Descobriment del Chiang Mai amagat
Chiang Mai és una ciutat que apel·la a la imaginació. Amb la seva rica història, una natura impressionant i una cuina única, és un lloc on es fusionen tradició i modernitat. Aquesta ciutat del nord de Tailàndia ofereix una barreja inoblidable d'aventura, cultura i descobriments culinaris, deixant encantat a tots els visitants. Descobreix què fa que Chiang Mai sigui tan especial.
Sai Oua - ไส้อั่ว (embotit tailandès segons la recepta de Lanna)
Per descomptat, tots coneixem a Tom Yum Goong, Phat Kaphrao, Pad Thai i Som Tam, però la cuina tailandesa té més plats que faran que les vostres papil·les gustatives estiguin en una delicia absoluta. Molts d'aquests plats de la cuina tailandesa es poden trobar a les regions. Un exemple d'això és Sao Oua (Sai ua) del nord de Tailàndia amb el seu propi gust únic.
Mae Hong Son: On viuen les danses i les tradicions de les boires (Enviament del lector)
Viatge a Mae Hong Son, un tresor no descobert al nord de Tailàndia. Envoltada de muntanyes boiroses i riques tradicions culturals, aquesta província ofereix una combinació única de bellesa natural, aventura i profunditat espiritual. Descobreix els secrets d'aquesta fascinant regió, on cada gir revela una nova meravella.
Descobriu Lampang, una ciutat on el temps s'atura i les tradicions floreixen. Situat a prop de Chiang Mai, aquesta joia històrica al nord de Tailàndia ofereix una combinació única d'arquitectura Lanna, mercats vibrants i encant de carros tirats per cavalls, la qual cosa la converteix en una destinació obligada per als voltors de la cultura.
Chiang Rai: una combinació encantadora de tradició i modernitat (submissió del lector)
Descobriu Chiang Rai, una joia amagada al nord de Tailàndia, on els temples antics i els mercats vibrants es fusionen amb l'art modern i l'esplendor natural. Rica en patrimoni cultural i envoltada per muntanyes boiroses i selves frondoses, aquesta ciutat promet un viatge inoblidable per la seva història fascinant i la seva vibrant escena contemporània.
Descobriu l'ànima inoblidable de Chiang Mai, una ciutat que desafia el temps. Entrellaçat amb la rica història del Regne de Lanna, ofereix una simbiosi única de cultura, natura i tradició. Aquí, on cada racó explica una història, l'aventura mai està lluny.
Phra Khruba Sri Wichai, el sant de Lanna i la batalla perduda per la independència religiosa al nord
L'onzè dia de la lluna creixent del setè mes lunar, l'any del tigre, l'any 97 de l'era Ratanakosin, va néixer un nen al poble de Ban Pang, Li districht, Lampun.
Phrae, un paradís al nord
Phrae és una província al nord de Tailàndia amb molta bellesa natural i atraccions culturals, un estil de vida encantador i bon menjar. El riu Yom el travessa i Phrae té moltes regions muntanyoses verdes.
Lamphun, l'encant del regne Lanna (vídeo)
Lamphun, al riu Ping, és la capital de la província de Lamphun al nord de Tailàndia. Aquest lloc històric va ser una vegada la capital del regne de Haripunchai. Lamphun va ser fundada l'any 660 per la reina Chamthewi i va romandre la capital fins al 1281, quan l'imperi va passar sota el domini del rei Mangrai, un governant de la dinastia Lanna.
Un dels meus preferits: Wat Chedi Luang
El que Chedi Luang a la cantonada de Prapokkloa i Rachadamnoen Road és, al meu entendre, el complex de temples més interessant de Chiang Mai i això diu alguna cosa perquè aquesta ciutat té poc més de tres-cents temples i santuaris budistes.
Wiang Kum Kam a Chiang Mai
T'allotges a Chiang Mai? A continuació, assegureu-vos de visitar les antigues ruïnes de Wiang Kum Kam, un temple en forma de piràmide construït pel rei Mengrai en memòria de la seva difunta esposa.
Chiang Rai, una de les ciutats més antigues de l'antic principat de Lanna, té força complexos de temples i monestirs. El temple més important des del punt de vista històric és, sens dubte, Wat Phra Kaew a la intersecció de Sang Kaew Road i Trairat Road.
Buscant rastres birmans a Chiang Mai
A la historiografia oficial tailandesa, hi ha una sèrie de fases històriques de les quals la gent prefereix parlar el menys possible. Un d'aquests períodes és el dels dos segles que Chiang Mai va ser birmà. Ja podeu qüestionar la identitat i el caràcter tailandesos de la Rosa del Nord de totes maneres, perquè formalment Chiang Mai, com a capital del regne de Lanna, no forma part de Tailàndia des de fa ni un segle.
Gingala Lanna Bird Dance (vídeo)
La dansa dels ocells Gingala Lanna és una dansa tradicional que es va originar a la cultura Lanna del nord de Tailàndia. És una dansa notable coneguda pels seus moviments elegants i subtils que imiten els moviments dels ocells.
Memòries culinàries d'un comensal de Borgonya - Chiang Mai
Menjar al nord de Tailàndia és una experiència molt diferent que a la resta del país. Tanmateix, són massa pocs els Farang i fins i tot els expatriats que s'adonen d'això. Sovint, la gent subestima la rica i profunda tradició que constitueix la base de la cuina.
Els temples de Mae Hong Son
Quan vaig visitar per primera vegada Mae Hong Son, la capital de la província menys poblada de Tailàndia, fa més de trenta anys, em van vendre immediatament. Aleshores era una de les ciutats més verges i remotes del país, amagada entre muntanyes altíssimes i de difícil accés des de Chiang Mai per una carretera que semblava serpentejar per sempre en revolts pronunciats entre els vessants escarpats i densament boscosos.
Wat Phra Singh a Chiang Mai: el millor exemple d'un complex de temples clàssics de Lanna
Mai he ocultat la meva afinitat per Chiang Mai. Un dels molts avantatges, per a mi ja atractius, de la 'Rosa del Nord' és la gran concentració d'interessants complexos de temples dins de les antigues muralles de la ciutat. Wat Phra Sing o el Temple del Buda Lleó és un dels meus preferits.