El Banc de Tailàndia (BoT) ha revisat significativament la seva previsió d'inflació per a aquest any de l'1,7% al 4,9%. Això es deu a l'augment dels preus de l'energia i els aliments atribuït a les conseqüències de la guerra entre Rússia i Ucraïna.
Presentació del lector: escassetat d'aliments?
Bé, les coses m'arriben a Pattaya i als voltants. Cada cop s'obren més espais oberts als grans supermercats, com Big C i Lotus. Aquests estan plens d'existències de productes que ja hi eren. Primer n'hi havia 5 seguits, ara 25 al costat de l'altre.
De camí al supermercat (a Pattaya i en taxi ciclomotor) veig una llarga cua de gent per repartir aliments en dos o tres llocs, un fenomen conegut des de fa diverses setmanes. I a cada fila veig mitja dotzena d'estrangers blancs, ordenats amb bosses de la compra al braç.
El focus del Night Wish Group a Soi 6 Pattaya
A Pattaya i Jomtien, el menjar i l'aigua gratuïts es distribueixen a intervals regulars als tailandesos menys afortunats, que viuen sense o almenys massa pocs ingressos.
La comunitat holandesa ajuda Phuket durant la COVID19
Com sens dubte sabeu, els menys afortunats de Phuket estan passant per moments difícils. Per molts motius (per exemple, perdre la feina), molts d'ells no tenen prou diners per cobrir les seves necessitats diàries, i molt menys per comprar menjar.
Menjar insectes a Tailàndia
Segons un informe recent de les Nacions Unides, hi ha més de 1900 espècies d'insectes comestibles a la Terra que es poden alimentar amb una dieta normal per al 80 per cent de la població del planeta. Dos mil milions de persones mengen regularment insectes que van des de formigues a taràntules, crus, cuits o preparats d'una altra manera.
Una delícia: llagostes, erugues i cucs
Llagostins fregits, paneroles, grills, cucs de farina, escarabats, erugues i ous de formigues són les delícies culinàries preferides per a molts tailandesos.
Una altra cosa de la qual els holandesos podem estar orgullosos. Segons Oxfam Novib, el subministrament d'aliments als Països Baixos és el millor del món.
Recerca: aliments tailandesos altament contaminats
per Hans Bos Molts aliments a Tailàndia estan molt contaminats amb bacteris i/o productes químics que poden danyar greument la salut. Aquesta és la conclusió d'un ampli estudi universitari entre mercats, parades de menjar, supermercats i grans magatzems de Bangkok, Samut Songkhram, Khon Kaen, Phayao, Chiang Mai, Maha Sarakham, Songkhla i Satun. Els investigadors diuen que els resultats són una gran font de preocupació, malgrat els esforços del govern per millorar la seguretat alimentària. Sobretot embotits i mandonguilles...