Quan entres per un mercat de Bangkok i sents una olor d'alfàbrega dolça, el plat Hoy lai prik pao no està gaire lluny. Aquesta delícia marina consisteix en petites petxines que es sofregeixen en un wok amb Prik pao. És una pasta de xile suau torrat, escalunyes, all, tamarind i sucre de coco. L'alfàbrega dolça s'afegeix just abans de servir.

Llegeix més…

Thailandblog.nl utilitza cookies

El nostre lloc web funciona millor gràcies a les cookies. D'aquesta manera podem recordar la teva configuració, fer-te una oferta personal i ajudar-nos a millorar la qualitat del lloc web. llegir més

Sí, vull un bon lloc web