"Dutch nga kalipay" nga semana sa Thailand?
Sa Algemeen Dagblad nabasa nako ang usa ka istorya bahin sa tinuig nga "Dutch Delight week", nga miabot sa kapin sa 400 ka Australian nga mga sanga sa supermarket chain nga Aldi. Tungod sa medyo kompetisyon nga mga presyo ug kanihit sa Dutch delicacy, si Aldi 'ubos sa' makasalig sa daghang mga kostumer nga adunay background sa Dutch o lamian nga gana karong semanaha.
Naghunahuna ko nga kini usa ka maayong ideya alang sa Thailand: usa ka supermarket o usa ka magamit nga negosyante nga nagsugod sa usa ka susama nga kampanya sa mga produkto sa Dutch. Tan-awa una ang brosyur sa Aldi Australia. Kini nahimo nga kasagaran mga tam-is sama sa chocolate sprinkles, licorice, peppermint ug cookies. Wala koy tam-is nga ngipon sa akong kaugalingon, apan dili ko mobalibad sa usa ka tompoe o gingerbread matag karon ug unya. Okay, ang litrato nagpakita usab sa mga kolon sa mga utanon gikan sa Hak, nga gusto nakong makita sa usa ka supermarket dinhi.
Thailand
Unsa ang kinahanglan itanyag sa usa ka "Dutch Delight nga semana" sa Thailand gawas sa mga cookies ug mga tam-is? Wala ako makahunahuna bisan unsa, tungod kay sa tinuud medyo spoiled kami dinhi, tungod kay - naghisgot ako bahin sa akong lungsod nga natawhan sa Pattaya - adunay daghang mga tipikal nga Dutch o kung dili man labing menos mga pagkaon sa Europa ug mga pagkaon nga gibaligya.
Supermark
Ang kape gikan sa Douwe Egberts ug kakaw ug tsokolate gikan sa Van Houten mao ang unang butang nga nakadani sa akong mata sa mga estante. Siyempre, ang Heineken nga serbesa (gihimo sa Thailand) nagbarog taliwala sa daghang mga tatak sa beer. Ang Dutch nga keso, apan usab ang French nga keso kaylap nga magamit. Kanunay usab ako nga dili mopalit og Dutch, apan German, French o Italian nga mga produkto sa karne. Italian ciabatta, French baguette o Dutch rolls lang, imong nganlan. Ang Dutch cigars ug shag tobacco gibaligya usab sa Pattaya.
Restawran
Adunay daghang mga Dutch nga restawran sa Pattaya, diin makakaon ako usa ka lamian nga linat-an matag karon ug unya. Ang akong paborito mao ang stew endive nga adunay fried bacon, nga adunay orihinal nga Gelderland nga aso nga sausage o usa ka matinud-anon nga meatball isip alternatibo. Ang mga croquette, bitterballen, herring, frikadellen, ug uban pa kanunay usab nga naa sa menu ug kung dili kini magamit pinaagi sa lainlaing mga website sa mga negosyante nga Dutch.
Panapos
Sa Thailand adunay daghang Dutch ug Belgian nga mga pagkaon nga gibaligya, mao nga ang pangutana kung mahimo ba ang usa ka "Dutch Delight nga semana".
Unsay imong hunahuna niana?
Nahibal-an ko nga adunay daghang farang nga pagkaon sa Pattaya. Apan gipasaligan ko ikaw nga dili gyud kana ang kaso sa Isan.
Sauerkraut stew nga adunay sausage, wala gayud nakadungog niini.
Daghan mig paliton gikan sa Pattaya, pero hasol kaayo ang pagkuha niini dinhi.
Alang kanako, usa ka semana sa Dutch Delight inubanan sa usa ka online nga tindahan maabiabihon kaayo.
Palita sulod sa pipila ka bulan ug paghulat sa sunod semana
Nagduda ko nga sa mga lugar nga gipuy-an sa daghang mga Dutch, daghan na ang gibaligya (sama sa gitaho usab ni Gringo).
Sa mga lokasyon diin adunay pipila ka mga Dutch nga mga tawo, kini dili makapaikag alang kanako alang sa (dagko) nga mga grutter.
