frutti tailandesi
Fruit hè inseparabile cun Tailanda cunnessu. I numerosi posti di frutti freschi chì spuntanu in ogni locu, ancu longu à l'autostrada, facenu chjaru chì a Tailanda hè un paese cù una bundanza di frutti.
A terra fertili è u clima sò rispunsevuli di u fattu chì a Tailanda hà una grande varietà di frutti, cumprese e spezie menu cunnisciute.
Frutti
Quandu site nantu à a spiaggia, i venditori di frutti venenu cù frutti freschi cum'è:
- Coccu
- Anguria
- ananas
- Mango
- Papaia
- Banana
- Mangosteen
I turisti sanu chì è dunque cumprà più veloce. Ma a Tailanda hà assai più frutti per offre un gustu veramente deliziosu. Saria un peccatu se vi mancassi tutte quelle prelibatezze. Allora andate in un mercatu è pruvate un tipu di fruttu chì ùn site micca familiarizatu. Ùn custa quasi nunda è sarete maravigliatu da u gustu maravigliosamente raffinatu.
frutti tailandesi
I dilizieri da ùn mancate include a mangusta, u pomelo, u famosu durian è u rambutan cù a so carne suave. I frutti tailandesi sò venduti da i venditori di strada è i mercati. A volte ùn pare micca attrattiva cum'è cù longani, chì sò spessu affissati cumpresi i rami nantu à quale crescenu. E manguste parenu ancu un pocu sguassate.
Cun noi, u fruttu hè prima pulito, spruzzatu cù un splendore è cù lampi speziali sopra, si vede bellu brillanti in u supermercatu. Ùn pudete micca aspittà chì in a strada in Tailanda. Tuttavia, u fruttu tailandese vene direttamente da u paese, ùn pò micca esse più frescu è gustoso.
manguste (mangosteen)
Un tipu di fruttu chì hè ancu assai populari cù i tailandesi. Quandu sguassate cù cura i boli, vi vede a carne bianca. U gustu maravigliosu dolce è si scioglie nantu à a lingua. Ancu u mo fruttu preferitu in Tailanda. U nome tailandese hè Mangkut.
Longans
I longani anu una pelle chì pudete facilmente sguassà. Tandu vi vede u fruttu biancu un pocu vetru. Dentru a carne hè una sumente liscia tonda chì ùn hè micca comestible. Mi piace è li manghju tuttu u ghjornu, diliziosu. U nome tailandese hè Lam-Yai
Rambutans (Rambutan)
U rambutan frescu rossu brillanti è pilu cù a carne suave hà un gustu diliziosu. In tailandese ngh.
u durian (durian)
U durian o durian hè forse u tipu di fruttu più stranu. Stu tipu speziale di fruttu hè cunnisciutu per u so odore pungente. L'odore di u Durian ùn hà mai abituatu, ma u gustu hè eccellente. L'amatori dicenu chì u gustu supera assai a puzza. U nome tailandese hè turianu
Mangosteen
Guava (guaiava)
Gustu dolce è agrumu. In particulare u zuccu hè diliziosu. I tailandesi generalmente manghjanu stu fruttu cù pepite. In tailandese hè chjamatu fruttu farang (Iè, u listessu nome chì u tailandese usa per i stranieri).
Mango (verde è giallu)
In Tailanda si manghjanu ancu u mango unripe (verde). Pensu chì i stranieri in particulare piace a varietà gialla matura megliu per via di u gustu dolce è succoso. U mango verde hè chjamatu in tailandese mamuang dip. U mangu giallu: mamuang succhia.
Nangkas (jackfruit)
U jackfruit o jackfruit s'assumiglia à grossi duriani. Anu una carne appiccicosa chì hà un gustu dolce. U nome tailandese hè lege succhia.
Pompelmo
U urigginatu da un incruciamentu trà u pompelmo è u pompelmo. U pomelo hè un grande agrume tondu o pira, 10 à 30 cm di grande agrumi cù una pelle liscia, grossa, bianca gialla. U gustu hè pocu amaru, ma più dolce di quellu di u pompelmo giallu. U nome tailandese hè somma o.
In verità, qualchì volta u fruttu pare bruttu, ma ùn sminuisce micca u gustu. ancu u Custartd Apple, chì aghju bramatu, qualchì volta pare un pocu sgradu, ma hà un gustu fantasticu !!
