Comparació de restaurants a Udon Thani

Afortunadament, la vida d'en Charly està plena de sorpreses agradables (desgraciadament de vegades també de menys agradables). Fins fa uns anys, mai s'hauria atrevit a predir que passaria la resta de la seva vida a Tailàndia. Tanmateix, ara fa temps que viu a Tailàndia. A prop els darrers anys Udon Thani. Avui algunes comparacions de restaurants.

---

Comparació de restaurants a Udon Thani

Quan Toey i jo anem a Udon, normalment ens trobem en algun lloc del quilòmetre quadrat des de Central Plaza fins al mercat nocturn de UD, d'una banda, i entre Prajak Road i Wattana Nuwong Road, de l'altra. Una zona molt petita i també molt cèntrica a Udon. Per descomptat, també hi ha viatges a llocs com el parc Nong Prajak i recentment, pel meu passadís fins a les classes de tailandès, a Srisuk Road.

Al llarg dels anys hem dinat en nombrosos restaurants. De mitjana, mengem fora dos cops per setmana, així que hem vist tota una varietat de restaurants. Per descomptat, no vam menjar a tots els restaurants d'Udon. Els restaurants es seleccionen per endavant en funció de la ubicació i de si hi ha o no cuina occidental (a més de la cuina tailandesa). M'he limitat sobretot als restaurants de Central Plaza i els voltants més immediats, el quilòmetre quadrat indicat més amunt. En part pel fet que ja no sóc molt àgil amb els peus i intento evitar les llargues caminades. A l'hora de valorar un restaurant, el que m'importa és la qualitat del menjar, certament no la quantitat, i si el restaurant serveix vi autèntic. No sóc un bevedor de cervesa, sobretot amb menjar. Només bec cervesa quan tinc molta set. M'agrada gaudir d'una bona copa de vi amb el sopar i, per descomptat, d'un àpat saborós.

Després d'uns quants anys aquí a Udon, he seleccionat uns quants restaurants on he dinat amb molta regularitat. La qualitat del menjar als restaurants seleccionats varia considerablement. No he valorat el menjar tailandès. He utilitzat els criteris següents per avaluar els restaurants:

• Qualitat del menjar
• Les opcions del menú
• Vi real disponible. Sí No
• Disponible l'anomenat vi blanc, una mena de substitut. Sí No
• Preu en relació a la qualitat del menjar i altres instal·lacions com aire condicionat, terrassa, aparcament, amabilitat del personal.
• Servei (rapiditat i amabilitat del personal de servei, temps d'espera per begudes i menjar.
• Comentaris addicionals

D'acord amb els criteris anteriors, vaig avaluar set restaurants i els vaig donar una nota final. Per descomptat, hi ha molts més restaurants a Udon, però no els he visitat tots regularment. També hi ha restaurants que he visitat, però sovint només una o dues vegades. El fet que no hagi visitat aquests restaurants més sovint probablement té tot a veure amb l'experiència que vaig viure aquella o segona vegada.

Per a més claredat: la ressenya és la meva experiència personal. Tanta gent, tants sabors. M'agrada una bona copa de vi, algú més preferirà una cervesa ben freda. Algunes persones els agrada el menjar ràpid, d'altres els agrada la pizza de la cuina italiana, d'altres prefereixen menjar refinat i d'altres prefereixen menjar només menjar tailandès. I, per descomptat, això també depèn del vostre pressupost.

Així, de nou, en aquesta història dono les meves preferències i experiències personals.

Els restaurants seleccionats són:

1. Sizzler a la Plaça Central
2. Marisc Laem Chareon a la plaça central
3. Hotel Pannarai a soi sampan
4. daSofia in soi sampan
5. Rellotge irlandès, soi sampan
6. Hotel Kavinburi, carretera prajak
7. Good Corner, Prajak Road

 

1. Espurneig a Udon forma part d'una cadena de restaurants. Hi ha una sucursal de Sizzler a la majoria de ciutats. A Udon trobareu Sizzler a la quarta planta del centre comercial Central Plaza. L'aparcament és fàcil a l'aparcament adjacent, des d'on es pot caminar directament al centre comercial. Sizzler disposa d'aire condicionat.

