Kung maghunahuna ka sa pagkaon sa kadalanan sa Thailand, siguradong maghunahuna ka sa sabaw sa noodle. Dakong bahin sa mga mamaligyaay og pagkaon sa kalye ang namaligya sa bantogang sabaw sa pansit sa kalibotan. Adunay daghang lainlaing mga sabaw sa noodle, mao nga nagpili kami. Girekomenda gyud namo ang Kuay teow reua o boat noodles (ก๋วยเตี๋ยว เรือ).

Ang Kuay tiew rue usa ka sikat nga sabaw sa noodle gikan sa Thailand. Ang "Kuay tiew" nagpasabut nga "rice noodles" sa Thai, samtang ang "rue" nagtumong sa "sa dalan" nga istilo niini nga sabaw. Usa kini sa labing komon nga mga putahe sa Thailand ug kasagarang gibaligya sa mga tindera sa kadalanan ug gagmay nga mga tindahan sa pagkaon.

Ang sabaw gihimo pinaagi sa pagpabukal sa rice noodles sa usa ka sabaw sa karne (kasagaran baboy o baka), nga tinimplahan sa lainlaing mga utanon ug mga panakot. Gawas sa noodles, ang sabaw sagad adunay ubang sangkap sama sa meatballs, baboy, dugo sa baboy, fish ball, utanon ug mga panakot sama sa coriander ug spring onion.

Usa sa nakapahimo sa kuay tiew rue nga espesyal kay kini adunay lain-laing side dishes ug seasonings. Mahimong maglakip kini sa presko nga mga sili, lime wedges, sarsa sa isda ug asukal, nga mahimong idugang aron ma-adjust ang lami sa sabaw sa personal nga gusto.

Kompleto nga dalan sa boat noodle restaurants

Para sa inyo nga wala pa makakaon og Kuay tiew rue, panahon na nga sulayan ang usa sa labing lamian - ug barato kaayo - street food. Ang pinggan popular kaayo nga ikaw adunay usa ka tibuuk nga dalan sa mga restawran sa boat noodle sa Victory Monument sa Bangkok.

Ang Kuay teow reua usa ka sabaw sa pagkaon nga istilo sa Thai, nga adunay kusog nga lami. Naglangkob kini sa baboy ug karne, ingon man sa itom nga toyo, adobo nga bean curd ug uban pang mga panimpla, ug kasagarang gisilbihan sa mga bola-bola ug atay sa baboy. Ang sabaw usab adunay lueat mu sot o lueat nuea sot (เลือดหมูสด, เลือดเนื้อสด), nga mao ang panakot sa baboy o sabaw. Ang pinggan kasagarang gisilbi sa usa ka gamay nga panaksan.

Ang ubang mga sangkap sa boat noodles mao ang ahos, radish, cinnamon, bean sprouts, parsley, morning glory ug pipila ka Thai chilli flakes. Lainlain ang noodles nga gigamit sa boat noodles: thin rice noodles, egg noodles, sen yai ug sen lek. Ang mga noodles sa sakayan sagad gisilbihan og tam-is nga basil.

Video nga street food sa Thailand: Boat noodles (Kuay Teow Reua)

Tan-awa ang video dinhi:

Walay mga komento nga posible.


Pagbiya sa usa ka komento

Ang Thailandblog.nl naggamit ug cookies

Ang among website labing epektibo salamat sa cookies. Niining paagiha mahinumduman namo ang imong mga setting, himoon ka nga usa ka personal nga tanyag ug tabangan mo kami nga mapausbaw ang kalidad sa website. lalug Meer

Oo, gusto ko usa ka maayong website