gwybod beth mae'r gwerthwyr strydoedd a defnyddwyr preifat yn ei wneud, ond mae gennyf amheuon. Rwy'n cadw'r poteli plastig gwag ac yn eu rhoi ar wahân i'r staff condotel. Maen nhw'n gwybod beth i'w wneud ag ef, yn union fel gyda phapur, plastig, gwydr, ac ati.
Cymedrolwr: mae cymaint o wallau sillafu fel ei fod yn annarllenadwy.
Nid yw pawb yn yr Iseldiroedd yn gwybod ble i ddod o hyd i gynhyrchwyr sebon. Yno hefyd, mae'n debyg bod cryn dipyn o litrau'n mynd i'r garthffos mewn llawer o dai. Y diwrnod cyn Nos Galan, gofynnodd llawer o bapurau newydd ar frys i beidio â gwneud hyn.
Mae fy ngwraig yn casglu olew wedi'i ddefnyddio mewn hen boteli olew. Cesglir hwn yn rheolaidd, ond nid i'w ailddefnyddio. Mae'n ymddangos ei fod yn cael ei brosesu'n fiodiesel.
Dylech wylio'r ffilm, Gwneud olew gwter. Er yn Tsieina, ond byddwn yn synnu os na fyddant yn ei wneud yng Ngwlad Thai,
http://www.youtube.com/watch?v=zrv78nG9R04
Cofion Phillip
Mae olewau coginio wedi'u defnyddio, gan gynnwys olew palmwydd, (er mwyn osgoi rhesymau amgylcheddol eraill) yn cael eu hidlo gan y rhan fwyaf o weithredwyr stondinau bwyd stryd a marchnad gan ddefnyddio twndis a hen frethyn cotwm, ac ar ôl hynny cânt eu hailddefnyddio. Gellir gweld hyn i gyd gan liw'r olew yn y wok. Hefyd, cyn rhoi gorchymyn mewn llys bwyd, gofynnwch yn gyntaf am gyflwr yr olew os ydych chi am gael sicrwydd o ansawdd.
Mae gwraig ffrind o Wlad Belg yn gwerthu drymiau cyw iâr mewn stondin fwyd ar ochr y ffordd yn Saphli (Chumphon). Rwyf eisoes wedi ei gweld yn defnyddio olew, mewn caniau metel mawr, yn cael ei gasglu gan gwpl o Wlad Thai ac mae hi'n cael rhywfaint o arian ar ei gyfer. Nid wyf yn gwybod a yw hyn oherwydd ymwybyddiaeth amgylcheddol ei gŵr o Wlad Belg neu'n ddigymell, ond mae'n ei wneud. Yn aml, mae olew yn dal i gael ei ddyddodi'n syml yn y garthffos. Rwyf hyd yn oed wedi gweld newidiadau olew ar y car dros grât garthffos.
Addie ysgyfaint