A tots els restaurants Sizzler trobareu pràcticament la mateixa oferta, inclòs el bufet. La compra es fa de manera centralitzada i els plats d'un restaurant Sizzler es preparen segons una recepta emesa centralment. Malgrat aquesta recepta comuna i la qualitat estàndard dels ingredients adquirits, la qualitat dels plats a preparar també depèn, per descomptat, de les habilitats dels xefs locals. A Udon sembla que tenim sort amb els xefs disponibles. Hi he dinat innombrables vegades, i fins ara no hi ha hagut cap falta. Menjar sempre d'alta qualitat.

La cosa bastant única de Sizzler és el bufet. Això s'utilitza amb ganes. Fins i tot hi ha gent que ve només pel bufet. Aquestes persones paguen uns 180 baht pel bufet. Les persones que també trien un plat principal no paguen res pel bufet. Sizzler disposa d'una àmplia carta amb una àmplia selecció de diferents plats de carn i peix, entrants, menús infantils i ofertes especials. Un bistec ben preparat a Tailàndia no és tan fàcil. A Sizzler això funciona, amb molts eslògans.

La carta de begudes ofereix una àmplia gamma de refrescos. L'elecció d'una beguda alcohòlica es limita a una marca de cervesa, vi negre i blanc, tant per copa com per ampolla sencera. Aquest és un autèntic vi. Per got 240 baht i per ampolla 1.200 baht. Basat en la qualitat, la versatilitat del menú, els preus, el servei del personal, la presència de vi real, la ubicació i l'aire condicionat, Sizzler és el meu restaurant número 1 a Udon.

2. El marisc Laem Chareon Aquest restaurant es troba just al costat de Sizzler. Per tant, els meus comentaris sobre l'aparcament i la ubicació també s'apliquen a Laem. Laem està, com el seu nom complet indica, completament centrat en el peix en combinació amb fideus. Així que el peix i els fideus són les especialitats de la casa. I cal dir que ho fan de manera excel·lent. Gambes, crancs, llamàntols, calamars, aquí el trobareu en tot tipus de formes. Aquests plats es serveixen amb tot tipus de variacions de fideus.

Aquesta especialització també és el seu punt feble. Perquè ja ho sabeu, si teniu ganes de peix, no hi ha millor restaurant que el Laem. Però de vegades no saps quin menjar vols, i aleshores sovint és preferible un restaurant no especialitzat. Això no altera el fet que tots els plats de Laem són d'excel·lent qualitat. L'inconvenient per a mi és que Laem no serveix vi real, sinó un substitut. Jo també m'ho puc imaginar. La demanda de vi blanc o negre no serà gran. La majoria dels tailandesos beuen aigua, un refresc i de vegades cervesa quan surten a menjar. La factura final mitjana és lleugerament superior a la de Sizzler o fins i tot molt més alta si es trien espècies de peixos més cares, com ara la llagosta. Per a mi, Laem ocupa el número 4 dels meus restaurants preferits.

3. L'hotel Pannarai.

L'hotel Pannarai està situat al carrer més bonic d'Udon, soi sampan (o com diuen els tailandesos locals aquí: soi farang). L'aparcament no és cap problema. Sempre hi ha una plaça disponible, de vegades fins i tot hi ha moltes places disponibles. Per cert, aquest no és el teu problema. Aparqueu el cotxe davant de l'entrada de l'hotel i un dels membres del personal l'estacionarà en algun lloc de les instal·lacions.

