Aquesta amanida de bagre picant prové de l'Isaan i també es pot trobar a les parades de carrer de Bangkok o Pattaya, per exemple. És un plat relativament senzill però sens dubte no menys saborós. El bagre es fa primer a la planxa o es fuma. A continuació, el peix es barreja amb ceba vermella, arròs torrat, galangal, suc de llima, salsa de peix, bitxos secs i menta.

Llegeix més…

Thailandblog.nl utilitza cookies

El nostre lloc web funciona millor gràcies a les cookies. D'aquesta manera podem recordar la teva configuració, fer-te una oferta personal i ajudar-nos a millorar la qualitat del lloc web. llegir més

Sí, vull un bon lloc web