U mo fruttu preferitu hè u mangosteen è si dice chì questu hè u fruttu più diliziosu in a terra,
ma i frutti più gustosi cum'è mangosteen, rambutan è logans sò dispunibuli solu per un tempu assai cortu.
È quì in Chiang Mai duppià i frutti spiciali. Calchì volta ancu un fruttu chì ùn aghju mai vistu cum'è un coccu, micca sempre gustoso ma divertente per pruvà.
Ùn ci hè micca assai in questa stagione avà, ancu i papai sò un pocu menu è sò sempre quì.
Ebbè, hè a stagione di u fruttu di passione è di a mangusta. Forsi ancu veru fruttu di vaghjimu quì in i semi-tropicali. L'inguernu hè ghjuntu !
Ùn mai cumprà frutti brillanti chì sò stati spongiati cù velenu contru u spoilage. Stranu, ma a ghjente a face qualchì volta, l'aghju vistu in Isaan.
I manghi sò grandi quì in Tailanda. Moltu più gustoso di quelli chì importamu (ùn possu micca dì di l'avocado in Tailanda).
Ddu mango crudu hè u stessu tipu, cum'è pudete lascià una papaia pende più longu è manghja cum'è un fruttu dolce invece di ghjovanu è savuroso in l'insalate "som tam".
Délicieux comme un shake à la mangue à boire.
Quì in Chiangmai avemu decoratu una parte di u giardinu cù arburi di fruttu; manghi (2 tipi), papaia, star fruit, pomelos, limoni, longan, pomegranate è uva. Hè cusì bellu di manghjà u fruttu tailandese ma ancu assai bellu di vede cresce.
I pianti di u fruttu di u dragone sò sfurtunatamenti defunti perchè u ghjardinari tailandese (avà facemu tuttu per noi stessu) mowed the grass with a nylon string on a rotating disc and systemically made a plus deep cut in the foot of the plant every time, perchè in un certu puntu cascò.
Avà un altru mangosteen ma l'aghju da scuntrà à u mercatu di Khamtien ;-)
Innò, u Lichee ùn hè micca stampatu quì è hè cusì gustoso chì ùn deve micca mancatu quì.
http://goo.gl/BsFz0
Mi manca ancu a Sala, un pocu acida ma assai gustosa.
http://goo.gl/2mNb1
Un articulu interessante, ma aghju una cosa chì ùn aghju micca d'accordu: u rambutan: ùn aghju micca trovu a carne assai dolce. Hè abbastanza savurosu, ma hè spessu stringy è si ferma terribilmente à a pelle di u kernel internu. Ogni volta ch'e aghju pruvatu à manghjà un fruttu cusì, aghju un pezzu di quella pelle appiccicata. Questu ùn hè micca solu irritante, ma ancu gustu amaru.
Mangosteen hè assai gustoso quandu hè frescu. In un altru articulu aghju digià nutatu chì questu averebbe ancu un gustu terribilmente amaru è spots gialli se u fruttu hè stata stendu per troppu longu. Per ùn manghjà.
Pomelo hè diliziosu in muesli, per esempiu. Quandu venia in Bangkok cum'è assistente di volu, aghju urdinatu questu per u colazione in u nostru hotel. U bircher muesli era deliziosu. Ma solu in questu hotel in Bangkok. Ùn era mai cusì bellu in altrò. Finu à avè scupertu chì ci era pezzi di pomelo in ellu !! Pruvatu in casa è sì... u gustu dolce dolce era tornatu.
I banane sò in tutte e forme è dimensioni ... dolce, amara, salata… avete banane per a cucina, a pane, a frittura, a manghjà cruda, ecc… chjuca, grande, gialla, verde. Una banana ùn hè micca solu una banana. E ciò chì avete in l'Olanda ùn hè micca veramente gustoso. Questu solu diventa gustoso quandu principia à vede punti neri. Aghju digià sperimentatu chì u supermercatu lucale hà ghjittatu sti banane ! O sò stati pruposti per a mità di u prezzu.
Cum'è un equipaggiu nantu à l'aviò, avemu avutu una ciotola di frutta in ogni volu, chì di solitu cuntene ancu banane ... quasi sempre verde chjaru. Parechji di i mo culleghi tedeschi pensanu chì questu era u megliu ... ùn aghju micca capitu. Eranu solu banane amare acerbe ! È ùn cuntene micca menu zuccaru.
I manghi ùn mi piace micca assai, era solu quandu aghju vinutu à campà in Tailanda chì aghju cuminciatu à apprezzà u gustu è per mè stu fruttu hè unu di i più gustosi!
