Agenda: Byrbrydau penwaig yn Say Cheese yn Hua Hin ddydd Sadwrn, Mehefin 24 am 17.00 p.m.
Mae tymor y penwaig yn cychwyn bob blwyddyn ar ddechrau mis Mehefin gydag arwerthiant traddodiadol casgen gyntaf Penwaig Newydd. O hynny ymlaen, mae'r penwaig newydd ar werth a threfnir partïon penwaig mewn sawl man yn yr Iseldiroedd, gan gynnwys yn DWEUD CAIS. Nid yw'r newydd Iseldireg wrth gwrs mor flasus a ffres â ni, felly dewch i'w flasu AM DDIM ac argyhoeddi eich hun o'r newydd Iseldireg o safon uchel ...
Dywed connoisseurs “mae’n well na’r llynedd”. Yn SAY CHEESE gallwch fwyta ac archebu'r penwaig yn ffres o'r gyllell. Penwaig yn y cae, doctor ar yr ochr! Ydy, mae penwaig yn llawn maetholion fel Omega3, fitaminau a phroteinau sy'n ddelfrydol ar gyfer, ymhlith pethau eraill, ostwng eich lefelau colesterol a'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd. Felly dechreuwch ddydd Sadwrn yma gyda phenwaig iach! Mae bwyta penwaig, yn ogystal â bwyta oliebollen a rhyg gyda llygod, yn un o'r 10 traddodiad Iseldireg enwocaf.
Traddodiad Iseldireg
I'r rhai nad oedd yn gwybod eto... Yn ogystal â'r cawsiau crwn melyn euraidd, y wafflau surop melys gludiog a'r licorice du gwallgof, mae'r penwaig hallt yn boblogaidd iawn. Nid yn gymaint y danteithfwyd sydd yn boblogaidd, ond yn enwedig y modd y bwyteir y pysgodyn hwn ; oddi ar y cyff. Rydyn ni'r Iseldiroedd wir yn mwynhau bwyta penwaig. Fesul pen rydym yn bwyta 5,2 darn o benwaig y flwyddyn ar gyfartaledd.
Beth sy'n gwneud y pysgodyn hwn mor arbennig? Y peth mwyaf enwog am fwyta penwaig yw'r ffordd y mae'r arferiad bwyta hwn yn cael ei berfformio. Mae llawer o bobl yn meddwl bod penwaig yn cael ei fwyta'n amrwd, ond nid yw hynny'n wir. Er ei fod yn cael ei fwyta'n oer, mae'r pysgod yn cael ei goginio ymlaen llaw. Mae hon yn broses aeddfedu benodol, lle mae'r pysgod yn cael ei roi mewn halen. Pan fydd y pysgodyn yn barod, caiff ei ffiledu ac yna cewch y pysgodyn ar soser gyda rhai winwns. Y syniad yw codi'r pysgodyn wrth ei gynffon a'i dynnu drwy'r nionod wedi'u torri. Yna, yn ôl traddodiad, dylech chi frathu'r pysgod uwch eich pen.
Nid yw tramorwyr yn deall ein byrbryd pysgodlyd, wedi'i orchuddio â nionyn o gwbl. Dewch â'ch ffrindiau tramor i flasu... Os nad ydych yn hoffi pysgod, byddwn wrth gwrs yn cael hwyl fel arfer - mae croeso mawr i chi bob amser yn DWEUD CAIS.
Gwaredu tagellau a pherfedd pysgodyn yw gên, ond gyda’r Penwaig rhaid aros yn ei le er mwyn rhoi’r blas i’r Penwaig yn ystod y cyfnod brigo a’r cyfnod rhewllyd sy’n orfodol heddiw i ladd parasitiaid ac ati. Yn swyddogol, mae Penwaig yn cael ei fwyta heb winwns, dim ond ar ôl bod yn y "gasgen" yn rhy hir y caiff y nionod hyn eu hychwanegu at y Penwaig, felly i orchuddio gormod o halen. Roedd penwaig yn arfer cael ei fwyta gyda “bara gwyn” i’w gwneud hi’n haws cael unrhyw esgyrn a chlorian i lawr eich gwddf, ac nid yw ei fwyta uwch eich pen yn draddodiad.
Felly nid y Tramorwyr yn unig sydd wir ddim yn deall Haring. Gyda llaw, mae'r Belgiaid yn bwyta bron cymaint o Benwaig â'r Iseldirwyr, ond yr Almaenwyr yw'r arweinwyr.
Mwynhewch eich bwyd