Byw fel Farang Sengl yn y Jyngl: O'r De i Isaan (Diwrnod 7) Roi Et 3

O bennau moch i ddawnswyr

Heddiw, dydd Mercher, yw fy niwrnod olaf yn Roi Et. Ychydig iawn sydd ar y rhaglen gan fod Lung addie eisiau ei gadw’n dawel oherwydd y ffordd bell yn ôl i’w homestay, yn y De, yfory. Mae taith o tua 950 km yn aros a gallwch chi ddechrau gorffwys yn dda.

Awgrymodd fy gwesteiwr, Louis, y dylem edrych ar ddefod arbennig iawn ychydig filltiroedd o'i gartref. Ni allwch wneud yn well na dilyn cyngor preswylydd. Yr unig beth oedd bod yn rhaid i chi godi'n gynnar oherwydd bod y ddefod yn digwydd yn gynnar yn y bore o 7 y bore. Dim problem i Lung addie oherwydd ei fod yn aderyn cynnar, yn berson bore go iawn.

Mae llyn bach, Bueng Phalan Chai, yng nghanol canol dinas Roi Et. Yn y llyn hwn y mae teml fechan, yn debycach i gapel. Gellir cyrraedd y deml trwy ychydig o risiau a ffordd fynediad. Mae yna hefyd gerflun o Rama V. Mae'r deml yn edrych yn weddol newydd ac mae'n debyg y bydd wedi disodli fersiwn hŷn yn ystod adnewyddu trefol, oherwydd bod y ddefod sy'n digwydd yn wythnosol ar ddydd Mercher yn flynyddoedd lawer oed.

Beth sy'n digwydd yma? Yma gwneir offrymau i'r Bwdha yn gyfnewid am ddymuniad sydd wedi'i gyflawni. Gall y dymuniadau hyn fod yn unrhyw beth: gwella salwch, cael trwydded yrru, ennill gwobr loteri, dod o hyd i ddyn da... Felly cyflawni addewid o'r enw “geibon” yn y Thai yw hi. Mae'r offrymau ar ffurf: PENNAETH MOCH! Rhoddir ffyn mwg gweddol hir ym mhen y mochyn ac mae'r rhoddwr yn gweddïo cyn belled â bod y ffyn mwg yn llosgi. Mewn egwyddor, gall yr aberth sy'n dilyn yr addewid a wnaed fod yn unrhyw beth. Gallai fod yn droed mochyn, cynffon buwch hefyd... ond mae profiad wedi dysgu pobl mai pen mochyn sy'n rhoi'r canlyniad gorau. Mae’n debyg y bydd Bwdha yn ffan o “fochau mochyn” oherwydd dyma un o’r darnau mwyaf blasus o gig ar fochyn. Mae connoisseur go iawn.

Mynegwyd y ffaith y gall yr aberth fod yn unrhyw beth mewn gwirionedd yn y ffaith bod Lung Addie yn gallu profi “dawnsiwr”, mewn gwisg Thai draddodiadol, gan berfformio dawns Thai hardd ar gyfer Bwdha. Yn ffodus, ni roddwyd unrhyw ffyn o fwg yn ei phen, ond roedden nhw'n mudlosgi mewn fâs wedi'i haddurno'n hyfryd, a chyn belled â'u bod yn mudlosgi dawnsiodd y dawnsiwr a pharhaodd y rhoddwr i weddïo. Bu Lung addie unwaith eto yn ffodus i weld rhywbeth arbennig a gallu ei rannu gyda'r darllenydd.

Mae'r pennau mochyn wedi'u aberthu, sydd eisoes wedi'u coginio, yn cael eu cymryd adref yn syml ar ôl y ddefod a gellir eu hychwanegu at y cawl.