Chì hè ancu assai piacevule à aduprà cum'è sucu: passion fruit o maracuja. Ottenete questi occasionalmente in Tailanda. Se cumprate u zuccheru è mischjà cù un colpu di vodka (preferibbilmente cachaça - rum biancu da u Brasil) è ghjacciu, avete un bellu long drink!
Certe volte si trova ancu fruta de conde (mela di zuccheru) un fruttu cù a pelle verde è a carne bianca cù pepite lisci facilmente removable. Ùn sò micca sapè s'ellu hè un fruttu nativu. Aghju manghjatu questu parechje volte in Brasile è puderia ancu cumprà quì in Tailanda ... assai dolce è succosa!
Ùn aghju mai statu un amante di l'ananas. In realtà ùn mi piaceva micca.
In verità, grazie à Thailandblog l'aghju riscopertu. Una volta ci era un articulu (o era in un cummentariu chì aghju lettu?) annantu à l'ananas è hà dichjaratu chì ci era diversi tipi di ananas.
Ùn sapia micca à tuttu. L'ananas era ananas per mè.
Grazie à quellu articulu, aghju cuminciatu à pruvà l'ananas di novu è mi piace assai in Tailanda.
Avà manghju quasi ogni ghjornu.
Di solitu, tuttu hè pre-cut in un, è in questu casu, saccu di plastica intesu, consegnatu ogni ghjornu à a porta da un venditore di ananas.
Allora senza fastidiu cù peeling, cut.
Ma aghju ancu un tagliatore d'ananas. Moltu faciule d'utilizà è pulitu.
Simply torce in l'ananas è avete una spezia di ghirlanda, spogliata di a pelle. U core di l'ananas ferma in u funnel di u dispusitivu è avete da spinghje dopu. Pudete tandu facilmente a ghirlanda in pezzi.
Durante un passaghju in bicicletta, a nostra guida ci hà dettu chì pudete vede quante parti hà da u numeru di foglie à u fondu di u mangosteen.
Strana ma vera, hè vera ogni volta.
U fruttu in Tailanda hè veramente diliziosu.
Unu di i mo favuriti hè jackfruit, diliziosu
À a lista di frutti diliziosi, vogliu aghjunghje u fruttu di u dragone, in biancu è rossu. Deliziosu!
E sette anni dopu ... .. Ancu u fruttu di u dragone cresce bè in Tailanda, hè nativu di l'America Centrale è Sudamerica. U rossu hè pienu di antioxidanti. Pureed together with banana è, per esempiu, mango o ananas in un mixer (pudete chjappà bè cù cubi di ghiaccio è dilute) avete una bevanda maravigliosamente rinfrescante è sana.
Cum'è un visitatore fanaticu di Tailanda, mi piace l'abbundanza di frutti ogni annu. Grazie à l'articulu sopra, avà cunnoscu ancu uni pochi di nomi tailandesi. Cù qualchì copia è incollà nantu à u PC aghju avà fattu una bella panoramica. L'autore di tutti l'altri tipi di frutti pò fà una visione generale cusì utile cù foto è nome tailandese da mè. Da avà sò ciò chì dumandà in i mercati. Pensu chì vene cum'è un pocu più amichevule ch'è solu indicà.
È sapete chì sò è restanu un lettore fanaticu di stu Blog.
Puderete sparte quellu cut and paste ancu quì?
Mi piace à unisce.
Ciò chì manca sempre in questa fila savurosa hè a bacca di mulberry. Meravigliosamente agria / dolce, sfurtunatamenti, hà una durata limitata.
In u risultatu, ùn truverete quasi mai in i mercati, a variante chì hè in vendita in ogni locu in 7/11 soft drinks.
Mulberry in u nome inglese, sfurtunatamenti ùn cunnoscu micca u tailandese.
I frutti sò assai gustosi à a ghjente è i vermi di sita manghjanu e foglie.
per fà a bella seta.
Attualmente in a stagione di Isaan di u Noi Naa. Nisuna idea di u nome inglese (o altru). Sembra un broccoli pallidu tondu, a taglia di un pugnu. Quandu hè maturu, sbucciate solu a crosta fora a manu è l'internu hè una carne succosa è un pocu dolce. I kernels marroni scuri incl. Moltu gustoso pensu.
