Aquesta vegada un plat especial d'Isaan: Suea rong hai (tigre que udola), en tailandès: เสือ ร้องไห้ Una delícia amb una bonica llegenda sobre el nom. Suea rong hai és un plat popular del nord-est de Tailàndia (Isaan). Es tracta de vedella a la brasa (el bresket), condimentada amb espècies i acompanyada d'arròs enganxós i altres plats. El nom es basa en un mite local, el "tigre que udola".

Llegeix més…

Thailandblog.nl utilitza cookies

El nostre lloc web funciona millor gràcies a les cookies. D'aquesta manera podem recordar la teva configuració, fer-te una oferta personal i ajudar-nos a millorar la qualitat del lloc web. llegir més

Sí, vull un bon lloc web