Sa usa ka nasud diin ang trabaho ug transportasyon barato pa kaayo, mas makataronganon nga dasigon kadtong mga tindahan nga namaligya na sa gitinguha nga mga butang nga ikonsiderar ang pagpahimutang sa usa ka binulan nga serbisyo sa pagpadala alang sa mas lagyong mga lugar.
Kung ikaw adunay tindahan diin ang ubang mga nasyonalidad mahimo usab nga makakuha sa ilang mga delicacies, dili kini lisud nga makakuha usa ka ruta kauban ang mga 15 nga regular nga kustomer. Alang sa medyo gamay nga dugang nga kantidad kini hapit mahimong makapaikag.
Sa pagkatinuod, nagpuyo kami duol sa Chanthaburi, apan halos imposible nga makakuha og Farang nga pagkaon, bisan sa Tops. Mao nga ang Pattaya sa Tops o "Best Supermarket" nagbutang usab og sauerkraut.
Hatagi'g pagtagad ang uban pang mga tipikal nga "Dutch" nga mga produkto, nga DILI gihimo sa Netherlands ug lahi sa komposisyon, pananglitan chocolate gikan sa Malysie o Indonesia, mas tambok. Ug Edamer Cheese gikan sa New Zealand
Ang pagpuyo sa Rayong mas duol sa Chanthaburi kaysa Pattaya ug ania kami adunay usa ka Central Plaza sa daplin sa 36 nga haywey sulod sa usa ka tuig karon ug daghang mga langyaw nga produkto ang gibaligya sa Tops.
Gringo,
Ang gusto nako mahibal-an kung unsang mga utanon ang gigamit sa "endive" nga linat-an, nahibal-an nga wala’y endive nga ibaligya sa Thailand.
Dugang pa, ang usa makapalit ug gamay sa Foodland o Big C Extra.
Nalipay mi nga makapalit mig gingerbread ug "speculoos" sa Big C Extra, pero last time nangita mig pahulay ug wala najud.
Pangitag maayo sa sunod.
LOUISE
Ang akong asawa naggamit og usa ka matang sa lettuce alang sa endive mash, sorry, walay ideya kung hain. Hibal-i lang nga kini anaa lamang sa merkado.
Nindot kaayo ang bok choy nga ilisan ang endive!
Sa MK maka order na lang ug spinach ug lami na.
Louise,
Sama sa Belgium, gigamit nako ang Chinese cabbage isip kapuli sa endive. Ang Endive adunay gamay nga mas maayo nga lami, apan ang Chinese cabbage, nga imong mapalit halos bisan asa sa Thailand sa tibuok tuig, dali nga mapulihan. Kuhaa ang sulod nga puti nga mga lindog ug ibilin lamang ang mga dahon (sama sa daghang berde nga mahimo) Pabukala ang tubig nga adunay asin ug mahimo nimo kini nga lamian nga utanon. Tapuson sa sarsa nga béchamel ug isagol sa linuto nga patatas...
Sa Thai gitawag kini og Pak khaat kaaw
Gikan ni Paul.
Nakurat ko nga hapit wala’y mga produkto nga Dutch nga gibaligya sa Thailand. Ug ang sa
usa ka nasud nga adunay labing kaayo nga mga produkto sa pagkaon sa kalibutan (opisyal). Ang France mao ang No. 2 ug ang Tsaad sa Africa naa sa pinakaubos nga bahin. Kuhaa pananglitan ang keso. Makita ra nimo ang Frigo nga keso dinhi ug didto. Kasarangan nga keso sa pabrika.
Oo ug Edam o Gouda nga gihimo sa Germany o Denmark. Kanang mga nasud dili gyud makahimo og keso
Gimingaw kaayo ko sa mga produkto sa Dutch. Pananglitan roll mops, mahimo nimong makuha sa Villa Market gikan sa est-
nasud. Mahal ug dili makaon, akong gilabay. B. 335. Mikaylap, ang tanan basura dinhi bisan pa.