Pensu chì u nome inglese di Noi Naa hè custard apple. Frutta diliziosa, ma s'ellu hè troppu maturu, diventerà farinosa. Sfurtunatamente dispunibule solu per un pocu tempu. Hè ancu diliziosu u Maprang. Chì saria in u dolce. Latinu : boua macrophylla. Bè….
In u mercatu in l'Olanda è in Lidl, u Noi Na hè vindutu cum'è Cherimoya. Ùn aghju mai sbucciatu stu fruttu, ma u tagliatu à a mità, sguassate a "carota" è poi spoon it out. I graneddi sò velenosi è di sicuru l'aghju sputatu. È veramente, assai gustoso è sanu!
Attenti cù u durian, in certi alberghi (per esempiu, hotel Malaysia in Bangkok) vi darete una fine se portate in a vostra stanza per via di u puzza. Ci hè un grande avvisu in l'ascensore.
Durian puzza bè è ùn puzza micca. Ma chì pensate di u fruttu in l'Olanda, simu u megliu
paese agriculu in u mondu è u numeru 2 dopu à l'America, u più grande exportatore di u mondu. Avemu
ancu frutti fantastichi cultivati cun cura. I manghi più gustosi venenu da Mali. Disponibile ancu in l'Olanda.
U durian pò avè diversi sapori. Perchè hè questu, ùn sò micca.
Hè prupostu ancu in pasta.
Ci sò assai più cum'è lampada, longtong, lamyai.
Jackfruit hè una carne dolce bella è ferma, possu truvà cù u mo nasu hahaha
Pudete bolliri i graneddi di a lampada di novu, allora avete qualcosa cum'è una patata, solu allora serà assai seccu. Hè una fonte di amido.
Aghju pruvatu tutti i frutti citati in i risposti di tutti, cumpresu u durian, basta à piglià u nasu è manghja.
Quandu ghjuntu quì, pruvate à truvà novi chì ùn aghju micca avutu prima.
Omu o omu hè cusì bellu! Ùn aghju micca scontru alcun fruttu chì ùn hè micca savurosu.
Allen ùn anu micca ancu scontru à u sauersack, l'anu avutu in Filippine, hè bellu è agria è pare chì travaglia contr'à u cancer.
Calchì volta ci vole à attente à s'ellu ci hè un animali in questu, cum'è in noi naa ci ponu esse formiche, allora avete carne extra, 555555
Per esempiu, in Phuket avete avutu un tonnu super prezzu, frescu 1 euro / chilò !! Pesci, un altru alimentu diliziosu!
À pocu tempu mi trasfirìu in Tailanda.
Leghjite recentemente un articulu in u ghjurnale tailandese nantu à u durian. Saria un fruttu periculosu è ancu mortale s'ellu hè cunsumatu in cumbinazioni cù cola, melanzane, vacca / agnellu, alcolu è o crab. Sempre manghjatu durian da zitellu è ùn hà mai intesu parlà di sti avvirtimenti, chì hè questu veru?
Da ciò ch'e aghju capitu da a mo moglia (figlia di è a moglia di l'agricultore di frutti), ci sò trè tippi di durian.
Cù ogni varietà, u truccu hè di truvà quellu chì ùn hè nè troppu immature nè troppu maturu. I cunnoscitori pichjanu è sentenu s'ellu hè bonu.
Pudete spessu vede durian digià sbucciatu. U megliu modu per sapè s'ellu hè troppu maturu hè in u fondu perchè diventa un pocu più scuru in u culore quì, o troppu biancu s'ellu hè ancu troppu unripe.
Quandu u durian hè ghjustu, hè u fruttu più diliziosu chì aghju mai manghjatu.
In u passatu, l'aghju pruvatu trè volte in Indonesia, ma ùn pudia micca mette perchè l'odore era troppu pungente. Avà sò chì sò stati troppu maturu.
Se ùn vi piace micca l'odore, ma vulete ancu pruvà, fate à qualchissia per sceglie un bonu per voi.
Mantene davanti à voi cù u ventu à u spinu, tene u to respiru è mette in bocca. Hè cusì chì l'aghju amparatu è s'ellu ne sento l'odore in qualchì locu avà, a mo bocca hè digià acquosa.
Sapete chì a vendita di durian acerba hè pruibita. Porta una pena massima di prigiò di duie settimane.
