Un autèntic clàssic tailandès és el Pad Priew Wan o el sofregit agredolç. Hi ha moltes variants disponibles, com ara pollastre agredolç, vedella agredolça, agredolç amb porc, agredolç amb gambes o altres mariscs. Els vegetarians poden substituir la carn per tofu o bolets. La versió preferida de Jaap és amb pollastre.

Llegeix més…

Pad Priew Wan, ผัดเปรี้ยวหวาน, és un plat clàssic tailandès que es pot traduir literalment com "fregit agredolç". És un plat popular i versàtil que es pot trobar arreu de Tailàndia, des dels carrers de Bangkok fins a la costa de Phuket, i també es pot trobar a molts restaurants tailandesos d'arreu del món.

Llegeix més…

Thailandblog.nl utilitza cookies

El nostre lloc web funciona millor gràcies a les cookies. D'aquesta manera podem recordar la teva configuració, fer-te una oferta personal i ajudar-nos a millorar la qualitat del lloc web. llegir més

Sí, vull un bon lloc web