Dili magamit ang mga utanon. Karne, gikan lang sa Australia ug New Zealand. Dili maayo nga kalidad. Wala pa sukad dinhi
mikaon ug maayo nga fillet steak, bisag mobayad ka ug B. 250 kada onsa. Ngano nga dili gikan sa Netherlands, mao
layo ra sa N.Zeeland. Ang problema kay wa kahibawo kadtong tanang namalit gikan sa Villa Market, Tops, Tesco Lotus ug uban pa. Nangandoy ko og Dutch Delight nga semana dinhi sa Phuket. Kung makakuha kog impormasyon kung asa ko makapalit ug Dutch nga mga produkto sa Thailand, ganahan ko makadungog niini. Malipay kaayo ko niana, tungod kay sa akong hunahuna ang pagkaon dinhi usa ka dili maayo nga katuyoan.
Pagkabasa nako ani naa koy reserba... Dili makakaon sa beef tenderloin bisan sa Phuket? Nahadlok ko nga wala ka mahibal-an kung unsa ang i-order sa Thai. Nagpuyo ko dinhi sa usa ka farmhouse (dili sa Isaan) ug makapalit ko niini kutob sa akong gusto (sa order, kung dili kini mawala). Order gikan sa usa ka berdugo nga si San nai Wua. Kung gusto nimo ang pork tenderloin, pag-order sa San nai Muu o Muu deng. Para sa filet mignon (beef tenderloin) nagbayad ko sa mahal kaayo nga presyo nga 350THB/kg ug para sa pork tenderloin halos 120THB/kg (bisan gibaligya sa Makro). Ang mga Thai naghimo og sabaw gikan niini ha ha ha…. tungod kay mahimo nila kini putlon ngadto sa pinong mga gilis ug kini malumo.
Dili makapalit ug utanon... Makit-an nako ang bisan unsang gusto nako dinhi sa merkado: Chinese cabbage, carrots, spinach (pak hom o pak bum), green beans…. kanang mga tag-as, kung lutoon nimo ug mahuman ug maayo murag green beans lami.... kinahanglan nga makaluto ka para lami.
Dili kinahanglan nga ikaw usa ka wizard sa kusina aron makahimo og mga rollmops.... adunay igo lang nga panahon aron tugotan ang mga butang nga mohamtong ug igo nga mga isda…. wala’y problema… .. pero oo, dili kini tanan molupad sa imong plato nga mag-inusara, kinahanglan nimo nga buhaton ang usa ka butang sa imong kaugalingon.
Dear paul vermy, sa mga komento naa nay nindot nga mga butang nga himoon sa imong kaugalingon o i-order, pag-order og apple pie, endive, dry sausage gikan sa Christiaan, croquette ug bitterbal, ug uban pa sa http://www.dirkdutchsnacks.com sa Chaing Mai, herring sa Kaew http://www.dutchfishbypim.nl, Hua Hin, paghimo og sauerkraut, pagtunaw sa asin sa nagbukal nga tubig, pabugnawa kini, dayon idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga Thai nga puti nga repolyo (kalam) ug himoa nga kini mahinog, pipila ka lamian nga mga butang.
Malingaw sa imong pagkaon.
NicoB
Uban sa pipila nga pagpangita ug pagsulay sa lami, adunay igo usab nga ibaligya sa mga dagkong lungsod sa Isan aron makahimo og lainlaing mga stews.
O aron makakuha og usa ka butang sa plato nga duol kaayo sa Dutch pot o sa Indian pot
Canned sauerkraut, patatas, leeks, split peas, aso nga sausage, Dutch nga keso, sambal, beetroot, red cabbage, cauliflower, Brussels sprouts, chips, kini tanan gibaligya.
Alang sa keso kinahanglan nimo nga moadto sa Makro, ug mopalit sa kinabag-an, apan maayo ang pagkaputos, kini mahimong tipigan sa fridge.
Makro, Tops, Big C, Tesco, naay baligya bisan asa.
Ang pagpangita nahuyop, nagkinahanglan og pipila ka panahon, apan oh, kini nagpugong kanimo gikan sa pub.
