Cyfrinachau Isaan (2)       

Mae'r Inquisitor yn dal i fwynhau ei brofiadau ceiliog neu bydd cyfle arall i siarad am un arall Isan gyfrinach i ddysgu. Y ffaith bod pobl yn bwyta cŵn. Yr ydych yn darllen yn aml y bydd yr arferiad hwn yn diflannu, ond meddwl dymunol yw hynny. Mae pobl yn bwyta yma yn yr ardal bob dydd cŵn ac nid yw pobl bob amser yn eu lladd eu hunain. Mae’n rhaid i hynny ddigwydd yn rhywle cig ar gael o hyd, ond nid oedd gan yr Inquisitor unrhyw wybodaeth o beth.

Mae un peth yn sicr, nid yw pobl yn mynd i yrru dau gan cilomedr yn ôl ac ymlaen i Sakun Nakhon, er gwaethaf y ffaith bod cig cŵn yn dal i fod ar werth yn eang yn y ddinas hon.

Mae'r Inquisitor yn adnabod llawer o bentrefwyr sy'n hoffi bwyta cig ci, gan gynnwys brawd ei gariad. Ddim yn ddyddiol, nid wythnosol, ar y mwyaf unwaith y mis yn ymwneud â'r amlder. Mae’n drawiadol eu bod i gyd fel arfer yn bobl lai cefnog a cheidwadol eu meddwl, yn aml yn bobl hŷn sy’n cadw at yr arferiad neu’n bobl nad oes ganddynt fawr ddim cig ar eu bwydlen yn gyffredinol. Y stori yw bod cig ci yn eich gwneud chi'n gryf. Y peth rhyfedd yw nad yw pob ci sydd heb berchennog yn crwydro ysglyfaeth wedi'r cyfan. Mae pobl eisiau gwybod sut oedd y ci yn byw, nid yn hir oherwydd bod hen gig ci 'ddim yn flasus', ac mae'n debyg hefyd rhag ofn y gallai'r ci fod yn sâl. Ac nid ydynt yn lladd ci i'w fwyta ar eu pen eu hunain, mae hynny'n ormod ac nid yw'n ymddangos yn dda ei storio. Maen nhw'n trefnu hyn ychydig, maen nhw'n adnabod ei gilydd, y “bwytawyr cŵn” hynny. Pan fydd gan rywun anifail ar gael, mae'n mynd o gwmpas yn gofyn a oes unrhyw selogion ac os oes digon, mae'r ci yn cwrdd â'i dynged.

Wrth gwrs, mae hynny i gyd wedi'i gadw'n dipyn o gyfrinach gan The Inquisitor. Maent i gyd yn gwybod ei fod yn anghyfreithlon mewn gwirionedd, ond ni allwch gadw pobl i ffwrdd o fwyd am ddim yn unig, iawn? Ac nid yw The Inquisitor o ddoe, ar ben hynny, mae Piak, brawd fy nghariad, yn byw gan metr i ffwrdd. Mae'r Inquisitor hefyd yn gwybod pwy yw cŵn bwyta eraill y pentref, megis Jaa, Luu, poa Sid, Sak, Eit, Tie, ac ati. Yna mae'n eu gweld i gyd yn gyfrinachol yn mynd i gartref un o'r bobl hyn ac mae'n gwybod digon. Ar ben hynny, ni all cariad gadw hyn yn dawel rhag The Inquisitor.

Oherwydd ei fod yn anghyfreithlon, mae bob amser yn dipyn o drafferth. Rhaid dal y ci - mae'r anifeiliaid hynny eisoes yn swil ac maent yn aml yn rhedeg i ffwrdd, nid yw pobl yn meiddio neu nid ydynt am eu saethu. Yna nid yw lladd hefyd yn hawdd, gall ci mewn trallod frathu cryn dipyn ac nid ydynt hefyd am niweidio'r cig. Ac maen nhw'n dal i orfod gwylio allan am The Inquisitor yma yn y pentref, sy'n well ganddo beidio â sylwi ar hyn ac yn gadael i chi wybod pan fydd hyn i gyd yn digwydd ychydig yn rhy astud. Mae yna dri ci yn dal i redeg o gwmpas yn y pentref y gwnaeth y farang eu “achub”, ie, ymyrryd yn gorfforol i helpu’r ci i ffoi. Ac eto dim dadl, dim ond doniolwch siriol a gafwyd.

