Destacat: Alti Coffee a Chiang Mai

És que l'holandès de Zelanda Albert Rijk va publicar una reacció a aquest bloc sobre una història recent sobre el consum de cafè a Tailàndia, en cas contrari, nosaltres, fora dels seus amics i clients, potser no hauríem sabut mai que és el fundador/propietari de l'Alti Coffee, un cafeteria annex de l'empresa de torrat de cafè a Chiang Mai.

Comerciant de cafè

Albert Rijk es diu a si mateix un comerciant de cafè en grans de cafè verd i torrat, que es cullen al nord de Tailàndia. Subministra els fesols en tres qualitats, des d'una barreja suau del matí fins a una mescla mitjana una mica més forta i després la barreja picant Royal Blend. Subministra el cafè a diverses cafeteries a Chiang Mai i als voltants i també pots gaudir del cafè a la seva pròpia cafeteria. Si no vius a prop, estarà encantat d'enviar la teva comanda a tota Tailàndia i fins i tot més enllà.

Història

Albert Rijk viu a Tailàndia amb la seva dona tailandesa Tim des de 1998. Abans d'això, va viure a Bèlgica durant 12 anys i hi va dirigir un restaurant. Inicialment tenia previst iniciar un comerç de cafè, però aviat va veure que Tailàndia encara no estava preparada per començar el comerç de cafè.

Va començar un negoci de targetes de felicitació fetes a mà. Va vendre aquestes targetes de felicitació a molts països europeus amb gran èxit. L'aparició del correu electrònic, Skype, etc. Les vendes de targetes de felicitació fetes a mà van disminuir cada any i el 2009 va recuperar el seu antic amor i els seus plans per al cafè.

Va anar a la muntanya amb la seva dona a la recerca de la seva primera compra de grans de cafè verd. Va comprar amb dubtes 15 quilos i els va fer rostir al MC Chiang Mai. Després va fundar Alti Coffee, el nom és un enllaç del seu nom Albert i van Tim, La seva dona.

Empresa pròpia

Dos anys de treball dur i intentant fer clients visitant cafeteries, restaurants a la zona de Chiang Mai. Això va funcionar, perquè les vendes augmentaven i ara també dominava l'art del torrat del cafè. L'Albert i el Tim van comprar un tros de terra a la carretera principal Hangdong-Sanpatong, on van construir una cafeteria amb una instal·lació de torrat.

Des d'aleshores tot ha agafat força, amb la teva pròpia empresa és més fàcil establir contactes per a vendes. Els grans de cafè es torren gairebé cada dia, de manera que els lliuraments són "frescos de granja". Els clients segueixen sent principalment cafeteries, però el nombre de particulars que demanen cafè Alti augmenta constantment.

Futur

On encara treballen 7 persones (totes la família de la seva dona), sens dubte n'hi haurà més en el futur. L'Albert té plans per a un nou torrador de cafè més gran i també vol obrir unes quantes cafeteries noves.

lloc web

Per a més informació sobre ubicació, assortiment i preus, visiteu el lloc web: www.alti-coffee.com

En un correu electrònic addicional, l'Albert em va informar que ara també ven el cafè en càpsules, que són compatibles amb les conegudes màquines de càpsules Nespresso. Això encara no està al lloc web.

Desitgem a l'Albert i al Tim tot l'èxit amb la seva empresa!