Ang mga tawo ba sa Thailand kasagarang naggamit ug tambok sa lubi para sa pagprito? 

a. ang produkto maayo, apan panagsa na nga gigamit.
lisod kaayo. Adunay maayo kaayo nga likido nga mga lana nga magamit.
b. Bisan ang mas maayo nga mga magamit dinhi kaysa sa naandan sa Europe.
ihulagway pananglitan ang Oryzanol 8,000 ppm ug Phytosterols 18,000 ppm

hinimo gikan sa Thai nga bugas, ug dato sa bitamina E.

KhunBram.

Kon coconut oil lang ang gamiton, mas himsog pa kini kaysa barato nga lana nga gigamit sa mga restawran. Apan mahal ang lana sa lubi.

Ang lana sa lubi kay anaa sa duha ka matang, ang unrefined nga bersyon naglangkob sa usa ka gidaghanon sa kaayo himsog nga mga butang dugang pa sa tambok nga mga butang. Ang disbentaha mao ang saturated fats, nga naglangkob sa 82% sa kinatibuk-an, busa ang sulundon nga paagi aron mapauswag ang atake sa kasingkasing ug ang ikaduha nga disbentaha mahal kaayo. Ang lain nga variant mao ang dalisay nga bersyon, nga wala’y himsog nga dugang nga kantidad dugang sa kadaghanan nga dili maayo nga mga tambok. Ang lana sa palma mao ang labing kasagarang gigamit nga tambok, pag-usab duha ka mga variant, parehas nga mga kabtangan apan gamay nga dili maayo sa kahimsog tungod kay ang 50% sa mga tambok saturated. Kontrobersyal usab tungod sa makadaot nga epekto sa kinaiyahan (nga nagwagtang gihapon sa kasagaran nga Asyano). Ang ikaduha nga labing gigamit nga tambok sa Asia mao ang soy oil, gamay kaayo nga saturated fat, mga 15%, daghang polyunsaturated fat ug taas nga smoke point. Girekomendar kaayo. Ang lana sa oliba himsog kaayo alang sa bugnaw nga paggamit, ubos kaayo nga punto sa aso, mao nga hingpit nga dili girekomenda alang sa pagprito (kusog nga carcinogenic tungod sa polymerization tungod sa taas nga temperatura). Ang akong kaugalingon nga paborito mao ang arachide oil (peanut), apan sa kasubo wala pa makit-an sa lugar sa Udon.
Hinaut nga mas maalamon ka karon ...
Mga pangumusta