Minahal nga Hans,
Ang keso mahimong tipigan pag-ayo sa freezer.
Sinsero ka.
Ang mahal nga jhvd ug Hans nga keso gikan sa freezer siguradong dili na lami.
Fr Greetings.
Sa tinuud, kung ibutang nimo ang keso sa pagsukol, ang istruktura mausab.
Ug ang lami.
Sa akong pagbisita dili na mokaon.
Busa gibutang ko kini sa refrigerator.
Sa tinuud, ang lainlaing Dutch nga keso sa Thailand medyo limitado, ang Frico bahin niini, ug sa akong katingala ang keso nga Gouda gikan sa Alemanya.
Unya dili na kinahanglan para nako.
Ang tibuuk nga keso sa Gouda sa Makro, 4,5 ka kilo, +/- 1800 baht, gikan gyud sa Netherlands, gipakita kana sa brand sa keso.
Ang Edam cheese, 1,9 kilos, +/- 800 baht gikan usab sa Netherlands.
Ang tanan nga uban nga keso gikan sa supermarket nga adunay ngalan nga Gouda o Edam gikan sa bisan diin.
Bag-o lang nakakita sa Gouda nga keso gikan sa New Zealand, nahimo nga proseso nga keso, ang komposisyon naglakip sa pagtunaw sa asin.
Bah.
Sa Tops usahay makita nako ang ERU gold tub, para sa mga mahigugmaon sa pagkalat sa keso, pagpalit…
Nakakontak ka na ba kang Frico.
Iyang buhaton!
Apan ang lokal nga kauban, ang importer, dili maayo.
keso gikan sa freezer mahimong uga ug dili na lami
Oo mahal nga Gringo ang ideya maayo kaayo apan ang problema mao nga dili kami tanan nagpuyo sa pattaya ug ang pagdrayb gikan sa pranburi hangtod sa pattaya lisud kaayo apan usa ka butang nga mas duol kay giabiabi kaayo
Usa ako ka retiradong Flemish (kanhi butcher) ug nagpuyo sa Samut Sakhon ug naghimo ug uga nga mga sausage matag duha ka semana para sa akong kaugalingon ug sa usa ka higala nga nagpuyo sa Hua Hin. Pagkahuman ug 3 ka adlaw, gi-vacuum nako kini ug gipadala sa iya. Ang kinahanglan niyang buhaton mao ang pag-abli sa pakete ug ibitay kini aron mamala sulod sa pipila ka adlaw. Siya miingon nga kini talagsaon nga lami, sa gabii nga adunay usa ka sine ug usa ka beer. Gusto ko nga mohimo ug pipila pa ka kilo ug ipadala kini sa hangyo sa mga tawo nga mangutana bahin niini. Email lang ko sa [protektado sa email] ug kini nagkahiusa.
Nakita nako ang mga siglo nga resipe sa Koopman nga managsama nga bahin sa harina, asukal, itlog ug mantekilya. Ang matag supermarket adunay cinnamon ug mansanas, ug dinhi labing maayo nga buhaton lang kini. Kung gusto nimo ang pagkaon nga Dutch, kaulaw sa sayup nga pagpili sa nasud!
Wala gyud ko nagpaabut sa usa ka semana sa kalipay sa Dutch.
Gipili nako nga magpuyo sa Thailand.
Gawas pa niana, siyempre adunay mga pagkaon nga gusto nakong kan-on pag-usab.
Ihulog ang van Klene, maayong Dutch nga keso.
Alison wholemeal nga pan.(Medyo gamay ra ang hangin niini ug dili ko ganahan og sandwich nga makapahuyop, basta wala pa nimo kini mabuthan.)
Vanilla custard, nga adunay peach gikan sa usa ka baso nga garapon, semolina pudding.
Bisan pa niana: ang pagpili nagpasabut usab nga mawala.
Ug gipili nako ang Thailand ug dili ang semolina pudding.
Worth it para nako.
Unsa ang dili ibaligya; paghimo sa imong kaugalingon kutob sa mahimo, aso nga sausage, sauerkraut ug aso nga Norwegian mackerel, Zeeland bacon, pea soup, meryenda sama sa croquettes ... ug daghan pa.