Yn ôl i dŷ Louis i gael brecwast. Ar ôl brecwast byddai Lung addie yn cyflawni ei addewid i'r gwesteiwr ac nid ar ffurf pen mochyn. Roedd dau atgyweiriad i'w wneud i'r gosodiad trydanol. Y cyntaf oedd y goleuadau yng nghwfl echdynnu'r gegin. Y broblem fwyaf mewn gwirionedd oedd tynnu deiliad y lamp ar wahân. Ni chafodd llawer o awyrennau eu hadeiladu i gael eu hatgyweirio, ond fe weithiodd hyn. Os ydyn nhw'n ei roi at ei gilydd, mae'n rhaid i chi ei dynnu ar wahân hefyd, mae Lung Addie yn dal i feddwl. Rhywbeth nad yw bob amser yn iawn.

Roedd yr ail broblem yn fwy difrifol. Roedd hyn yn cynnwys gweithredu dau olau nenfwd cilfachog ynghyd â ffan nenfwd fawr, i gyd trwy bylu. Ddim yn gweithio o gwbl. Gan mai hon oedd yr ystafell westeion, anaml y'i defnyddiwyd mewn gwirionedd. Ar ôl mesur daeth yn sicr bod y pylu wedi rhoi'r gorau i'w ysbryd. Roedd gan Louis sbar o hyd. Gosodwyd hwn, ond ar ôl ychydig o brofion rhoddodd y gorau i'r ysbryd yn barod. Ni allai'r pylu, sy'n addas ar gyfer goleuo yn unig, drin cerrynt cychwyn y gefnogwr. Felly fe wnes i ailweirio popeth a rhoi'r gefnogwr ar switsh yn lle pylu. Gwaith braf darganfod pa wifrau oedd ar gyfer beth: yr un lliw i gyd wrth gwrs: gwyn. Ond fe weithiodd hyn hefyd ac ychwanegodd yr Ysgyfaint fod ei addewid wedi ei gyflawni… nawr gall Louis hefyd gynnig pen mochyn i Bwdha.

Wedi prynhawn hamddenol iawn ar y teras yng nghartref Louis a sgwrsio, dim ond y "swper olaf" oedd ar y rhaglen. Y tro hwn roedden ni’n mynd i fwyta “bwyd Farang” mewn bwyty Eidalaidd ar y llyn yng nghanol y ddinas. Yn ôl fy gwesteiwr, roedd yn gwasanaethu'r lasagna gorau ym mhob un o Wlad Thai, felly mae'n rhaid i Lung addie roi cynnig arni. Anlwc, fodd bynnag, dim ond o arhosiad byr yn yr Eidal yr oedd yr Eidalwr wedi dychwelyd ac nid oedd ei fwyty ar agor eto. Felly dewis arall, rydyn ni'n mynd i'r bwyty o'r enw “Mwynhewch” a fyddai wedi bod yn eiddo i berchennog o'r Swistir. Bwyty hardd gyda dewis eang o fwyd Farang a Thai. Daeth yn gymysgedd o'r ddau i ni. Popeth yn broffesiynol iawn ac yn bennaf oll o ansawdd uchel. Digon ar y plât ac mae'r pris ychydig yn ddrutach na'r ddau fwyty blaenorol, ond yn dal yn rhesymol iawn, yn enwedig pan fyddaf yn edrych ar ansawdd y bwyd a weinir. Am 400THB y person gallwch chi wir fwynhau pryd helaeth a blasus. Mae gan y bwyty hwn, yn fy marn ostyngedig, yr anrhydedd o fod yn rhif 1 allan o'r tri bwyty yr ymwelwyd â nhw yn Roi Et.

Diwedd y dydd a'r arhosiad yn Roi Et. Yfory dwi eisiau taro'r ffordd am 7 o'r gloch tuag at Chumphon...

Yn anffodus, ni fydd yr ymweliad syndod arfaethedig ag aelod blaenllaw Thailandblog, a grybwyllwyd yn gynharach, yn digwydd. Ond nid yw gohirio yn cael ei golli ac, oherwydd diffyg amser a phellter, bydd yn rhaid iddo ddigwydd yn ystod ymweliad nesaf. Fel hyn mae yna bob amser safbwyntiau ar gyfer y dyfodol...

LS Ysgyfaint addie.