El restaurant de l'hotel Pannarai va tenir un mal nom per a mi durant un temps. Des de finals de l'any passat, 2018, han canviat algunes coses a Pannarai. Nova direcció i personal de cuina completament diferent. Quin alleujament. Ara també hi ha una entrada independent per a les persones que vulguin entrar al restaurant des de Soi Sampan. El restaurant fins i tot té el seu propi nom, però ara mateix no recordo aquest nom. El restaurant ofereix ara excel·lents plats. Bon gust.

L'hotel Pannarai

El menú és més o menys el mateix que abans i ofereix suficients opcions. La diferència és que ara hi ha una brigada de cuina que sap condimentar aquests plats. Els meus plats preferits: l'amanida de salmó com a entrant i el filet de pollastre rostit sobre una base d'espaguetis com a plat principal. De vegades vull seguir-ho amb un gelat de banana split. Malauradament, aquest estel no sempre vola perquè no sempre hi ha plàtans! La carta de begudes és molt extensa. També hi ha whiskys i licors diversos. Per descomptat, això no vol dir que totes aquestes begudes estiguin en estoc. Així que sempre informa't primer.

Una vegada vaig experimentar, als primers temps, beure campari allà. Després de la segona copa volia una tercera copa de campari, ja sabeu que als hotels aquest tipus de begudes es serveixen com si fossin gotes nasals. Malauradament, no es va incloure un tercer got de Campari perquè el Campari havia desaparegut.

De totes maneres, el menú de begudes normalment no és el meu punt de partida. És una bona copa de vi negre o blanc. I això és precisament en què destaca Pannarai. Tenen una bona selecció d'ampolles de vi negre i blanc real segons els estàndards tailandesos. El preu per ampolla és d'entre 1.300 i 1.600 baht. Si demaneu una copa de vi, fa temps que rebeu una copa de vi substitut.

Això estava millor arreglat als meus primers dies a Pannarai. Després també us van servir vi de veritat a copa. Ja no, així que em sento obligat a comprar una ampolla de vi. El servei i el personal sempre són excel·lents. El preu dels plats és molt acceptable. Aquest restaurant és ara el número tres per a mi.

4. restaurant daSofia

Aquest restaurant també es troba al carrer més bonic d'Udon. Un gran avantatge és la terrassa oberta i elevada amb capacitat per a un mínim de 30 persones. Si a fora fa massa calor, daSofia també disposa d'una àmplia zona interior, que està equipada amb aire condicionat. Certament, aquest any no és un luxe innecessari, perquè des de finals de febrer feia una calor excepcional. El restaurant està gestionat per Tsum, ajudat pel seu marit Manfredo. Manfredo és d'origen suís/italià. Per tant, no serà d'estranyar que el restaurant se centra principalment en la cuina italiana.

L'aparcament és una mica menys fàcil. Com que som visitants i hostes fidels a l'hotel Pannarai, sempre hi podem aparcar el cotxe. Per als altres visitants, haureu de tenir la sort de trobar una plaça d'aparcament gratuïta a Soi Sampan. Una alternativa és aparcar el cotxe a les places d'aparcament gratuïtes davant de l'hotel Centara. A continuació, travessa la sortida/entrada del complex de bars de cervesa Little Havana fins a Soi Sampan. Això és un màxim de cinc minuts a peu.

El mapa daSofia ofereix moltes variacions. Gent de milles al voltant ve a daSofia per les excel·lents pizzes. La meva preferida: la pizza número 11. El Cordon Bleu també té un gran nombre de seguidors. Secret per a tots els plats: molts ingredients autèntics s'importen d'Itàlia. La carta inclou moltes pizzes, pasta en forma d'espaguetis de tot tipus, schnitzel de pernil/formatge (Cordon Bleu) amb deliciós formatge, schnitzels habituals i una extensa carta de formatges. Així que també podeu prendre aquí un tros de formatge com a entrant. daSofia ofereix uns vuit tipus de formatge, entre ells el Brie i el Gorgonzola.

