Si Somkiart, 34, taga Huanakham Pattana village sa Nakhon Ratchasima nawad-an og trabaho isip factory worker tulo ka bulan ang milabay, apan nakakita sa iyang kahigayonan. Nakahukom siya sa pagpasanay sa sikat nga noo na o noo phook (bandicoot rats) sa Thailand.

Ganahan niini ang iyang kaugalingong pamilya, apan karon mokita na sab siya og kapin sa 10.000 baht kada bulan sa pagbaligya sa karne sa ilaga.

Kini nga matang sa ilaga kay kasagaran sa mga humayan kaniadto ug ang mga lumulupyo sa banika sa Isan kasagarang mangayam niini. Ang mga ilaga nagkanihit tungod sa paggamit sa mga pestisidyo. Ang mga ilaga mas dako kay sa normal nga mga ilaga ug motimbang ug 500 gramos o labaw pa. Sa Isaan nakita nila ang karne sa ilaga nga usa ka delicacy alang sa grill.

Nagpalit si Somkiat og pipila ka mga ilaga ug nakita nga dali silang misanay. Karon ang iyang umahan adunay kapin sa upat ka gatos ka bandicota nga ilaga. Gibaligya sila sa 200 hangtod 500 baht matag kilo.

Tinubdan: Bangkok Post

4 nga tubag sa "Walay trabaho nga Thai nga malampuson sa pagpasanay sa mga ilaga aron konsumo"

  1. Johnny B.G nag-ingon sa

    Sa akong hunahuna kini usa ka maayo nga istorya ug sa kasubo daghang mga mag-uuma ang wala makaamgo sa ilang posisyon ingon usa ka prodyuser sa pagkaon.
    Diin adunay daghang tubig, nagtanom og humay alang sa eksport ug diin ang pag-ani mahimo lamang kausa sa usa ka tuig alang sa personal nga paggamit. Ang naulahi kinahanglan ipakaon sa mga kanding, buntog, koneho, guinea pig, ug uban pa aron ma-eksport sa China.
    Tingali dili usa ka nindot nga mensahe alang sa mga mahigugmaon sa hayop, apan ang pagpananom og humay ug mga utanon dili makaayo kanila.

  2. Hugo Cosyns nag-ingon sa

    Minahal nga Johnny BG
    ang akong asawa naay organic farm sa Sisaket ug naggamit ug 2 rai sa pagtanom ug mga utanon niini aduna siyay average monthly income nga 40000bth tanan gasto gikuhaan kung asa sweldo sa 1 ka helper.
    Kinahanglan siyang magtrabaho pag-ayo, kana klaro nga usa ka mag-uuma, apan dili kana klaro sa tanan nga mga mag-uuma dinhi.
    Kaila ko nga mga mag-uuma dinhi nga nagsugod sa mga kanding, pugo ug koneho dinhi, kadaghanan kanila nahunong na tungod kay walay pagkunhod.
    Adunay dako nga panginahanglan sa Thailand alang sa organikong prutas ug utanon, alang sa lokal nga merkado ug alang sa pag-eksport sa Europe, US ug uban pang mga nasud.
    Ang mga mag-uuma nga gustong mobalhin sa organiko sagad madani sa mga tigbaligyag kemikal ug hatagan sa ilang mga produkto nga libre.

    • Johnny B.G nag-ingon sa

      Mahal nga Hugo,
      Nahibal-an ko ang mga problema ug kini lahi sa matag mag-uuma. Apan tugoti ako nga ibutang kini sa laing paagi…
      Dili kini makadaot kung ang suplay ug panginahanglan magkatugma sa labi ka patas nga sukaranan, ingon usa ka subasta o kooperatiba, pananglitan, nagtrabaho. Ang organisasyon moadto sa mag-uuma isip usa ka representante sa mga kaubang mag-uuma ug busa mas maayo nga makahimo sa pagtimbang-timbang kung unsa ang mga panginahanglan sa mga pumapalit ug, kung gikinahanglan, sa pagdumala sa mga termino sa suplay.
      Ang CP mao ang pinakadako nga disruptor sa Thai food chain ug busa ang mga niches nga adunay oportunidad.

      Ang organiko mahimo nga usa kanila, apan sa tinuud, sa akong hunahuna kini nga mga gawi sa mafia nga gipahamtang sa dagkong mga supermarket sa kolaborasyon sa ilang mga higala nga kemikal ug nalipay ako nga adunay uso gikan sa US nga dili sundon kana.

      Kung ang usa ka mag-uuma dili kinahanglan nga mag-spray, kana makadaginot sa salapi, apan adunay mga dagkong gahum nga nagtino nga ang prutas ug mga utanon kinahanglan nga magtagbo sa mga kinahanglanon sa katahum… gihunghong sa binhi ug pestisidyo nga mafia. Ang pipila ka mahal nga mga ahensya unya magtino kung kuwalipikado ka ba (basaha ang , makaya ba nimo ang mga gasto) nga motubo sa organiko ug kung mao, mahimo nimong gamiton ang usa ka label nga nagtugot sa konsumedor nga magbayad sa panguna nga presyo alang sa pagpadayon niini nga binuang. Ug aron mapadayon kini, ang pipila ka mga pestisidyo mahimong gamiton…..
      Isip usa ka gobyerno, siguroha nga ang tinuod nga hilo dili tugotan nga maprodyus (ang EU nakahimog seryoso nga mga sayop dinhi, Bayer, Germany, mga interes sa pamatigayon) ug susiha ang mga residu sa dili pa kini i-eksport ug aktuwal nga silotan. Ug ang konsumidor kinahanglan nga makakat-on dili lamang sa pagtan-aw sa katahum. Ang mata adunay gusto, apan kung kini gigamit dili na nimo kini tan-awon.

  3. caspar nag-ingon sa

    Dili katingad-an, gipanitan ra sila sa merkado sa mga ilaga, ug kung unsa ang isulti bahin sa Muskrat !! (water rabbit) nga naa ra sa menu sa among mga higala nga Belgian sa Belgium!!!
    Ang pagbaligya sa karne sa muskrat gidili gihapon sa Netherlands. Ang Flora and Fauna Act nag-ingon nga ang gipangayam nga mga mananap dili mahimong kan-on.


Pagbiya sa usa ka komento

Ang Thailandblog.nl naggamit ug cookies

Ang among website labing epektibo salamat sa cookies. Niining paagiha mahinumduman namo ang imong mga setting, himoon ka nga usa ka personal nga tanyag ug tabangan mo kami nga mapausbaw ang kalidad sa website. lalug Meer

Oo, gusto ko usa ka maayong website