Mae Taai, gwraig Piak, a hithau hefyd heb fod yn amharod i gig ci, yn siarad allan un diwrnod. Mae'n sefyll o flaen y siop gyda'i moped ac yn gofyn i'w chariad a ddylai ddod â rhywbeth o'r dref sydd tua wyth cilomedr o'r pentref. Mae'r cariad yn mynd i gael golwg yn y tŷ ac mae'r Inquisitor yn gofyn i Taai beth mae hi'n mynd i'w wneud yn y dref - oherwydd ei bod hi'n eithaf prin i dŷ Piak brynu rhywbeth yno. <Nua make> mae hi'n pylu. Cig ci.

Mae'r Inquisitor yn dechrau a Taai yn sylwi. Mae hi'n ceisio dweud 'jest kidding', ond nid yw'r Inquisitor yn syrthio amdani. Anodd ar y ffordd ac ychydig yn ddiweddarach Mae'r Inquisitor yn holi'n ddidrugaredd i'r cariad ble mae'r siop yn y dref. Mae'r cariad yn synnu ei fod yn gwybod ac yn dweud wrtho am y lleoliad. Damn, prynodd The Inquisitor 'bîff' yno o'r blaen hefyd!

Nid ydych chi'n gweld cigyddion yma, neu rydych chi'n prynu'ch cig yn yr archfarchnad fel y mae'r rhan fwyaf o farangs yn ei wneud, neu rydych chi'n ei brynu yn y farchnad lle nad yw farangs fel arfer. Ac yna dim ond porc, cig eidion sy'n rhy ddrud, ychydig o drigolion Isaan sy'n ei brynu, felly nid oes llawer o gyflenwad.

Os yw Isaaneaid eisiau bwyta cig eidion, mae'n aros nes bod buwch yn cael ei lladd yn rhywle. Mae wedi'i dorri'n gyfan gwbl ac mae ychydig o'r holl rannau ar fuwch yn cael eu rhoi mewn bag. Mae rhannau o'r stumog, yr ysgyfaint, yr iau, y coluddion ac wrth gwrs cig i gyd gyda'i gilydd ac yn cael eu gwerthu am bris rhesymol iawn, uchafswm o ddau gant a hanner o baht. Ni allwch archebu'r hyn yr ydych ei eisiau fel y ceisiodd yr Inquisitor unwaith: dim ond y darnau mwyaf tyner o gig, wrth gwrs, gyda chyn lleied o fraster â phosibl. Ac ni allwch brynu dau neu dri phecyn, mae gan bawb yr hawl i'r cig.

Ond nid yw lladd buwch yn digwydd yn aml, dim ond oherwydd anghenraid ariannol neu pan fydd damwain yn digwydd gyda'r anifail. Pan fyddwch yn wir yn teimlo fel ei fod mae Isaaner yn mynd i'r stondinau cig nodweddiadol hynny rydych chi'n eu gweld yn aml. Math syml o gawell gyda gwifren rhwyll las yn erbyn pryfed. Lamp llachar ar ei ben a dyna ni. Yno gallwch brynu stêc, cig eidion. Mae'r Inquisitor yn gwybod am ddau allfa o'r fath yn ei ardal, un ar y ffordd gysylltu â'r dref a siop fechan ar y ffordd fawr yn y dref ei hun. Yr oedd wedi cyfeirio yn beraidd at yr olaf.

Mae'r Inquisitor yn hoffi hynny, bob amser yn gofyn am gig tyner ond heb ei gael, ond nid yw'n broblem i gig stiw. Braf nodi pa ddarn a pha mor fawr y dylent ei dorri i ffwrdd, cyn lleied o fraster â phosibl, ie. Rydych chi hefyd yn cael sawsiau a gwaed am yr un pris.

Ond roedd The Inquisitor yn meddwl ei fod yn rhyfedd oherwydd yn rheolaidd pan fydd yn stopio yno a yn gofyn, mae'n cael y neges . Tra mae'n dal i weld darnau o gig yn hongian yn y math yna o gawell adar wedi ei gau gyda gwifren rhwyll las o dan y lamp llachar. I leygwr fel y farang, nid yw'n adnabyddadwy o ba anifail ac yn sicr nid o ba ran o gorff anifail o'r fath.

Cyn belled nad oes pryfed yn gallu ei gyrraedd ac nad oes arogl, mae'n iawn iddo.

Yn anffodus, . Caled, hen, ddim digon da, wedi'i werthu'n barod, ... mae ganddyn nhw stori bob amser.

Nawr mae The Inquisitor yn gwybod beth sy'n digwydd. Mae'r siopau hyn hefyd yn gwerthu cig cŵn yn rheolaidd. A na, nid oedd yn gwneud stiw ci. Mae'r cariad yn gwybod pan fydd rhywun anhysbys, yn enwedig farang, yn dod draw, na fyddant yn ei werthu.