Ipadala usab sa Isaarn ug sa High North kon hangyoon.
Usahay usa ka pagpangita sa panihapon, apan adunay sigurado nga daghang gibaligya dinhi.
Tan-awa kung diin gikan ang tsokolate sa van Houten. ang tubag mao ang Switzerland
Wala ko nakit-an ang tinuod nga Dutch nga keso sa lainlaing dagkong mga supermarket sa Thai, adunay gitawag nga Edam nga keso nga gigama sa usa ka kompanya gikan sa Australia, dili makaon, medyo hugaw. Gusto ra nako ang usa ka Dutch nga paghikap sa pamahaw ug kana kaylap nga magamit, gawas sa "tinuod" nga keso. Sa nahabilin nga ako mokaon parehas sa akong asawa ug sa akong hunahuna kana perpekto
Adunay gibaligya nga keso sa Gouda (Big C, Tops) isip usa ka bloke nga 200 gramos.
Tingali gikan sa Australia o New Zealand.
Ang packaging kay orange/brown.
Dili nako kana makita pag-ayo sa kahayag sa modernong mga lampara nga makadaginot sa enerhiya.
Lami kaayo kanang keso.
Kung gamiton nimo kini alang sa toasted sandwiches, kinahanglan nimo nga isablig ang gamay nga asin niini, kung dili, dili kini lami.
Sa Makro aduna usab silay gagmay nga spherical cheeses.
Lamian sab sila.
Apan, dako kaayo sila alang kanako nga nag-inusara.
Nagsugod kini sa pag-umol sa paglabay sa panahon.
Dili na ako makaadto pag-usab sa Macro, mao nga dili nako masulti kung naa pa sila.
Nagpuyo ka ba sa lugar sa Chiangmai.
Bisitaha ang usa sa Rimping super market .
Daghan usab nga Dutch nga mga produkto, mahal apan magamit.
Jan Beute.
Dili kaayo kinahanglan ang usa ka "Dutch Delight nga semana", kung kini organisado, kausa sa matag 3 ka bulan, apan dali nga magtigum og daghan sa 1 nga lugar, apan daghan ang magamit sa Rayong o Pattaya, apan mahimo nimo. kinahanglan pangitaon gamay sa una. Daghan sab ang akong asawa, ang wala pa namo makit-an mao ang Appeltaart mix gikan sa Koopmans, kinsa may address?
NicoB
Sa akong hunahuna usa ka webshop alang sa Dutch nga pagkaon, ug usa ra alang sa tibuuk nga Thailand, mahimong mabuhi, kinsa ang magsugod niini?
naa na didto...https://www.realdutchfood.com/
Basin makatabang ko nimo sa address kung asa makuha ang tinuod nga Dutch Cheese.
Ang tinuod nga Gouda Cheeses nga adunay tinuod nga selyo, lakip ang Gouda Young, Young matured, Matured ug ang Gouda Old, dili mailhan gikan sa Old Amsterdam.
Usab cumin hamtong nga keso ug mga mag-uuma nga keso sa balili.
Mahimo kining ipadala pinaagi sa koreyo o sa bus, kasagaran kauban sa Dutch nga buddy nga si Haring, nga giputos sa haw-ang ug gitipigan nga nagyelo sa pipila ka hiwa sa uga nga yelo.
Kung gusto nimo mahibal-an ang dugang, ipadala ang email sa HBH: [protektado sa email] diri nimo makuha ang tanang impormasyon.
Kini nga keso gikaon na sa Chang Mai, Loei, Phetchabun ug Khon Kaen.
Aduna bay espesyal nga rason ngano nga ang impormasyon bahin sa pagpalit sa Dutch nga keso dili lang ipaambit pinaagi sa Thailandblog?
Mao kana ang bentaha ug ang raison d'être sa ingon nga site.
Minahal nga Ruud,
Oo adunay espesyal nga rason apan kana usa ka sekreto.