També unes postres saboroses. Els profitoroles i el tiramisú són els meus preferits. El tiramisú l'elabora el mateix Tsum i és un dolç de primera classe. La carta de begudes també és molt extensa. Per a mi, el vi de la casa de daSofia és d'excel·lent qualitat, 150 baht per copa de vi real. De vegades compro una ampolla especial de vi. Preus d'aquestes ampolles especials de vi: entre 1.200 i 1.500 baht. Gaudeix i mira les activitats a Soi Sampan des de la terrassa.

daSofia és un restaurant de la família de Tsum. Hi ha dues germanes i un germà de Tsum a la cuina. Això proporciona una continuïtat considerable en la dotació de personal i en la qualitat dels plats. El personal de servei també està subjecte a pocs canvis. Les actuals tres senyores de servei porten força temps a treballar, fet que també es tradueix en un bon servei i coneixement del menú. Les dones del servei poden respondre sense esforç preguntes sobre el menú o recomanacions sol·licitades.

He estat visitant daSofia des de la seva obertura, fa més de tres anys, amb una freqüència mitjana d'un cop cada dues setmanes. Segons la seva qualitat, ubicació i comoditat, daSofia és el número 2 de la meva llista de restaurants preferits.

5. Rellotge irlandès

Aquest restaurant també es troba a Soi Sampan. Irish Clock té una ubicació cèntrica a Soi Sampan, amb l'hotel Pannarai a l'esquerra, el restaurant italià daSofia a la dreta i el nou hotel The Eight davant. Disposa d'una petita terrassa exterior però també d'un gran espai interior, que està equipat amb aire condicionat.

Després d'un període de lloguer una mica difícil, el propietari Som ja fa temps que torna al capdavant. Ho fa amb gran carisma i gran compromís. L'amabilitat del client i el servei són les paraules clau. Som ho fa de manera excel·lent. A més, també pot oferir una sèrie d'habitacions de lloguer per l'atractiu preu de 750 baht per nit.

En els últims mesos, Som també ha incorporat a la seva plantilla un excel·lent membre de la plantilla, en la persona de Kaet. Kaet era una senyora cambrera al Brick House Inn, però ha tornat a la seva antiga casa després d'una altra col·lisió amb el gerent allà. I això és el rellotge irlandès. El personal del servei del rellotge irlandès està fent una feina fantàstica. Absolutament cap queixa sobre això. Que diferents són les coses amb el personal de cuina.

La meva curiositat per provar la cuina d'Irish Clock va ser despertada per uns quants missatges positius de Farang a les xarxes socials. Havia visitat la terrassa de l'Irish Clock amb certa regularitat, però mai hi havia menjat res. Així que prova-ho de totes maneres. Però, malauradament: el que surt de la cuina és un desastre sense mitigar. El personal de la cuina fins i tot veu l'oportunitat d'arruïnar quelcom tan senzill com els rotllets de primavera traient-lo de l'oli de fregir massa ràpidament, deixant els rotllos de primavera encara freds per dins. Podria citar molts més exemples, però ho deixaré aquí.

En el futur, només vindré a Irish Clock a prendre una copa, a xerrar amb Som i/o Kaet, a relaxar-me a la seva terrassa i res més.

A la meva llista de preferits, el rellotge irlandès és el darrer, el número 7. El meu consell per a Som: substitueix el personal de cuina i troba un bon xef. Irish Clock és un bar/restaurant molt atractiu amb una terrassa petita però ben situada. Irish Clock es mereix molts més clients, però això només és possible si la cuina comença a funcionar.

6. Hotel Kavinburi

El restaurant de l'hotel Kavinburi està situat a Prajak Road, davant del restaurant Good Corner i del parc Nutty. Aparcament és fàcil. L'hotel té un ampli aparcament a la part posterior de l'hotel. El menú de Kavinburi és bastant senzill i, certament, no és extens. És meravellós relaxar-se a la terrassa estreta. No hi ha aire condicionat a la terrassa. Un ventall molt gran i dempeus, que està completament centrat en mi. A més de les begudes habituals, Kavinburi també ofereix ampolles de vi substitut. Tanmateix, la qualitat d'aquest vi substitut és força bona. Així com el preu: aproximadament 650 baht per ampolla.

