Ang balanghoy kay daghan kaayong tanom
Ang bisan kinsa nga maglisud sa pagtabok sa Sukhumvit Road gikan sa Jomtien, pananglitan, matingala sa matahum nga talan-awon nga nagbuklad didto. Usa ka matahum nga bungtod nga talan-awon nga adunay mga kalainan sa gitas-on hangtod sa 100 metros.
Ang agrikultura gihimo niining matahum nga lugar. Usa sa mga tanom mao ang kamoteng kahoy. Sa diha nga ang yuta nahimo na (agrikultura) andam na alang sa pagtukod, daghang mga tawo ang moabut aron sa pagtanum. Natingala ako sa pagkakita niini nga nahitabo.
Ang mga haw-ang (cassava) nga mga tukog giputol sa mga piraso nga mga 50 cm gamit ang cleaver. gibahin. Unya sila hapsay nga gibutang sa yuta subay sa usa ka hilo, kana ra! Pagkahuman sa pipila ka mga semana, ang una nga berde nga dahon makita. Karon ang mga kaumahan hingpit nga berde, usahay adunay gitas-on nga 1 metros.
Ang tanom nga balanghoy (3000 BC) orihinal nga gikan sa South America, apan karon mitubo usab sa Africa ug Asia ug nahimong usa sa labing importante nga mga pagkaon human sa humay. Sa sinugdan, ang gamut lamang ang gigamit. Mahimo kining iproseso sa lainlaing paagi: pagpabukal, pagluto, pagprito, pag-alisngaw ug pag-ihaw.
Ang harina gihimo usab gikan niini: harina sa tapioca. Kini nga usa walay gluten dili sama sa harina sa trigo. Ang balanghoy gigamit usab sa paghimo sa Thai prawn crackers ni Go-Tan ug prawn crackers sa Conimex.
Ang mga pasyente sa rheumatic daw nakabenepisyo sa pagpabukal sa 100 gramos nga dahon nga adunay 15 gramos nga gamut sa luya ug 1 ka lindog sa lemon. Ibutang kini nga sagol kaduha sa usa ka adlaw sa rheumatoid area. Usa ka daghag gamit nga tanom nga mitubo sa akong duol nga palibot.
- Gi-repost nga mensahe -
Ang akong asawa adunay 12 Rai nga yuta alang sa bugas, apan sa kasubo tungod sa hulaw sa bag-ohay nga mga tuig o gamay nga ulan, ang pag-ani napakyas sa 2 ka beses.
Naa na siyay gitanom nga balinghoy kinahanglan ingnon nindot nga talan-awon ang pagtanum sa maong mga laray nga ingon niana, usa ka punoan sa yuta ug pasagdi nga motubo samtang dili pa panahon sa ting-ulan motubo sama sa repolyo (balanghoy).
Tan-awa sab sa palibot sa mga umahan nga daghan na ang mibalhin gikan sa humay ngadto sa kamoteng kahoy kay wala gyuy kita sa ani nga humay nga napakyas, dinhi sa Isaan.
Ang pagbaligya dili usa ka problema sa duol mao ang usa ka pabrika nga naghimo sa harina gikan niini.
Hi Louis,
Ang Indian Dutch naghimo ug tapeh gikan sa kamoteng kahoy
Kini fermented ug lami kaayo, ug sa Indonesia
Anaa ba kini sa bisan unsang tindahan?
Sa Amsterdam gibaligya usab kini sa usa ka tindahan sa akong nahibal-an,
Pero bawal siguro nako i mention ang name?.?.
Kung walay balanghoy nga gibaligya, mahimo usab nimo gamiton ang fermented rice
Ang paghimo usab lamian, naghulat ug napulo ka adlaw
Uban sa kalaha sa usa ka mangitngit nga bugnaw nga dapit hangtud nga fermented,
Lami nga mopaak.
Minahal nga Pilot,
Salamat sa tip. Sayang kaayo (kinataw-an lang) nga nagpuyo ko sa Thailand, kung dili, paliton gyud nako kini sa merkado sa Albert Cuyp sa Amsterdam sa usa sa mga kilid nga dalan.
fr. regards,
Louis
Sigurado ka nga ang Go-Tan ug Conimex nga "Thai coconut prawn crackers" gikan sa Thailand? tan-awa https://www.conimex.nl/producten/kroepoek/kroepoek-thai-kokos-75-gr/
Sa akong hunahuna walay bisan unsang Thai nga tigsuplay sa prawn crackers nga adunay pagtugot sa EU sa pagsuplay sa mga produkto sa hipon sa EU.
Gitugotan usab ang AH sa website niini https://www.ah.nl/producten/product/wi170890/ah-thaise-kroepoek-curry mao nga Thai… sa pagsulti, ang pakete nag-ingon nga Red Curry.
Si Go-Tan naghisgot usab mahitungod sa Thai cassava, apan http://www.go-tanprofessional.nl/assortiment/kroepoek-70g/ ang prawn crackers gikan sa Indonesia.
Busa ganahan ko nga irekomendar alang sa mas maayong impormasyon.
Ang kamoteng kahoy gigamit usab sa paghimo og mga recyclable nga tasa, sachet ug mga kapsula sa tambal. Usa ka dako nga kompanya nga naghimo niini nga propesyonal ug nakahimog daghang panukiduki sa mga inhenyero sa Thai nga adunay pagbansay sa Unibersidad sa Ghent, kana nga kompanya nahimutang sa extension sa Sukhumvit Road nga milabay sa On Nhut sa usa ka dalan sa wala. Layo pa kini gikan sa On Nhut, mao ra ang akong nahinumduman.