S přibývajícím věkem roste význam bílkovin v naší stravě. Tyto živiny jsou nezbytné pro udržení silných svalů a kostí. S hrozbou sarkopenie, což je stav charakterizovaný ztrátou svalové hmoty, se stává zásadním zvýšit náš příjem bílkovin, abychom stárli s vitalitou.

Přečtěte si více…

Výzkum mezi 300 pracovníky v Thajsku ve věku nad 60 let ukazuje, že nedostatek zinku může vést k vyššímu riziku deprese. Tito zaměstnanci se účastnili dotazníků o svých stravovacích návycích a absolvovali rozhovory s cílem posoudit jejich duševní zdraví a každodenní fungování. Byla jim také změřena hladina zinku v krvi.

Přečtěte si více…

Výzkum z Harvardské univerzity, publikovaný v JAMA Open, ukazuje, že denní příjem vysokodávkového doplňku vitamínu D může významně snížit riziko metastatického nebo smrtelného karcinomu. Tato zjištění vycházející ze studie VITAL zdůrazňují potenciálně život zachraňující roli vitaminu D v prevenci rakoviny.

Přečtěte si více…

Granátová jablka se svou jedinečnou chutí a tmavě červenými semeny mají v Thajsku zvláštní místo. Přišli z daleka, od Íránu po severní Indii, a nyní rostou v teplém thajském klimatu. Tyto plody jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé a v thajské kuchyni a kultuře si vydobyly své místo. Toto ovoce je jistě zajímavé pro muže, kteří chtějí v posteli podávat o něco více.

Přečtěte si více…

Jsou oliebollen kalorické bomby?

Podle redakce
Publikováno v Zdraví, Výživa
Tagy: ,
30 prosince 2023

Oliebol je nejen pochoutka, ale je také součástí dlouhé tradice Silvestra. Ale co když si chcete kalorie trochu hlídat? Může za to taková kulička s moučkovým cukrem?

Přečtěte si více…

Thajsko bylo nedávno oceněno Světovou zdravotnickou organizací za své pozoruhodné úsilí o odstranění trans-tuků a připojilo se tak k pěti nejvýznamnějším světovým lídrům v tomto zdravotním problému. Toto uznání zdůrazňuje závazek Thajska zlepšovat veřejné zdraví a snižovat rizikové faktory nepřenosných nemocí, což je milník v jejich politice veřejného zdraví.

Přečtěte si více…

V Thajsku je mango důležitou součástí kultury i kuchyně. Díky ideálnímu klimatu pro jejich pěstování vyniká Thajsko v produkci různých odrůd manga, z nichž každá má jedinečnou chuť a texturu. Toto milované ovoce nejen zdobí místní trhy, ale také obohacuje mnoho tradičních thajských pokrmů a svou všestranností podtrhuje gastronomické bohatství země.

Přečtěte si více…

Granátové jablko

Objevte sílu granátových jablek pro vaše srdce a pohodu, zejména během a po menopauze. Tyto chutné červené plody, známé svou svěží chutí, jsou nejen požitkem pro vaše chuťové buňky, ale také spojencem pro zdraví vašeho srdce a příznaky menopauzy.

Přečtěte si více…

Před časem zveřejnilo thajské ministerstvo zdravotnictví seznam devíti thajských jídel, která mohou snadno způsobit průjem.

Přečtěte si více…

Thajsko čelí znepokojivému trendu: rychle rostoucí počet mladých lidí trpí cukrovkou, způsobenou především jejich stravou s vysokým obsahem cukru. To je zřejmé z nedávných předpovědí Mezinárodní diabetologické federace a Thajské diabetické asociace, které předpokládají nárůst diabetiků ze 4,8 milionu na 5,3 milionu do roku 2040.

Přečtěte si více…

Rybí omáčka je oblíbeným kořením v mnoha kuchyních po celém světě, zejména v asijské kuchyni a určitě v Thajsku. Často se používá k přidání hloubky a umami do široké škály pokrmů. I když rybí omáčka může pokrmu hodně přidat na chuti, je důležité si uvědomit, že může obsahovat i potenciálně nezdravé množství soli.

Přečtěte si více…

Thajština musí používat méně cukru

Podle redakce
Publikováno v Zdraví, Novinky z Thajska, nadváha, Výživa
Tagy:
Březen 29 2023

Thajské ministerstvo zdravotnictví zahájilo kampaň, která má povzbudit Thajce, aby konzumovali méně cukru.

Přečtěte si více…

Někdy si říkám, jak je možné, že moje thajská přítelkyně zůstává tak štíhlá. Zvlášť, když ji vidím, jak se potřetí chlubí. Nyní pro to existuje vysvětlení: chilli papričky.

Přečtěte si více…

Zeptejte se kteréhokoli Thajce a ten vám s vysokou pravděpodobností potvrdí, že konzumace durianu v kombinaci s pitím alkoholických nápojů může vést k předčasné smrti.

Přečtěte si více…

Banán jako noční čepice v Thajsku

Od Gringa
Publikováno v Zdraví, Výživa
Tagy: , , ,
2 června 2021

Stává se mi, že když chci jít spát, mám hlad na něco k jídlu. Hladový? Nikdy předtím jsem to slovo nesměla použít, má matka: „Za války jsme měli hlad, teď máš chuť jen jíst“. Tak si dej svačinu!

Přečtěte si více…

Nedávná studie ukazuje, že příjem sodíku (soli) u thajských dětí je téměř pětkrát vyšší než doporučená bezpečná hladina. Je třeba něco udělat, říkají znepokojení lékaři.

Přečtěte si více…

Pokud se na tomto blogu budu těšit nějaké oblibě, tak po tomto příspěvku bude konec. Ode mě to samozřejmě není na škodu a abych to trochu vynahradil, zakončím snad užitečnou a pro Thajsko specifickou radou, jak zhubnout.

Přečtěte si více…

Thailandblog.nl používá soubory cookie

Náš web funguje nejlépe díky cookies. Můžeme si tak zapamatovat vaše nastavení, udělat vám osobní nabídku a pomůžete nám zlepšit kvalitu webu. Čtěte více

Ano, chci dobrý web