Amu assai durian, sia l'odore (senza odore per mè) è u gustu, per via mi piace assai fruttu, solu aghju avutu paura di manghjà s'ellu ùn hè micca una stagione, allora ci hè fruttu nantu à u mercatu. Chì mette in un bagnu chimicu per ripen.Pochi settimane fà, ci era assai da fà in Vietnam, quandu certi cummircianti sò stati catturati durante u prucessu, è sì u chimicu hè vinutu da Tailanda, cusì serà utilizatu à grande scala. quì per pudè offre parechji frutti constantemente è certamenti in a non-stagione, perchè allora u prezzu hè assai altu.
È avà hè u tempu di cugliera di novu per มะขาม (makhaam) o tamarindu.
Havi un gustu agria è dolce, ma u più maturu u più dolce.
Un fruttu diliziosu s'ellu dicu cusì.
Hè ancu usatu in ต้มยำ (tom jam) o zuppa.
Aghju nutatu chì, ancu s'ellu ci hè assai fruttu dispunibule, manghju troppu pocu. Avà ci hè abbastanza per truvà in Internet chì pudete piacè di travaglià cù frutti ... cusì ultimamente aghju spessu i smoothies (spessu cù solu l'aghjuntu d'acqua fridda è di ghiaccio). Super gustoso è subitu ne faci dui, unu per subitu è l'altru cù u mo colazione. A mo moglia ùn hè micca troppu piacevule ... sfurtunatamenti.
I banane, chì maturanu rapidamente quì in Tailanda, formanu una bona basa per u pane di banana (assai cum'è gingerbread ... ricette per questu ancu in Internet o in pinterest.
Forse cumminciaraghju ancu à fà marmellata. O compota di mele (un vasu à Bluport in Hua Hin: 175 Baht!) ...
I cacahuete sò ancu trasfurmati da mè (bene, ùn hè micca fruttu) ... Aghju digià fattu u burro di cacahuè è aghju trovu ancu parechje ricette induve avete bisognu di banane.
Appena a settimana passata aghju fattu cacahuete brittle... super gustoso è faciule da fà (senza banana ma cù cioccolatu scuru).
In facebook sò diventatu un membru di un gruppu tedescu.. "Selbstversorger in Thailand" . Il s'agit principalement de gens qui s'épanouissent, fabriquent des saucisses, fabriquent des boissons (liqueur d'ananas, par exemple) et grâce à cela, on peut s'amuser avec les différentes sortes de fruits et créer les boissons les plus délicieuses. Ùn aghju micca ancu fattu, ma vogliu principià.
Stupente, ùn hè micca, ciò chì pudete fà cù i frutti quì in Tailanda ...
Ciò chì mi manca hè u fruttu di passione. Avemu 2 arbusti diffirenti in u giardinu. Pigliate palle ogni ghjornu. Yummyrrrr
U fruttu di a passione hè u fruttu più sanu (vede google)
è 2x prima di andà in lettu
e subitu si addormenta
è ancu 2 date è 8 amanduli
Ciò chì mi dispiace hè chì l'avocado hè bonu quant'è senza gustu.
Cumpratu da parechji lochi ma senza fischiu.
Ùn pudete micca uttene u pomelo rosa in ogni locu.
Di sicuru, vogliu cumprà questi sbucciati, perchè fà questu stessu hè un travagliu di cane in u mo parè.
Sì qualchissia hà una tenda / mercatu o quellu chì hà quelli deliziosi avocados, basta à gridà.
LUISE
Ebbè, mi dispiace, pensu chì dormivate quandu avete parlatu di frutti senza spruzzamentu o micca trasfurmatu. Hè megliu attentu à a prossima volta prima di dà cunsiglii ... L'infurmazione hè faciule di truvà ... Tanti in i supermercati è cumprati direttamente da i venditori chì vede in ogni locu in a strada ... Moltu bona chance. Mille è una manere di fà chì l'alimentu pare bellu, micca sguassate o qualsiasi cosa..
Ancu solu irlandese in Tailanda, sia in cità sia in campagna.
Ps È tandu parlu solu di trasfurmazioni Dopu à a cugliera.. Fighjate ancu à COME criscenu è ciò chì hè adupratu per questu.. Hè assai più bruttu ch'è ch'è vo vulete pensà... Frutta è verdura. A Tailanda hè assai sopra à l'Olanda in quantu à l'alimentariu contaminatu. In ogni casu, se sapete induve uttene, pudete uttene cibo frescu chì ùn hè micca trasfurmatu, ma questu ùn hè micca solu u standard cum'è pare di dì ... Luntanu da questu.