Pae Mai, l'hort de Hua Hin

Pae Mai, hort Hua Hin – Foto: Hans Bos

A Tailàndia hi ha zones de menjar i horts. Res en contra de les zones de menjar, normalment en algun centre comercial, però un hort també ofereix una mica de diversió.

residents i visitants de Hua Hin Sens dubte, coneixem l'espai de restauració del Soi 88, gran, ple de gent i poc net. Tanmateix, la ciutat recentment també té un hort, Pae Mai a l'inici de la carretera del Canal. Abans era un camp de pràctiques, però el propietari veia més pa en proporcionar menjar i beure. Hi ha molt per gaudir pel que fa al menjar, des del menjar tailandès fins al menjar europeu. I això per un preu baix. Un avió pot aterrar fàcilment a l'aparcament del darrere, amb l'excepció dels dimarts, quan les parades del mercat hi ocupen l'espai.

Cada vespre podreu escoltar música en directe. Un grup és millor que l'altre, però de tant en tant es fan balls tailandesos a l'escenari gegantí. L'únic problema és la sonoritat, que de vegades és ensordidora.

Un dels escriptoris emissors està en mans de Kan, l'esposa d'un holandès. No només ven gelats artesans, sinó que recentment també ven bitterballs i croquetes casolanes. Es diu que aviat també s'hi afegiran guisats. Els estrangers, sobretot, estimen les croquetes, tot i que un d'ells fa poc va tenir una queixa (no holandès). Va pensar que les croquetes eren massa curtes, fins que va resultar que les va confondre amb un frikandel...