Ang sekreto mao nga akong ibutang ang akong liog aron ang pipila ka mga tawo makatagamtam sa lamian nga Dutch nga keso sa Thailand.
Gisuwat ko usab nga "basin makatabang ko nimo", posible usab nga ang importer dili gusto nga palapdan ang pagbaligya sa keso.
Ang E-Mail nga adres dili molihok gikan sa Pinocchio sa miaging mensahe.
Basin makatabang ko nimo sa address kung asa makuha ang tinuod nga Dutch Cheese.
Ang tinuod nga Gouda Cheeses nga adunay tinuod nga selyo, lakip ang Gouda Young, Young matured, Matured ug ang Gouda Old, dili mailhan gikan sa Old Amsterdam.
Usab cumin hamtong nga keso ug mga mag-uuma nga keso sa balili.
Mahimo kining ipadala pinaagi sa koreyo o sa bus, kasagaran kauban sa Dutch nga buddy nga si Haring, nga giputos sa haw-ang ug gitipigan nga nagyelo sa pipila ka hiwa sa uga nga yelo.
Kung gusto nimo mahibal-an ang dugang, magpadala usa ka email sa adres sa HBHper: [protektado sa email] diri nimo makuha ang tanang impormasyon.
Kini nga keso gikaon na sa Chang Mai, Loei, Phetchabun ug Khon Kaen.
Dili ko makahulat sa ingon nga "Dutch Delight Week"…. kay dili ko ganahan. Usa sa pipila ka mga butang nga akong gimingaw gikan sa Netherlands ug nga akong dad-on uban kanako sa akong sunod nga pagbisita sa Netherlands: licorice.
Wala nay lain.
Kadaghanan sa mga pagkaon gikan sa Netherlands nga akong nahibal-an, sama sa "Gelderse smoked sausage", custard, tanan nga klase sa stew (ako karon gisagol ang tanan) dili gyud mga butang nga makapahimsog sa kinabuhi sa Thailand. Mahimo nga ang usa ka kugihan nga Dutch nga trabahante nakabenepisyo niini ug naghatag sa iyang lawas sa gikinahanglan nga kusog, apan uban sa usa ka malinawon nga kinabuhi nga imong dad-on sa Thailand tungod sa kainit, wala ako magkinahanglan og pea nga sabaw o hutspot o aso nga sausage gikan sa Hema (naglungtad pa ba kini?).
Kanunay kong mokaon og sandwich nga adunay chocolate sprinkles halos kada adlaw sa Netherlands... ang katapusan nga upat ka tuig na ang milabay karon. Dili gani ko maghunahuna nga magdala og usa ka pakete sa chocolate sprinkles sa Thailand.
Kanunay kong mokaon ug tsokolate sa Netherlands. Karon sa kadaghanan sa usa ka Cornetto…
Sa tinuud, halos dili ako makahunahuna sa bisan unsang butang nga "kasagaran" Dutch ug himsog…. mashed ug mashed nga mga utanon nga adunay gravy nga gravy? Brrrr dili ko gusto maghunahuna bahin niini.
Dili ko moingon nga ang pagkaon sa Thai labi ka himsog, apan mahimo kang magkinabuhi nga himsog dinhi sa mas mubu nga presyo kaysa sa Netherlands kung magpalayo ka sa imong tradisyonal nga mga resipe sa mama.
Ang tsokolate sprinkles kay ginabaligya lang diri. Sa usa ka gamay nga garapon. Tan-awa ang mga butang sa pagluto. Gitawag kini nga chocolate rice. Gigamit nila kini dinhi isip mga dekorasyon sa cake, sa ice cream ug sa mga cookies, mao nga.
Oo, kung naa ka duol sa pattaya, ang licorice gibaligya sa Foodland, lainlaing klase ug barato.
NicoB
Adunay duha ka bahin sa ingon nga Dutch Delight nga semana.
1. Igo ba ang Dutch ug Belgian nga interesado sa pagbiyahe ngadto sa usa (o limitado nga gidaghanon) sa sentral nga mga dapit aron sa pagpalit niini nga mga groceries?
