Dutch Pancake Nights de gira a Tailàndia

Fa uns vuit anys, un jove empleat del banc d'Amsterdam va prometre organitzar un sopar per als seus amics al seu apartament. El problema, però, era que Robin Vogelaar no sabia cuinar. Va decidir regalar al seu grup d'amics una nit de menjar creps. Es va convertir en un gran èxit.  

Quan va estar a Hong Kong per treballar poc després, va organitzar una nit de pancake holandesa per a col·legues, socis de negocis i coneguts. Aquesta va ser la primera d'una llarga sèrie, que fa temps que ha superat les 500 nits de pancake holandeses a molts països del món. Aquesta nit de pancake holandesa sol tenir lloc en un establiment de restauració, però també pot tenir lloc en un orfenat o una altra institució o a casa d'algú, si en Robin té l'oportunitat de mostrar les seves habilitats per coure pancakes holandesos.

Tailàndia

Després, entre d'altres, d'Indonèsia i Filipines, ara es programa una sèrie de Dutch Pancake Nights a Tailàndia. Sembla així (de moment):

• 24 de novembre a The Fat Cow on the Roof, Bangkok
• 28 de novembre Chonburi
• 1 de desembre a The Hideaway Guest House and Bar, Pattaya
• 4 de desembre Nakhon Pathom
• 6 de desembre, Surat Thani
• 8 de desembre Ciutat de Phuket
• 12 de desembre, Ciutat de Krabi
• 15 de desembre Hat Yai

Robin està ocupat preparant la seva gira per Tailàndia. De moment, només es coneixen les ubicacions de Bangkok i Pattaya. Aviat trobareu els altres a la pàgina de Facebook de Dutch Pancake Events, on també podreu trobar els detalls d'aquesta Dutch Pancake Night.

Pattaya

Ahir a la nit al torneig de billar de la piscina, també hi va estar present Andy Hall, propietari del Hideaway Guesthouse and Bar, que va tenir contacte telefònic amb Robin Vogelaar, que encara es trobava a les Filipines, durant una pausa del torneig. També vaig parlar amb Robin, però el que és més important, els dos senyors van acordar que la Dutch Pancake Night tindrà lloc l'1 de desembre a The Hideaway Guesthouse and Bar. Un lloc preciós, segur que hi aniré amb alguns amics.

Què costa?

Res, res, niente! No s'ha de pagar res per la "actuació" de Robin. De fet, en Robin paga els ingredients per a les creps de la seva butxaca. A continuació, s'espera que l'amfitrió i els convidats proporcionin els "complements". Segurament s'oferiran altres aperitius i, per descomptat, els hostes hauran de pagar les seves pròpies begudes. Jo mateix tinc la idea que al final del vespre es passa una mica de "barret".

Fons Robin Vogelaar

A Robin li encanta viatjar, fa anys que s'hi dedica. La seva feina en un banc li dóna l'oportunitat de fer-ho, però també es pot trobar a una o altra ciutat d'Europa durant els seus dies de descans. Si es troba fora d'Europa per la seva feina, s'hi adhereix durant uns dies per la seva afició de fer pancakes que se li ha anat de les mans. Viu, per dir-ho, de la seva maleta, compra un bitllet barat i l'únic que vol és que el seu amfitrió li prepari un lloc per dormir. No hi ha hotels cars, una habitació amb llit és suficient.

No comercial

Robin no té cap intenció comercial amb la seva Dutch Pancake Night. Podeu veure la seva explicació del com i per què en aquest vídeo, que es va gravar durant una nit de pancake holandesa a Abidjan; www.youtube.com/

Finalment

Vaig començar a buscar una mica més i vaig trobar una sèrie d'articles de diaris sobre "l'Amsterdammer, que cuina pancakes marrons a tot el món". A sota d'un d'ells: www.nrc.nl/