Segons Teoy, el menjar tailandès és de bona qualitat i sabor. Així que no en tinc cap opinió i em limito a la cuina occidental de Kavinburi. Normalment prenc l'amanida César en combinació amb un plat d'espaguetis. De vegades em limito a uns panets de primavera, que aquí es serveixen ben escalfats. Un valor atípic és el banana split. Aquí de nou depèn de la presència de plàtans i de la nata (a partir d'una llauna d'esprai, és clar, encara no m'he trobat amb nata real a tota Tailàndia).

Però si tots els ingredients per al banana split estan presents, em presenten un banana split que no té igual. Després de consumir aquesta criatura de gelat, no torno a trepitjar la bàscula durant 3-4 dies.

El personal de servei és molt limitat en nombre, és a dir, d'un a dos. Però tenint en compte el nombre de comensals, això no és massa poc. En altres paraules: el restaurant és poc visitat. El jove que ens acostuma a atendre és sens dubte simpàtic i fa tot el possible per agradar-nos.

Vaig posar Kavinburi en 5è lloc de la meva llista de favorits, però cal tenir en compte que la diferència amb Good Corner és molt petita, i que la diferència es produeix principalment per dues coses: 1. La bona qualitat del vi substitut i 2. El banana split molt extensa.

7. Bon Racó

Good Corner també es troba a Prajak Road, davant de l'hotel Kavinburi. És el lloc on més he estat des del principi quan vaig venir a Udon. La ubicació és fantàstica. Aproximadament a la cantonada amb soi sampan, a 150 metres del centre comercial Central Plaza per un costat i a uns 150 metres del mercat nocturn de la UD a l'altre costat, més al costat de l'entrada de Nutty Park. No es pot imaginar una millor ubicació a Udon. Plena de transeünts, per tant, una terrassa decent és, per descomptat, molt benvinguda. Good Corner té aquesta terrassa, tant al davant com al costat (esquerra).

Aparcar aquí no és tan fàcil. Si no hi ha plaça d'aparcament disponible a Prajak Road, davant de Good Corner, el millor és anar a Central Plaza i després aparcar el cotxe a l'aparcament (tingueu en compte que tanca a les 21.00 h) o a les places d'aparcament gratuïtes que hi ha davant. l'hotel Centara.

Good Corner ha estat dirigit per un simpàtic danès durant uns 2 anys, juntament amb la seva encantadora dona tailandesa. L'anterior propietari també era danès. No és d'estranyar que la clientela estigui formada en gran part per escandinaus. El menú de Good Corner és bastant extens. Malauradament, la qualitat del menjar en general és molt pobre. Afortunadament, hi ha algunes excepcions. Les pizzes no són genials però acceptables (base massa gruixuda). Els espaguetis són decents. Les mandonguilles són massa grasses, però de vegades és saborosa. L'amanida de pernil i formatge, l'amanida de tonyina i l'amanida d'ou estan bé. El pastís de poma ben servit amb gelat i nata muntada i el postre gelat són especialment deliciosos. Al meu entendre, aquests són els veritables més destacats de Good Corner.

La llista de begudes és molt extensa. La majoria de les begudes tenen un preu baix. Malauradament, el vi és un vi substitut, per tant, no és un vi real. El personal de servei sempre és útil i encantat de proporcionar-li el servei.

No és tan fàcil distingir amb Kavinburi. Així que si un està en 5è i l'altre en 6è és molt discutible. De totes maneres, de moment Good Corner ocupa la 6a posició per a mi.

Carlesi (www.thailandblog.nl/tag/charly/)

Apèndix: visió general de les ressenyes de restaurants a Udon