2. Makakita ba usab ang hingtungdan nga organiser/retailer gikan niini dugang pa sa maayong kabubut-on sa Dutch ug Belgian expats?
Akong mga tubag:
1. Daghan na ang Dutch groceries nga gibaligya sa mga tindahan sa Thailand. Dugang pa, makahimo ka og ubay-ubay nga mga produkto sa imong kaugalingon (kung gimingaw gyud ka niini), nga mahimo usab nimo ibaligya pag-usab sa mga higala dinhi, sama sa gihimo sa salted herring (walay burukrasya, Serbisyo sa Inspeksyon sa mga Goods, pagbayad sa VAT, ug uban pa dinhi sa Thailand) ug adunay online shop nga adunay mga produkto nga Dutch. Adunay usab usa ka gidaghanon sa mga kan-anan nga nagluto sa tipikal nga Dutch nga pagkaon (I mean stews, gibira nga baboy, ug uban pa ug dili nasi goreng ug macaroni) ug bisan kami adunay usa ka Dutch top chef sa Bangkok (Henk Savelberg). Daghang mga Dutch nga mga tawo ang wala gyud mingawon sa pagkaon nga Dutch. (Ako usa ka pananglitan niana)
2. Kaming mga Olandes mismo mga tigbaligya. Mao nga kung kami mopalit og mga butang kinahanglan gyud nga lami sama sa produkto nga among naandan (tan-awa ang mga istorya bahin sa keso ug mga linat-an) ug - akong gibanabana - ang presyo sa semana sa Delight kinahanglan usab nga labi ka madanihon kaysa sa naandan nga tindahan ( samtang ang organizer adunay dugang nga gasto) kung dili kini usa ka 'kalipay'. Busa dili siya.
Makahunahuna gihapon ko og Dutch nga semana (sa semana sa King's Day, pananglitan sa Central shopping malls) diin ang tanang produkto, serbisyo ug brand sa Netherlands gikan sa Philips, Campina Melkunie, Andre Rieu, KLM, ngadto sa Heineken (daghang Thai. Ang mga estudyante sa akong klase naghunahuna nga ang Heineken usa ka German !!) anaa sa sentro ug bisan asa (eg ni Savelberg) ang Dutch giluto (lakip ang mga instruksiyon sa pagluto alang sa Thai: unsaon nako paghimo sa akong kaugalingong mga croquette eg?) ug diin ang mga produkto o sangkap sa pagluto sa gibaligya ang balay. Mahimong kuhaon sa mga tiggama/distributor ang dugang nga gasto aron kini magpabilin nga barato.
Aw, negatibo kaayo ka. Walay utanon??? broccoli, cauliflower, carrots, pula nga repolyo, celery, sprouts ug spinach sa freezer, snow peas, ug uban pa nga imong mahimo og sandwich spreads sa villamarkt ug topsmarkt. Makakuha ka usab ug lamian nga pan sa ibabaw. Daghang import preserves. Wala gyud ko kahibalo kung giunsa nimo pagpamalit
Mao nga naghunahuna usab ako nga mas daghang mga imported nga produkto ang magamit, bisan kung dili tanan gikan sa Netherlands. Daghan niini nga mga produkto mahimo gayud nga magsilbing puli. Mahimo ka usab nga makapalit ug daghang mga import sa macro. Ground mozzarela keso, Gouda keso, Salami alang sa usa ka makatarunganon nga presyo, tasty gammon sa villa merkado o rimping o Topsmarkt, daghan nga mga pagpili sa mga utanon, Ug uban sa usa ka gamay nga improvisation ug pagpangita nga kamo makakaon gayud sa makatarunganon nga European nga pagkaon.
Apan oo, kung moinsistir ka sa orihinal nga mga produkto sa Dutch, maayo nga magpalayo ka dinhi.
Kita adunay usa ka maayo kaayo nga vacuum device alang sa sealing keso. Dayon kini gilakip sa sudlanan. Sa akong hunahuna kini magamit usab dinhi. Kung kita adunay 5 kg. pagpalit sa usa ka keso bola sa makro, kini diha-diha dayon giputol ngadto sa 5 o 6 ka piraso ug vacuum packed, kini nga mga buhat kaayo ug ang keso magpabilin alang sa pipila ka bulan sa refrigerator. Giputol usab nako ang salami ug gi-vacuum pack kini
tingali usa ka ideya alang sa mga tawo nga gusto mokaon sa keso.
Ang maayong pagkaon usa ka butang nga gitamod pag-ayo sa mga Fleming. Wala kami tawgon nga "Burgundians" alang sa wala. Nakakaon ko og Farangfood sa daghang lugar sa Thailand ug lang, kung naa gyud silay Farangkok, makaingon ka nga okay ra. Alang sa uban kini kasagaran usa ka butang nga nagpunting niini, apan dili gyud kung unsa gyud kini kinahanglan. Normal lang kana. Ang parehas sa Europe nga adunay mga restawran sa Thai: wala’y tinuod nga chef sa Thai sa kusina ug adunay ka usab nga parehas.
Alang kanako, ang ingon nga semana nga "Mga produkto sa Dutch" dili kinahanglan. Bisan ingon usa ka Belgian, wala nako kinahanglana ang mga produkto sa Belgian nga semana. Ug giangkon nga ang mga produkto sa Dutch mao ang labing kaayo sa kalibutan ....? Mahimo kitang maglalis bahin niana sa dugay nga panahon.
Dugay na kong nagpuyo sa Thailand ug oo, sa sinugdanan dili sayon ang pagpangita sa tanan nga gusto nako. Adunay usa lamang ka paagi: mamalit ug pangitaa ang imong kaugalingon. Ilabi na nga sulayan nga mahibal-an ang Thai nga ngalan sa gitinguha nga produkto. Kana magdala kanimo og taas nga dalan. Pagluto sa imong kaugalingon ug dili ibilin kini aron "ihigot ang rakje" tungod kay ang farang nga pagkaon kasagaran dili magluto bisan unsa, sama sa usa ka farang nga kasagaran dili magprito bisan unsa kung siya mag-andam sa Thai nga pagkaon. Mahimong mangatarungan ang uban nga mahimo nila, hangtod nga isilbi nila ang ilang pagluto sa mga Thai…. naa gyuy kulang sa finesse.
Ang mga utanon dili gyud problema sa Thailand. Daghan ang lokal nga mga utanon sa Thai. Usahay sulayan kini ug unya kanunay ka matingala nga kini katumbas sa mga utanon nga nahibal-an namon sa Belgium.
Ang pinakadako nga problema, apan dili mabuntog, mao ang karne. Ang nag-unang problema mao nga ang karne lab-as ra kaayo, bata pa kaayo. Usa ka baka ang giihaw ug mahimo nimong mapalit ang karne sa parehas o sa sunod nga adlaw. Kana nga karne dili "hinog" ug busa lisud. Masulbad nimo kana sa imong kaugalingon.
Maayong tinadtad nga karne: pagpalit og baboy ug baka ug timpla kini sa imong kaugalingon, putlon kini og maayo o galinga kini .... dili lisud bisan.
Unya ang tanan nga mga butang nga akong nabasa dinhi nga dili makit-an ... daghan niini mahimo nimong buhaton sa imong kaugalingon. Dili kami magreklamo nga dili ka makapalit ug lamian nga apple pie dinhi. Unsa ang imong gikinahanglan alang niini nga espesyal kaayo sa pagluto sa usa sa imong kaugalingon? Walay maayong pan? Pagpalit ug makina sa pan, harina, puti ug tibuok nga trigo, dali nga makuha ug ang lebadura dili usab problema. Naghimo ka sa imong kaugalingon nga sagol ug adunay usa ka desente nga lami nga pan kada adlaw ug walay "tubig ug hangin" sama sa 7/11 nga tinapay.
Siyempre, kini nga mga butang dili kanunay nga gitagana alang sa mubo nga pagpabilin. Kini kasagaran walay usa ka desente nga kusina, sama sa daghang mga long-stayers nga adunay Thai nga kusina lamang ug kana wala.
Dili, wala ko magkinahanglan og Dutch Delight....